蔬菜病蟲害防治技術

李軼

一、農業防治

1.選用抗病、專用品種

選用抗病品種是防治病蟲害最經濟有效的辦法。不同的品種對病蟲害的抗性差異很大，根據不同的氣候重點防治對象，有針對性地引進良種。由于抗性品種的表現因地而異，應用時需對其抗性和豐產性能綜合評價，因地制宜選用品種；同時掌握新品種的栽培特性，充分發揮其抗性和豐產的綜合性能。并注意品種的抗性變化，一旦抗性喪失，要及時更新品種。

2.針對栽培特點，配套良好的耕作制度

定植前鏟除田邊雜草，在蔬菜生長季節要結合整枝及時拔除病株，摘掉病葉；蔬菜收獲后，清理田間殘株、敗葉和雜草，并集中燒毀或深埋，不給病蟲生活的寄主，這些都是防止病蟲害的有效手段。但是，由于病原菌和昆蟲在土壤中的殘留與寄居，使得蔬菜作物在連作條件下的病蟲害發生更加嚴重。因此，可根據不同病原菌和昆蟲對寄主作物種類的選擇性，通過建立良好的耕作制度有效控制病蟲害，如在不同科、屬作物之間進行輪作。茄果類、瓜類、豆類蔬菜實行3年以上輪作不僅有利于蔬菜生長，而且可減少土壤中的病原菌，惡化害蟲的食料條件，是防治蔬菜病蟲害的一項基本措施，或實行水旱輪作效果更佳。同時利用作物之間的化學他感作用原理，進行間作和套作，對于蔬菜的病蟲害防治也會收到良好的

3.加強田間

科學的田間管理能創造一種適合于作物生長發育且有效抑制病蟲害發生的環境條件，是控制病蟲害發生的重要措施。改善菜田內小氣候，控制病害的發生與蔓延，如控制溫度、濕度條件，合理安排播種期、改善田間小氣候和設施內的環境調節措施，創造一種既有利于蔬菜作物生長發育又能有效抑制病蟲害繁衍的環境。在不影響作物生長的前提下，調整播種期可以使作物的發病盛期與病蟲原物侵染的高發期錯開，達到避開病蟲為害的目的。如為控制病毒病的發生，秋延茄果類蔬菜育苗不能早于7月15日；又如白菜苔軟腐病的危害程度與播種期有顯著關系，適當遲播可減輕危害程度。茄子、番茄適當的稀植，可以使植株通風透光，減輕病蟲害，還能提高品質。田間管理得當不僅可改善作物的生長狀況，而且還能提高作物的抗病能力及受害后的補償能力。推廣深溝窄畦、高畦，雨停畦干，避免田間積水，可減輕病害發生。合理密植辣椒，在高溫季節到來前封行，避免土壤曝曬，利于根系發育，病毒病明顯減輕。采用地膜覆蓋栽培，提早定植適齡番茄，可提前番茄生育期，減輕病毒病、青枯病為害。通過以上措施的應用，可以大大降低病蟲害的發生。

二、加強栽培管理

1.實行深耕細作和不同類型蔬菜的輪作；

2.科學的肥、水管理，推廣應用配方施肥、滴灌和暗灌技術；

3.根據外界氣候變化合理控制棚室內的溫度、濕度；

4.改善通風透光條件；

5.注意棚室清潔，及時清除和銷毀帶病蟲的殘枝、葉、雜草等；

6.對于連續種植多年，土傳病害嚴重的棚室，可以進行嫁接換根，利用抗病砧木減輕栽培蔬菜品種上的病害發生。

三、生物防治

1.保護利用天敵

保護利用瓢蟲等捕食性天敵和赤眼蜂等寄生性天敵防治害蟲，是一種經濟有效的生物防治途徑，多種捕食性天敵（包括瓢蟲、草蛉、蜘蛛、捕食螨等）對蚜蟲、飛虱、葉蟬等害蟲起著重要的自然控制作用，寄生性天敵害蟲應用于蔬菜害蟲的防治的有麗蚜小蜂（防治溫害白粉虱）和赤眼蜂（防治菜青蟲、棉鈴蟲）等。

2.利用細菌、病毒、抗生素等生物制劑

利用蘇云金桿菌（BT）制劑防治食心蟲，用阿維菌素防治小菜蛾、菜青蟲、斑潛蠅等，利用核型多角體病毒、顆粒體病毒防治菜青蟲，斜紋夜蛾、棉鈴蟲等，農用鏈霉素、新植霉素防治多種蔬菜的軟腐病，角斑病等細菌性病害。

四、生物防治

利用生物之間的相克性進行防治或應用天然動、植物和微生物中的一些化學成分，有效抑制病原菌和害蟲的活動，如苦參堿防治菜青蟲、豆野螟等，菜豐寧防治大白菜軟腐病等。

五、化學防治

藥劑防治是一種輔助手段，采取農業措施能基本達到防治目的，能不用藥時盡可能不用；必須用藥時應選用不產生公害且有一定防治效果的生物農藥，盡量不用或少用化學合成有殘毒的農藥；以滿足防治效果最佳而殘毒最小的原則，制定用藥的時間、濃度及方法規范并嚴格按其執行，最后一次施藥距采收間隔天數不得少于規定的日期。科學合理進行藥劑防治，根據病蟲害發生種類、為害規律適時適量科學用藥。