海歸女變身美廚娘，開家“可以吃的花店”年賺300萬

美食是味覺與視覺的雙重享受！對這一點，在北京寫字樓工作的高級白領Karen做到了！她是位留英金融碩士，為實現(xiàn)童年夢想毅然辭掉體面的工作，打造了一座清新、雅致的“世外桃源”。你可以說她的“花廚”是一家花店，目光所及滿是鮮花，也可以說它是一家餐廳，健康美味的高顏值食物讓吃貨們大開眼界。這家“可以吃的花店”開業(yè)2年爆紅網絡，受到眾明星的追捧，包括甄嬛傳里的槿汐姑姑，“情歌王子”李健……

為圓童年夢，金融麗人裸辭開小店

今年34歲的Karen是北京人。在她印象中媽媽恭儉而靦腆，不太擅長表達，卻是位廚藝高手。小時候她愛吃母親做的咸豆?jié){。隔夜浸泡黃豆，一早用豆?jié){機做出濃熱的豆?jié){，碗里放蝦皮、紫菜、花生碎、生抽米醋麻油辣油，一沖就得。大餅油條烤箱加熱，一起吃得滿頭大汗，開啟幸福的一天。

那時，Karen就有個很有趣的夢：長大后開一家雅致、溫馨的小餐館，自己當廚娘，給吃貨們烹飪各種美食。后來Karen到英國留學，取得金融碩士學位回到北京，從事和金融證券有關的工作。從此，Karen每天出入于高大上的寫字樓，早九晚五，日復一日，平淡而安逸。

直到Karen結婚生子，看到從小體弱多病、胃口不佳的女兒，她不由想起彼時的母親，于是就學著做起了創(chuàng)意早餐。小公主和老公都愛吃Karen做的玫瑰花卷。玫瑰味很香還能吃到玫瑰花瓣，甜而不膩。搭配上咸奶油，真是味蕾爆炸；她做的“香酥炸荷花”也頗受歡迎。

荷花瓣放上豆沙，對疊包好待用。面粉放碗內，加入蛋清攪成糊狀，將包好的荷花瓣沾滿面糊，放入五成熱的油鍋內小火炸至浮起撈出。