番茄集約化育苗技術(shù)規(guī)程

王玉琴

隨著日光溫室種植的發(fā)展，番茄種植規(guī)模正不斷擴(kuò)大。種植茬次也從過去的一年一茬轉(zhuǎn)為一年兩茬，極大地提高了番茄的產(chǎn)量。其中，育苗技術(shù)屬于番茄種植過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它直接關(guān)系到番茄的產(chǎn)量、熟期、品質(zhì)等。因此，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡乩項(xiàng)l件，引進(jìn)相關(guān)育苗設(shè)備與集約化育苗技術(shù)，確保番茄秧苗達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高效。

1 規(guī)程簡介

本規(guī)程規(guī)定了番茄集約化育苗的設(shè)施條件、成苗標(biāo)準(zhǔn)及基質(zhì)復(fù)配、生產(chǎn)管理、病蟲害防治等技術(shù)。適用于凌源市番茄集約化育苗。苗齡指番茄從播種到成苗的天數(shù)發(fā)芽率指發(fā)芽種子數(shù)與催芽種子數(shù)的百分比。根據(jù)幼苗大小，用分苗工具將其分放到不同苗盤中。育苗場地環(huán)境應(yīng)符合NY5010的規(guī)定。

2 成苗標(biāo)準(zhǔn)

三葉一心至四葉一心，具有3-4片平展真葉，子葉完整，葉片深綠、肥厚、無病斑、無蟲害；植株生長健壯，株高15～18cm，莖粗4～4.5mm；跟坨成型，根系粗壯發(fā)達(dá)；冬春季育苗苗齡35～40天。夏、秋季30～35天。

3 育苗設(shè)施與設(shè)備

3.1 育苗設(shè)施

主要設(shè)施有基質(zhì)攪拌車間、催芽室、日光溫室、連棟溫室、塑料拱棚，溫室結(jié)構(gòu)、設(shè)計(jì)應(yīng)符合GB/T 18621、GB/T 18622、JB/T 10286、JB/T 10288的要求。根據(jù)育苗季節(jié)不同選擇適宜的育苗設(shè)施，凌源地區(qū)一般在每年的9月中旬至翌年的5月上旬使用日光溫室；在每年的5月至9月使用塑料拱棚，加溫及降溫、通風(fēng)設(shè)備較好的連棟溫室可以周年使用。

3.2 生產(chǎn)設(shè)備

配套設(shè)備包括基質(zhì)攪拌機(jī)、恒溫箱、穴盤、苗床、濕簾、風(fēng)機(jī)、噴淋系統(tǒng)、防蟲網(wǎng)、補(bǔ)光燈、遮陽網(wǎng)等。

4 生產(chǎn)技術(shù)

4.1準(zhǔn)備工作

4.1.1 設(shè)施、設(shè)備消毒

4.1.1.1 設(shè)施消毒

溫室消毒采用藥劑噴霧、熏蒸相結(jié)合的方法進(jìn)行，所用藥劑包括殺菌劑、殺蟲劑，應(yīng)符合GB/T 8321要求，具體可參照以下方法：

配制氯溴異氰尿酸300倍液、高錳酸鉀500倍液、啶蟲脒3000倍液，對(duì)棚室的墻體、苗床、地面進(jìn)行噴霧；每個(gè)棚室（1000平方米）用煙霧劑百菌清1000克、異丙威1600克、薊馬先鋒1600克，分8～10個(gè)點(diǎn)由內(nèi)向外點(diǎn)燃，密閉消毒48h后打開棚室通風(fēng)，待氣味散盡后使用。

4.1.1.2 設(shè)備消毒

苗盤使用前用1000倍高錳酸鉀溶液浸泡10min，清水沖洗、晾干后備用。

4.1.2 育苗基質(zhì)的配制

基質(zhì)原料由泥炭、珍珠巖、蛭石構(gòu)成，將三者按體積比3：2：1混合，每立方米基質(zhì)加入國標(biāo)復(fù)合肥1kg，微生物菌劑1Kg，加水使基質(zhì)含水量達(dá)到50%～60%，充分?jǐn)嚢琛⒒旌暇鶆蚝笱b袋，放于陰涼處備用。

4.1.3 穴盤的選擇、裝盤、打孔

根據(jù)苗齡安排選用105孔或72孔黑色ps標(biāo)準(zhǔn)穴盤，穴孔尺寸為：105孔，540mm×280mm×60mm（長×寬×高）；72孔，540mm×280mm×40mm（長×寬×高）。將復(fù)配好的基質(zhì)裝入苗盤后刮平，用打孔器打1cm深的穴孔。

