北方大棚蔬菜種植技術的發展現狀探討

焦亮衛

摘 要：隨著農業科學技術的發展，我國北方的蔬菜種植技術以及規模也較過去有了很大改變。而大棚蔬菜種植技術的出現更是改變了北方傳統的蔬菜種植模式，不僅豐富了老百姓的餐桌，同時還有效解決了蔬菜供應淡旺季的局限性問題。然而在北方大棚蔬菜種植技術的發展過程中，也會不可避免的存在一些問題。因此，為充分發揮大棚蔬菜種植技術在北方農業經濟發展中的積極作用，就要加強對這項技術的研究推廣，從而進一步提高老百姓的生活水平。

關鍵詞：北方；大棚蔬菜；種植技術；發展現狀；策略

近年來，隨著國民經濟的快速增長，老百姓對于食物的要求也不再局限于滿足溫飽，而更多的向健康飲食方向發展，這就對蔬菜的品質以及種類提出了更高要求。但是由于受到氣候、土壤以及光照等因素影響，我國北方不僅農作物生長周期短，且種類單一，傳統蔬菜種植方式并不能讓人們可以不分季節的享受到各種新鮮蔬菜，這就為大棚蔬菜種植技術的應用與推廣創造了契機。基于此，為進一步豐富和提高北方蔬菜種植的產量及品種，就要對大棚蔬菜種植技術進行深入了解，從而提出科學合理的建議來推動這項技術的發展。

一、北方大棚蔬菜種植技術的優勢

大棚蔬菜種植技術作為我國北方農民實現脫貧致富的重要手段之一，在政府的大力支持下，這項技術在我國北方迅速發展壯大，并給種植戶帶來的巨大收益。其優勢主要表現在以下兩方面：

1.從蔬菜品質、產量的角度來看。與傳統露天種植方式相比，大棚蔬菜的品質更為優質，不僅色澤較為鮮艷，且口感也要比傳統種植方式的可口。同時，大棚蔬菜的抗病能力更強，其賣相以及產量都遠超傳統種植方式產出的蔬菜，從而為種植戶帶來更多效益。

2.從反季節蔬菜的角度來看。傳統的露天蔬菜種植方式需要靠天吃飯，其產量以及品質都無法受到有效控制。但是大棚蔬菜種植技術則不同，它最大的優勢就是可以對蔬菜的生長周期進行有效調節，實現蔬菜的反季節生長。通常情況下，每到春節前后，不僅蔬菜最為稀缺，且價格也較貴，而大棚種植技術就可以在很大程度上滿足這一時間段的蔬菜供應，并為種植戶帶來更多收益。

二、北方大棚蔬菜種植技術發展過程中常見的問題

盡管大棚蔬菜種植技術具有種種優勢，但是其在發展推廣過程中還是會產生一些問題：

1.化肥農藥的使用不合理。在蔬菜種植過程中，為了保證蔬菜品質以及提高產量，避免蔬菜受病蟲害侵擾，種植戶會選擇施用化肥以及噴施農藥。但是某些種植戶沒有經過系統、科學的培訓，僅依靠自己以往的種植經驗隨意噴施化肥以及農藥，并且單純的認為噴的越多，效果越好，這就很容易造成農藥化肥噴施過量，進而使蔬菜中的殘留農藥超標，不僅不宜人體食用，同時也給種植戶造成巨大損失。

2.缺乏科學嚴謹的種植管理方法。大棚蔬菜種植技術推廣至今，很多種植戶都嘗到了甜頭，而其他種植戶在看到這項技術帶來的豐厚回報后，盲目跟風種植，既沒有經過專業培訓，也沒有學習和掌握科學的種植技術以及管理技術，使得這些種植戶在蔬菜種植過程中總會出現各種問題，或出現病蟲害，或產量降低，進而蒙受經濟損失。

