桓仁地區(qū)冰葡萄春季晚霜預(yù)防與凍害補(bǔ)救措施

樸東杰

桓仁位于遼寧東部山區(qū)，每年5月上旬冰葡萄萌芽后往往會遇到晚霜（即倒春寒）的危害，輕者使新梢梢尖發(fā)生凍害，重者則使新梢、葉片及花序發(fā)生凍害，影響當(dāng)年樹體生長及葡萄產(chǎn)量。因此，廣大果農(nóng)應(yīng)重視預(yù)防春季晚霜，應(yīng)根據(jù)天氣預(yù)報立足做好預(yù)防工作，若出現(xiàn)晚霜為害后則應(yīng)做好及時的補(bǔ)救工作。

1 晚霜預(yù)防的方法

1.1 適當(dāng)推遲散土、揭防寒膜時間

適當(dāng)推遲散土露蔓時間，免受倒晚霜為害。一般當(dāng)氣溫穩(wěn)定在9～10℃時，當(dāng)?shù)匦踊ㄒ呀?jīng)開放，可將埋土越冬的冰葡萄，分2次進(jìn)行刨土露蔓（先散土，后揭防寒膜），比較安全。但散土?xí)r間也不能過晚，以防已萌新芽受損或皮層腐爛。

1.2 霜凍前點(diǎn)火熏煙

在霜凍來臨之前的傍晚，用碎柴草、鋸末、糠殼等作為燃料，當(dāng)氣溫下降到果樹受凍的臨界溫度時點(diǎn)燃；應(yīng)用暗火，火堆排列方向與冷空氣方向垂直，堆置點(diǎn)與冷空氣流動方向一致，間距12～15 m。點(diǎn)火熏煙可使低空形成逆溫層，提高近地面空氣的溫度，可以防治或減輕霜凍對葡萄幼齡器官的低溫傷害。尤其對地勢低洼的果園，效果非常好。

1.3 霜凍前噴施防凍劑

防凍劑對葡萄枝蔓能夠起到良好的保護(hù)作用，因此在霜凍前，對葡萄植株，尤其是葡萄幼齡器官噴布防凍劑1～2次。

1.4 霜凍前全園灌水

有灌水條件的果園，可以根據(jù)天氣預(yù)報，在霜凍前2～3 天進(jìn)行，可增加土壤濕度和空氣濕度，待夜間遇冷時，凝成的水滴能釋放出潛熱，所以灌水能夠提高溫度，有利于降低霜凍的為害。還可以在葡萄萌芽前灌水1～2次，可降低地溫，推遲萌芽、開花，降低晚霜為害。

1.5 霜凍前蓋膜

葡萄揭膜后不要急于上架，根據(jù)氣象臺預(yù)報，可以在霜凍前沿架面蓋膜，膜隔一定距離壓實(shí)，霜凍后溫度升高時應(yīng)及時撤除蓋膜。

另外，隨時掌握氣象臺的低溫信息預(yù)報。尤其對于經(jīng)常發(fā)生凍害的果園，有條件的果園，可采用防霜預(yù)警器做好預(yù)測預(yù)報，以保證能夠及時做好防霜凍措施。

2 霜凍后的補(bǔ)救措施

霜凍發(fā)生以后，根據(jù)受凍害的程度，可以分為：輕度凍害，即新梢頂部幼葉輕微受凍，花序尚完好；中度凍害，即新梢上部50%左右的嫩梢（含葉片）受凍，花序基本完好；嚴(yán)重凍害，即整個新梢、葉片及花序幾乎全部受凍死亡。針對葡萄凍害程度分別采取以下措施。

2.1 受害較輕葡萄園

將新梢頂部受害死亡的梢尖連同幼葉剪除，促使剪口下冬芽或夏芽盡快萌發(fā)。少量追施復(fù)合肥，每畝10 kg左右。

2.2 受害中等葡萄園

新梢受凍死亡以上的嫩梢剪除，或新梢中下部未死亡僅葉片死亡時，剪除死亡葉片，促使剪口下冬芽或夏芽盡快萌發(fā)，上部萌發(fā)的副梢保留延長生長，中下部保留2-3片葉摘心。適當(dāng)追施復(fù)合肥，每畝20 kg左右。

2.3 受害嚴(yán)重葡萄園

將新梢從基部全部剪除，促使剪口下結(jié)果母枝原芽眼副芽盡快萌發(fā)。較多的追施復(fù)合肥，每畝30kg左右。

2.4 特殊情況

部分葡萄園結(jié)果母枝僅頂端1～2個芽萌發(fā)，下部還有2～3個冬芽未萌發(fā)，如果新梢受凍，可從結(jié)果母枝上直接剪掉已經(jīng)萌發(fā)受凍的新梢，促使結(jié)果母枝其它冬芽的萌發(fā)，對當(dāng)年產(chǎn)量影響不大。如果結(jié)果母枝受凍死亡，可從多年生的枝蔓處剪掉，促使隱芽萌發(fā)，但幾乎沒有產(chǎn)量。

2.5 輔助措施

對于受凍嚴(yán)重的葡萄園，應(yīng)進(jìn)行地膜覆蓋，提高土壤溫度，促使樹體盡快恢復(fù)；及時灌溉，促進(jìn)新梢生長；加強(qiáng)病害預(yù)防工作。