4.1.4 種子質(zhì)量與種子處理

種子質(zhì)量應(yīng)符合GB/T 16715.3中的各項(xiàng)規(guī)定。包衣種子晾曬3～5h后可直接播種。未包衣種子先晾曬3～5h，再采用溫湯浸種法消毒，種子先用清水浸泡15～20min，后放入55～60℃的溫水中不斷攪拌，待水溫降至常溫后繼續(xù)浸泡4～6h，之后將種子撈出，包于消毒后的紗布中，在28～30℃的恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)暗光催芽，注意保持種子濕潤，當(dāng)70%種子露白時(shí)播種。

4.2 播種、催芽

根據(jù)育苗季節(jié)不同，在定植前30～40天播種。采用人工點(diǎn)播，將種子播于穴孔中央，每穴一粒，播種后覆蓋一層厚約1cm的珍珠巖（粒徑2-3目）并刮平。催芽是將播種、覆蓋好的苗盤用行噴車澆透水，后放入催芽室，在黑暗弱光條件下催芽，溫度保持在白天28～32℃，夜間18～20℃，基質(zhì)含水量90%以上，當(dāng)有60～70%幼苗拱土后即可出盤轉(zhuǎn)入溫室正常管理。

4.3 苗期管理

4.3.1 溫度

番茄出苗后適當(dāng)降溫防止徒長，白天溫度應(yīng)控制在20～25℃，夜間12～15℃左右；真葉露心后進(jìn)入正常管理，白天氣溫25～28℃，夜間15℃-18℃。

4.3.2 濕度

白天空氣相對(duì)濕度保持在50～70%，夏、秋高溫季節(jié)通過濕簾、風(fēng)機(jī)或地面灑水進(jìn)行降溫、增濕；夜間空氣濕度保持在60～85%，冬、春季節(jié)及連陰雨天氣通過暖氣供暖、地面灑生石灰等方式增溫、降濕。

4.3.3 光照

冬春季節(jié)，白天盡量延長光照時(shí)間，保持覆蓋物的清潔，棉被盡量早揭晚蓋，日照時(shí)數(shù)控制在8小時(shí)左右；夏季中午強(qiáng)光照時(shí)，對(duì)真葉露心前的幼苗進(jìn)行遮光2～3h，后期可不用遮光。

4.3.4 肥水管理

真葉露心后，視天氣狀況，采用行噴車與施肥器每5～7d澆一遍肥水，輪換使用氮磷鉀均衡肥、高鉀肥、高磷肥等優(yōu)質(zhì)肥料（所用肥料應(yīng)符合NY/T496要求），根據(jù)苗齡大小，濃度由0.5‰逐漸提高到1.5‰，澆過營養(yǎng)液后需澆一遍清水。

4.3.5 分苗

番茄苗成長至兩葉一心期時(shí)進(jìn)行分苗，分苗前用消毒液（1000倍次氯酸鈉溶液）洗手并對(duì)分苗工具進(jìn)行消毒。

即根據(jù)幼苗生長情況將其分為大、中、小、弱四個(gè)等級(jí)，用分苗工具將其從穴孔挖出，將同等大小的苗放到同一穴盤，分別放置。

4.3.6 煉苗

種苗出圃前5～7天開始煉苗。主要措施有：加大通風(fēng)、降低溫度、減少水分、增加光照時(shí)間和強(qiáng)度等。出圃前噴施一次殺菌劑。

5 病蟲害防治

5.1 病蟲害種類

苗期常見病害有猝倒病、立枯病、莖基腐病等，蟲害主要為潛葉蠅、白粉虱、蚜蟲等。

5.2 防治方法

參照GB/T 23416.2 蔬菜病蟲害安全防治技術(shù)規(guī)范第二部分：茄果類執(zhí)行。

5.3 農(nóng)藥合理使用

生產(chǎn)過程施用農(nóng)藥方法按照GB/T 8321（所有部分）執(zhí)行。

6 包裝出圃

6.1 包裝物

包裝箱應(yīng)具有防壓、透氣、防凍、放熱、耐搬運(yùn)的特性，根據(jù)育苗季節(jié)不同，可選用保溫箱或紙箱。

6.2 種苗包裝

一般采用將種苗根系坨自穴盤中拔出，整齊的裝入塑料袋中，再將塑料袋裝入包裝箱內(nèi)的包裝方法，一箱裝3～4袋，每箱最多裝種苗420株，種苗裝袋、裝箱時(shí)，要用力均勻，避免損失植株、破壞根系坨以及種苗擺放交錯(cuò)、重疊等。

6.3 種苗檢驗(yàn)

種苗裝箱出圃前，要求棚室管理人員認(rèn)真核對(duì)合同號(hào)，并與客戶共同確定好種苗的品種、數(shù)量、質(zhì)量無誤，簽訂種苗質(zhì)量驗(yàn)收單后方可出圃。

6.4 種苗運(yùn)輸

采用廂式貨車進(jìn)行運(yùn)輸，要求育苗車輛具有良好的保溫、防魚、防曬等功能。