3.對大棚建造投資不足。對于北方蔬菜大棚，建議使用鋼結構作為基本骨架，然后在骨架上覆蓋一層具有保溫效果的塑料膜，這樣做就可以起到很好的保溫效果，同時鋼結構的骨架也具備較強的抗風、抗雨雪等能力。然而由于某些種植戶對于大棚種植技術的認識不透徹，在建造大棚時選擇連接的棚膜，使用竹膜，使整個大棚的穩固性較差，一旦遭遇大風等極端天氣，就很容易出現坍塌。與此同時，這種結構的大棚抗凍保溫能力也很差，很難實現農作物早熟高產的目的，也就無法提高種植戶的經濟效益。

三、改善北方大棚蔬菜種植技術發展現狀的有效策略

1.加大對大棚蔬菜種植技術的資金投入力度

大棚蔬菜種植并不是一個簡單的過程，蔬菜的種植、管理以及采收等都需要足夠的資金作為支持。當地政府應該給予大棚蔬菜種植戶一定的資金或者政策支持，幫助他們解決生產投資中遇到的各種問題。舉例來說，政府應該鼓勵種植戶積極采用新技術，改造大棚材質，全民推行無公害技術，并為大棚蔬菜種植戶配備專業的科技團隊以及農業技術人員，幫助種植戶解決一切生產管理上遇到的問題；另外，堅持做好土地流轉工作，擴大宣傳規模，使北方大棚蔬菜可以打入國際市場，以調動種植戶參與大棚種植的積極性。

2.提高大棚蔬菜種植戶的科學種田水平

（1）加強種植戶的專業培訓。當地政府部門可以以村為單位，邀請專家到種植區內進行技術培訓指導，以增加種植戶的農技知識。與此同時，種植戶還可以與肥料銷售商及其他肥料企業建立合作關系，并從中學習和掌握相關的科學施肥方法。

（2）加強種植戶之間的交流溝通。在大棚蔬菜種植區，種植戶之間的交流溝通，尤其是與種植規模較大的科技示范戶進行交流，不僅可以使好的種植經驗在種植戶中迅速推廣，同時也能幫助普通種植戶學習到更多優秀的種植技術。

3.科學施用化肥農藥的措施

（1）科學使用化肥。首先，在選用肥料時，應該綜合考慮當地的土壤條件；其次，在大棚蔬菜種植過程中，盡量避免長期單一施用同一種化肥，建議選用復合肥或者有機+無機配合施用；最后，化肥的使用量不得隨意增加，要遵循作物的需肥規律來確定。

（2）培肥土壤肥力。在大棚蔬菜種植過程中，建議施用有機肥，有機肥可以改良土壤的團粒結構，增加土壤團聚體數量，形成有利于土壤微生物生長的微環境。另外，為保證土壤養分的平衡供給，不得在同一地段內連續多季種植同一種蔬菜，防止土壤中的某種成分大量消耗或過分累積。

（3）科學使用農藥。在使用農藥時，需要遵循適量、針對性的原則，不得使用高毒、高殘留的農藥，以防止污染環境或者通過食物鏈威脅到人與動物的健康。值得注意的是，對于農藥使用后殘留的包裝袋或者藥瓶，應該由基地統一回收并集中處理，避免有毒物流出。另外，在植株收貨后，殘留的葉子由于攜帶一定的病原體，不得將其翻入土壤中，也不要隨意將其堆積在大棚周圍，可以把這些“農業廢物”集中堆積起來發酵，變作有機肥再施入土壤中，這樣既不會污染環境，同時也實現了循環再利用。

四、結語

綜上所述，北方大棚蔬菜種植技術在發展應用過程中，雖然為種植戶帶來了巨大收益，但是在種植過程中也難免會存在一些問題，這些問題的出現不僅影響到了種植戶的效益，同時還抑制了大棚蔬菜產業的可持續發展。所以，政府相關部門應該加大對這項技術的資金投入或者政策支持，提高大棚蔬菜種植戶的科學種田水平，采取科學化的化肥農藥施用措施，提高土壤肥力，從而為今后大棚蔬菜綠色種植提供有力保障。

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