山地芒果高產優質種植技術的思考

農學明

摘 要 芒果高產種植方法在種植技術上不斷總結經驗，可以通過書籍、網絡途徑查閱科學先進的種植方法，在選擇芒果品種上就要注意選擇高產、優質、成活率高的樹苗，田林山地坡度多為20°以上，光照好，種植規格一般50～56株/667 m2，比平地多10株左右，在樹苗成長過程中也要注意病蟲害的侵害，從良種選育、適時定植、施肥管理、澆水灌溉、病蟲害防治和適時采收等方面介紹山地芒果高產優質種植技術。

關鍵詞 山地芒果；高產優質；種植技術

中圖分類號：S667.7 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.27.003

芒果主要含有蛋白質、糖和維生素等營養成分，是熱帶著名水果之一。食用芒果可以緩解消化不良、食欲不振、咳嗽痰多和便秘等癥狀，對于高血壓和動脈硬化起到預防的作用，芒果除了直接食用外，還可以加工成果汁、果醬和干果等。隨著人們經濟水平的不斷提高，人們更加追求健康綠色的生活，芒果在社會市場上需求量隨之增加，將芒果種植在山地上，近年來隨著規模的不斷加大，要充分考慮到對果園的管理問題，如良種選育、適時定植、施肥管理、澆水灌溉、病蟲害防治和適時采收等方面，從而使芒果達到高產優質[1]。

1 選擇優質的芒果品種

芒果的種類有很多，如串芒、紅象牙、金煌芒、泰國青皮芒、紫花芒和紅貴妃等，芒果品種的選擇和市場需求是有直接聯系的，芒果的品種直接對它的銷量造成了一定影響。山地芒果的種植要選擇適合在山地生長的芒果樹苗，根據當地氣候條件進行選種，芒果品種要綜合考慮種植地形、氣候溫度和市場需求等因素，避免出現在市場上供不應求或供大于求的現象，導致芒果不能夠帶來預期的經濟效果。優質品種是山地芒果種植首要考慮的因素，因為受到地形的限制，在幼苗選擇上就要格外注意。只有優質的芒果才能夠被市場接受，在種植前一定要做好市場調研，根據市場對芒果的需求量和多數消費者的口味進行選種，只有優質、商品率高的優良品種才能夠大面積種植。芒果的可食用部分較多，甚至目前經試驗種植出無核芒果，芒果香甜的味道能夠被很多消費人群接受，形狀為腎臟形，果實儲存條件要求比較簡單[2]。

2 芒果種植技術

山地芒果的種植方式主要是移植種栽、嫁接育苗，種植和嫁接時間最好避開寒冷季節，只要集雨季節種植的成活率才會更高，有效防止芒果幼苗在成長過程中被凍傷或旱死。注意病蟲害對芒果的侵害，可在果實上套袋，在芒果樹開花階段適度使用農藥，在治理病蟲害的同時，要注意綠色環保，從保護生態環境的角度進行防御，藥物不但對環境、人體帶來一定的傷害，而且對果實的成長也有一定影響，環保處理方法如安裝殺蟲燈，既滿足環保要求又節省了勞動力，但在實驗過程中也不能完全不用人工檢查，一旦發生病蟲害涉及到的面積是非常大的，造成的不良影響也是無法估計的[3]。山地芒果種植技術不僅要結合以往種植經驗，還要引進先進種植技術，做好幼苗的防寒工作，定時對芒果園進行檢查，觀察樹苗的成長狀況。根據種植經驗要想高產、易采收，就不能讓果樹長得太高，對芒果樹苗進行整型修剪，所以從事果樹修剪的工作人員要有一定的工作經驗，不斷對新型的種植技術進行試驗和探究。

芒果的開花期是最重要的時期，直接關系到芒果產量，冬春的溫度出現低陰雨潮濕的天氣較多，不適合芒果開花期，會影響芒果花粉的受精，所以在種植上要避開這樣的季節，才能使種植達到最好的效果，為芒果的高產優質奠定基礎。山地選擇上注意適合芒果的生產地點，不是所有的環境都能夠種植芒果，國家農林標準指出年平均溫度在20℃左右，最低溫度要在0℃以上，冬春較為干旱，夏秋有足夠的降雨量，這樣的氣候條件才是適合芒果生產的最佳條件，芒果在處于花期階段，要注意陽光充足、溫度適宜[4]。

