油菜高產種植技術

王利利

摘 要：油菜是重要的油料作物，種子的含油量約占種子干重的35%～45%，菜油是良好的食用植物油，含有豐富的脂肪酸和多種維生素。近年來由于優質油菜的育成和推廣，菜油品質大有提高，人體必須的脂肪酸、亞油酸提高近一倍，芥酸含量甚微，不含膽固醇，是人們生活中主要的生活用油，同時也是重要的工業原料，在冶金、機械、化工、紡織、醫藥等方面都有廣泛的用途。因此，發展優質油菜生產，提高油菜產量，不僅能為農民增收，提高人們生活、健康水平，促進輕工業和養殖業的發展，而且能培肥土壤，為后作提供早茬口、肥茬口，減少化肥用量，保護生態環境。

關鍵詞：高產油菜整地；種子處理；播種；施肥；防病蟲害

一、地塊要求及精細整地

夏閑地深耕20～30厘米深，耕后帶耙，末伏時節淺耕施肥，保好口墑；秋茬地要求早騰地，及時施入基肥，及時耕翻，先耙后耱，使土壤在“上虛下實”狀態下待播，適時播種；套種田塊，要提前規劃好播種帶，及時滅茬松土，并適當造墑、施肥、翻土、適時播種。

采用輪作是防治油菜菌核病、霜霉病的主要措施之一，其方法是實行水稻、油菜輪作或與禾本科作物如小麥、大麥等隔年種植，可顯著減輕病害的發生。

二、選擇優良品種及種子處理

油菜要高產，選好品種是第一步。選擇適應當地氣候條件的高產、高出油率、低芥酸、抗病性強，全生育期約230d左右的中熟品種。播種前可采用篩選、溜選等辦法清除秕粒和混在種子中的菌核，播種前把種子放在光照充足的地方晾曬3～4個小時，然后把種子放在50℃溫水中浸種20～30分鐘，再在20℃～30℃水中浸種2～3小時，晾干后可直接播種；或置于15℃～20℃條件下進行催芽，24小時出齊芽進行播種。

三、適時播種

1.精細播種：播種前，視土壤墑情澆水造墑，待水滲后播種。播種時，1米寬的畦開5條溝，溝深1.5～2厘米，將種子均勻播在溝內。

2.播種量：油菜對播種期的反應非常敏感。所以決定播種期是栽培油菜的重要問題。油菜發芽出苗和發根長葉，均需要一定的溫度條件。發芽適溫需要日平均溫度16-22℃，幼苗出葉也需要10-15℃以上才能順利進行。

3.整地播種：合理施肥，施足底肥，增施磷鉀肥，增強植株抗病力。不論采用何種播種方法，均采用7-8市尺挖排水溝，做到溝直、溝深、灌排水通暢。雨水過多時，及時開溝排漬，降低田間濕度，使植株生長健壯，增強抗病力。

4.防草害：油菜前期占地少，空間大，有利于雜草生長。因此，防除雜草十分重要。由于人工除草花工多，效果不好，故前期化學除草尤為重要。免耕田第1次在油菜移栽前5天，每公頃用10%草甘膦水劑3.75升或41%農達水劑3升兌水750千克均勻噴于田畈；第2次在秋末或春初，當田間主種群禾本科雜草3～6葉時，每公頃用12.5%蓋草能或15%精穩殺得乳油0.9升兌水750千克噴霧殺除。冬前結合中耕培土，也能有效地控制雜草危害。

四、油菜施肥技術與方法

根據油菜生育時期、需肥量和種類不同的特點，一般生產中按照氮肥底肥∶苗肥∶苔肥的比為0.5∶0.3∶0.2，磷、鉀、硼肥以及有機肥均需一次性底施。

1.底肥要足，隨著油菜播前的整地作業施入底肥，量要足，為油菜一生健壯成長打下良好基礎。底肥一般包括有機肥和氮、磷、鉀肥。本地區常見用量為：有機肥2000公斤/畝、氮肥20～25公斤/畝、磷肥、25公斤/畝、鉀肥10～15公斤。施用順序：分層分批，耕地前將有機肥撒施地面，隨深耕翻入耕作層的深層，緩慢釋放肥效，淺耕時將氮、磷、鉀化肥施入耕作層的淺層，供油菜苗期根系吸收利用。

2.蕾苔肥要穩，在油菜進入苔期時，營養生長和生殖生長并重，植株迅速進行著抽苔、長枝過程，葉面積迅速增大，花芽大量分化，是增枝增角的關鍵時期，也是油菜一生需肥量最大的時期。本時期油菜生產上主攻“春發穩長”。既要有足夠的群體及個體發育量，又要保證群、個體壯而不旺，達到平衡點，提高角果產量。施肥要求。根據底肥、苗肥的施用情況和植株、群體長勢酌情穩施：底肥苗肥充足、植株生長健壯，可不施。底肥苗肥不足，有脫肥趨勢的田塊應早施苔肥，常規畝施入量為5～8公斤尿素。

五、危害油菜的主要病蟲有

病毒病、白銹病、根腫病；葉蜂、黃條跳甲、菜青蟲、蚜蟲。及時防治病蟲害，是保證油菜增產的主要措施，要堅持農業防治和藥劑防治相結合，做到治早、治少、治了。

1.病毒病（花葉病）：此病主要是由蚜蟲危害傳染病毒而引起，因此，防蟲是治病的關鍵。在有效防治蚜蟲的同時，用2%硼鋅混合溶液噴施有鈍化病毒的作用。

2.白銹病（龍頭病）：主要用600-800倍百菌清或1000倍多菌靈水溶液在發病初期噴施。

3.根腫病（大根病）：此病為土傳染病害，病害的初侵染時期為出苗至五葉期，侵染有9-10天潛伏期，后來表現出病狀。防治應采取農業防治和藥劑防治相結合，藥劑防治目前較為理想的農藥是60%“譜菌特”可濕性粉劑，防治方法是于播種時每畝用藥劑300克拌細土逐塘施藥，幼苗期結合施肥每畝次用藥300克灌根兩次，整個生育期畝用藥900克。

4.蚜蟲：蚜蟲是油菜病毒病的傳毒介體，而油菜幼苗最易感染病毒病，預防油菜幼苗感病非常防治。在油菜未播種前，應對其它寄主上的蚜蟲普治1次，以消滅傳毒的介體。油菜在未移栽前，要勤查蟲，當發現有蚜蟲時，應立即進行藥劑防治。常用藥劑有：每667平方米用50%抗蚜威20克，或48%樂斯本乳油20毫升，對水50千克常規噴霧。

油菜種植過程中，多個管理環節操作不當都有可能導致油菜生長異常，造成減產，為了提高油菜產量，實現高產優質，種植油菜過程中要從播種、施肥和病蟲害防治等環節入手，根據不同生產階段的不同特點，采用不同的水肥施加方法，防治各種病蟲害，為油菜提供良好的生產條件和豐富的營養供應，使油菜能夠正常生長。

參考文獻：

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