論江河水庫網箱養殖優質鱖魚技術

曹巍

一、水域的選擇

網箱養鱖應選擇水體開闊，有一定水流，水質清新（透明度大于35厘米），最低水位應不低于2米，無污染，風浪影響不大的水域。因此首選在靠近村莊、背風向陽、水深8米以上的庫灣安置網箱，這樣既方便管理又能避免枯水期網箱搭底（江河庫區水位正常升降落差為3米）；同時要選擇遠離航道、碼頭，有一定水流的灣。這樣的水域環境相對安靜，可減少魚類的應激反應。

二、網箱的制作及設置

1、網箱的制作

鱖魚網箱采用3米×3米聚乙烯結節網片縫制而成，網目大小以保證網箱內外水流通暢，餌料魚逃不出為宜。規格為帶蓋的六面體封閉式雙層網箱。網箱長3米，寬3米，深2米；外層網目2厘米，內層網目1厘米。網箱入水深度1.5米，水上高度0.5米。

2、網箱的安裝

網箱應于魚種入箱前10天～15天下水，箱壁附著藻類后可防止魚體磨擦損傷，以提高成活率。

網箱支架：由4根長3.5米，尾徑4厘米左右的帶皮毛竹制成3米×3米的四方形漂架。網箱排列方向一般與水流垂直，多排網箱并列時，間距不宜太近。

網箱的固定：采用錨繩固定法。每10箱為1組，每組由2根直徑2厘米的聚乙烯綱繩沿網箱兩邊結扎串聯為一排。箱間距1米，排間距5米。每排兩端由錨繩拉直繃緊固定；鐵錨每只重10千克。錨繩直徑3厘米，長度應大于水深2.5倍。

3、誘餌臺的制作

用直徑6毫米圓鋼筋做框架，40目篩絹包襯縫扎制成1.5米×1.5米的長方形飼料臺。飼料臺吊掛于網箱中央，以貼近箱底為準。平時在上面投放誘餌，引誘小型野雜魚、蝦入箱攝食，同時可做餌料魚的飼料臺。

三、養殖方式

在江河庫區水口，群眾采用鱖魚與餌料魚套養的辦法養殖。套養時投放鰱、鳙魚種作餌料魚，這樣使套養箱中鰱、鳙魚從水中攝食浮游生物，而鱖以鰱、鳙為食。中后期養殖補充以近區捕撈的野雜魚和購買部分大規格鰱、鳙魚種。水口庫區麥穗魚、餐條、蝦虎魚等上層小型野雜魚資源十分豐富，一般小絲網單船作業，一天采捕量均在25千克以上，最多可達50千克。

四、魚種的放養

鱖魚魚種的投放：收購采用刺網、定置網捕捉的健康的鱖魚魚種，電捕的魚種不可選用。品種應選擇翹嘴鱖，不挑選斑鱖和大眼鱖，由于翹嘴鱖生長快、個體大，最有養殖價值。在采捕、收購中，上述幾種常混在一起，應注意辨識挑選。在春季按每箱放入體重50克左右的鱖魚種200多尾。

餌料魚魚種的投放：套養鱖魚網箱按5～6的餌料系數投放鰱、鳙魚餌料魚，每箱放養鰱、鳙魚6000尾，規格不小于5厘米/尾。中后期養殖補充以近區捕撈的野雜魚和購買部分大規格鰱、鳙魚種，使得網箱內鱖魚與餌料魚的比例不小于1比5。

魚種消毒：魚種入箱時用3%～5%的食鹽水溶液浸洗5分鐘～10分鐘。

五、生產安排

1、每年5月上旬要作好網箱下水，5月中旬作好餌料魚苗種投放和鱖魚苗的放養。

2、6月～8月要投放些采捕、收購的鮮活野雜魚。在誘餌臺上投放誘餌，引誘小型野雜魚、蝦入箱攝食，同時可做餌料魚的飼料臺。

3、當箱內鱖魚體長超過14厘米，網箱內餌料魚體長大于8厘米時，拆除內層網箱。大約在8月下旬以后，網箱內餌料魚密度如果不適合，應購買部分大規格鰱、鳙魚種補充。

六、日常管理

1、清洗飼料臺：每天早上都要檢查、清洗飼料臺，以防剩餌腐爛，敗壞水質。同時根據剩餌情況決定當天的投餌。

2、每天堅持巡箱，經常檢查鱖魚攝食情況，并防止網箱破損逃魚。勤洗箱，防止網目堵塞，一般每7天洗箱1次；夏季更要勤洗刷，以保持箱內外水流通暢。及時清除垃圾等漂浮物，防止網目堵塞影響水體交換。

3、箱蓋遮蔭：鱖魚喜在弱光下攝食。可在箱內移植一部分水浮蓮，其覆蓋面積應低于網箱總面積的50%。也可在箱蓋上覆蓋黑色塑料編織布。

4、隨著魚體長大，要及時把大規格鱖魚分箱，以避免互相殘殺。適時投飼，餌料魚投喂務必做到及時、充足、適口，使網箱內始終保持一定密度的適口餌料魚，以利于鱖快速生長。同時做好防洪、防臺等工作，及時掌握氣象和水災預報，提前把網箱移位或加固。整個飼養過程中，應根據網箱養殖的特殊性，積極采取相應的防災補救措施，防患于未然，以減少不必要的損失。

七、病害防治

鱖魚病害較少，但一旦發病損失較大。在網箱養殖過程中應以預防為主。鱖魚對藥物較敏感，硫酸銅、敵百蟲應慎用。

1、飼料臺掛袋消毒：用編織小袋，每袋裝150克～250克的漂白粉，懸掛于飼料臺上方，藥袋入水50厘米，每箱掛一袋，藥物溶解完后間隔3天～5天再添加。

2、定期潑灑石灰水：每隔15天，每箱用1千克～1.5千克的生石灰兌水趁熱潑灑，每天一次，連續3天。

（作者單位：150700 黑龍江省延壽縣延壽鎮水產站）