3 山地芒果園管理

對于芒果園的開墾是一項重要的工作，果園的開墾情況對果樹后期的開花結果有影響的，要完全按照梯田化、水利化、覆蓋化的標準進行開墾，做好芒果園的基本建設工作。山地坡度6～20°必須修筑梯田，提高其保水保肥能力，山地引水灌溉較難，應修建蓄水池，充分利用果園道路上流的雨水儲蓄，山地挖坑回土高度應以高出地面15cm為宜，比平地少10cm左右，因為山地不積水，山地定植苗木必須不得高于梯田面5cm，比平地要少5cm，因為山地坑面下陷并不易積水，且水分蒸發量比平地大，山地幼苗施肥應以水肥為主，山坡地建設水肥一體化必須多安裝減器，否則會出現高處灌不到水的情況。要保證芒果園對土壤、水、化肥的需要，從而使果園的防災抗旱能力得到了很大的提高。

在山地芒果園的管理上要注意矮化密植，這是能夠讓芒果早產、高產的重要種植技術，深挖定植坑，芒果種植的株行距一般為3m×4m，定值的要求就是在幼苗選擇上要優質粗壯，其莖粗要在0.7cm以上，要有2～3個分枝，幼苗的高度在60cm左右，且是健康優良的品種沒有病蟲害，只有在這些條件都滿足的情況下才能夠提高芒果苗的成活率，在這個基礎上才能夠保證高產優質，定值技術就注意幼苗要放在深坑的中間位置，營養杯苗要注意不讓土團分散，裸根苗的根莖要舒展，全部展開與土壤充分接觸，固定好芒果幼苗的位置后分層回土，然后將土壓實，澆水灌溉根部，充足的水分、土壤、陽光有利于芒果幼苗的茁壯成長[5]。

水、土、肥是果樹成長的必備條件，在這三方面的管理上直接能夠影響到果樹的成長和果實的產量。創造一個適合果樹生長的環境，山地的土壤表土有機質含量較高，為了確保在山地種植芒果實現高產優質，在修筑梯田時，必須把表土存放好，推平成梯田挖坑后用表土回坑，為果樹的成長打好良好的基礎。另外，要注意果樹的施肥，這是一個重要的工作環節，有助于芒果的高產穩產，在施肥過程中，要考慮到芒果的生長習性和具體的施肥期，注意肥量的控制和肥料的選擇、施肥的正確方法，將這三個要素綜合考慮，制定出科學合理的施肥計劃，芒果幼苗在成活之后就可以施肥，由于幼樹根系不發達，側根、須根少，分布淺，一次不能吸收大量肥料，應做到勤施薄施，每抽一次梢要施1～2次肥，最好使用的是液肥，隨著芒果幼苗的不斷的成長，可以逐漸減少施肥的次數，但每株施肥量要有所增加，肥料選用化肥或腐熟的糞水淋施，農家肥與化肥交替使用，目的是讓果樹能夠加快發芽和分枝，結果樹以施有機肥為主，適當補施氮、磷、鉀和少量微量元素硼、銅、鋅、鐵等，有助于芒果樹果實的形成，提高芒果的產量和質量。

定期觀察芒果樹的水分情況，要保證芒果樹不缺水但也不能水分過多，在降水較少的季節，要對果樹進行灌溉，尤其是芒果樹處于開花或是已經形成果實的階段，是最需要水分的，一旦發現干旱的情況，要給芒果樹及時補充水分，不然會造成落花落果。在降雨較為集中的季節，芒果園的水量會十分充足，但水分過多要注意排水，芒果在采摘的前40 d左右，就要停止灌溉，這樣可以防裂果和增加果實的甜度，同時提高儲藏能力。

4 結語

要想保證山地芒果高產優質，就要從芒果幼苗選擇、種植技術、土壤、灌溉等多方面進行考慮，山地芒果高產優質與肥料、土壤和水分等有著密切的聯系相互作用，從而保證芒果的產量。要想山地芒果在種植技術上達到高產優質的要求，就要有合理科學的種植方法，做好芒果園的管理工作，為市場提供更多優質的果實，增加果農的經濟收入。

參考文獻

[1]顏廣弟.淺談芒果高產種植技術[J].科研，2016（8）：84.

[2]文超.元謀縣芒果高產優質種植技術[J].農業與技術，2015，35（24）：109.

[3]馬美全.臺農芒芒果早結高產優質栽培技術[J].南方農業，2015（6）：54-55.

[4]李思祥.濕熱地區芒果早結優質高產栽培技術[J].農村實用技術，2016（6）：35-39.

[5]鄭亞宗.芒果無公害優質高產栽培技術[J].福建農業，2014（2）：71-73.

（責任編輯：趙中正）