發(fā)展畜牧機械化 促進養(yǎng)殖規(guī)模化

寇玉花

[中圖分類號] F323 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）12-0244-01

青海是長江、黃河、瀾滄江的發(fā)源地，是我國淡水資源的重要補給地，也是水源涵養(yǎng)和氣候調(diào)節(jié)地。三江源地區(qū)的生態(tài)狀況不僅關(guān)系到現(xiàn)在我國經(jīng)濟社會的發(fā)展，而且關(guān)系到中華民族的長遠(yuǎn)發(fā)展。但是在這片高寒缺氧、生態(tài)脆弱的廣袤大地上，由于在草原超載放牧、過度開墾，使草原植被損壞，草場退化，沙漠化加劇，生態(tài)環(huán)境日益惡化，水源涵養(yǎng)功能下降，氣候變異，自然災(zāi)害增多。青海省湟中縣緊緊抓住國家保護三江源地區(qū)生態(tài)環(huán)境的機遇，引導(dǎo)扶持畜牧業(yè)養(yǎng)殖及飼草種植專業(yè)合作社等組織，初步形成了畜牧業(yè)規(guī)模化、機械化發(fā)展的新格局，探索出了一條應(yīng)用畜牧機械化技術(shù)，既促進畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，又有效保護生態(tài)環(huán)境的科學(xué)發(fā)展之路。

1 畜牧機械化發(fā)展成效顯著

1.1 提高了生產(chǎn)效率。牧草種植及收獲、撿拾打捆、飼料粉碎、擠奶剪毛等機械的應(yīng)用，與手工或傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式相比可提高工作效率20—35倍。極大地提高工作效率后，一是縮短了農(nóng)牧民的生產(chǎn)時間，促進了剩余勞動力向二、三產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移，增加了農(nóng)牧民務(wù)工收入。二是把農(nóng)牧民從繁重的體力勞動中解放了出來，過上了相對清閑的生活。

1.2 促進了畜牧業(yè)規(guī)模化經(jīng)營。機械化種養(yǎng)殖，一是可以把分散的耕地大面積集中連片，進行統(tǒng)一的飼草種植。二是可以把分散的畜禽養(yǎng)殖集中起來，統(tǒng)一飼養(yǎng)，統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一糞便處理。三是可以把閑散的勞動力集中起來，長期在合作社里工作，并能發(fā)揮專業(yè)人員的特長。四是可以引進大學(xué)生到專業(yè)合作社創(chuàng)業(yè)和就業(yè)。五是節(jié)省了生產(chǎn)的成本，提高了質(zhì)量，取得了很大的規(guī)模效益。

1.3 恢復(fù)了撂荒地的耕種

近幾年來隨著農(nóng)民工進城務(wù)工的不斷增多，農(nóng)民無力耕種的撂荒地也在不斷增加。還有扶貧開發(fā)異地搬遷后的撂荒地也在不斷地增加。種植飼草的專業(yè)合作社，充分發(fā)揮農(nóng)機化效率高、馬力大、適宜荒漠地耕作的優(yōu)勢，使畜牧機械化飼草種植擴展到了撂荒地，取得了較好的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。一是在撂荒地上種草，恢復(fù)了地表植被，有效保護了生態(tài)環(huán)境。二是用生產(chǎn)的飼草圈養(yǎng)牛羊等牲畜、減輕了對天然草場的放牧壓力，有利于恢復(fù)天然植被。三是利用撂荒地種飼草，可以不支出地租費用或少支出地租費，減少了成本支出。

1.4 加快了飼草產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)后的拓展

過去生產(chǎn)的燕麥，因脫皮技術(shù)落后很少食用，只能用于飼料，而農(nóng)機燕麥精深加工技術(shù)的應(yīng)用，延長了飼草業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提高了附加值。因在青海高寒地區(qū)生產(chǎn)的燕麥?zhǔn)称犯缓喾N營養(yǎng)成份以及纖維素，在市場上享有盛譽，銷路很好。

2 畜牧機械化在發(fā)展中存在的問題

2.1 發(fā)展資金投入不足

在畜牧機械化飼草種植、畜禽養(yǎng)殖、合作社建設(shè)等方面都缺乏資金的投入。一是老舊落后的畜牧機械得不到更新。二是先進實用的畜牧機械，特別是大中型機械購買困難。三是種養(yǎng)殖專業(yè)合作社的飼料加工等設(shè)備、場房等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后。四是在農(nóng)機具購置補貼項目中，補貼的力度不大。價位較高的撿拾壓捆機、牧草收割機等農(nóng)民還是買不起。

2.2 機械化程度不高

在農(nóng)業(yè)機械化的發(fā)展過程中，過去一致重視糧食生產(chǎn)的機械化，而畜牧機械化的發(fā)展滯后了。一是畜牧機械僅僅局限于飼料粉碎，牧草簡易收獲作業(yè)上，在剪毛、擠奶、喂料、肥料清運等生產(chǎn)環(huán)節(jié)上的機械較少。二是缺少適應(yīng)高寒地區(qū)種植飼草的機械。如燕麥播種、收獲及深加工機械。三是在國家重視保護生態(tài)環(huán)境的趨勢下，舍飼圈養(yǎng)的規(guī)模不斷擴大，飼草種植面積不斷增加，而畜牧機械卻增加緩慢，滿足不了畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級快速發(fā)展的需要。

2.3 規(guī)模化進程緩慢

在應(yīng)用畜牧機械進行機械化飼草種植和養(yǎng)殖的過程中，一是土地流轉(zhuǎn)較困難，有的農(nóng)民愿意流轉(zhuǎn)，有的農(nóng)民滿天要價。二是機耕道路不好，飼草種植的撂荒地大多數(shù)在高山風(fēng)嶺上，沒有機耕道路或道路不暢。原有的羊腸小道無法適應(yīng)大中型畜牧機械的應(yīng)用。三是大中型養(yǎng)殖場建設(shè)受到基本農(nóng)田保護、環(huán)保投入加大等因素的制約。

2.4 專業(yè)技術(shù)人才短缺

畜牧機械化起步較晚，專業(yè)技術(shù)人員較少。在畜牧機械的使用作業(yè)過程中，因缺乏專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)培訓(xùn)、檢查調(diào)整、維修保養(yǎng)等技術(shù)服務(wù)工作，存在著畜牧機械作業(yè)質(zhì)量提不高，機械故障排不掉，經(jīng)濟效益提不高的問題。

3 發(fā)展畜牧機械化的建議

3.1 提升畜牧機械化水平。要擴大飼草種植規(guī)模化，畜禽養(yǎng)殖的規(guī)模化，加快畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，就必須要找著目標(biāo)，全面提升畜牧機械化水平。一是要推廣適應(yīng)青海高原冷涼氣候條件下種植燕麥及深加工機械，青飼收獲撿拾打捆機械。二要在機械化剪毛、擠奶、喂料、草種清選等方面加大示范推廣力度，努力補齊畜牧機械化的薄弱環(huán)節(jié)。三要引進推廣適用于山旱地區(qū)種植飼草的機械。四要引進推廣具有自動化、智能化的先進畜牧機械。促進畜牧機械全面、協(xié)調(diào)、快速發(fā)展。

3.2 推進規(guī)模化進程。近幾年畜牧業(yè)發(fā)展的實踐證明，只有耕地集中聯(lián)片，畜禽集中養(yǎng)殖，才能充分發(fā)揮大中型畜牧機械效率高、質(zhì)量優(yōu)、投入少、效益好的優(yōu)勢。在推進畜牧業(yè)規(guī)模化的過程中，一是要采取耕地入股分紅、租賃、托管等多種方式，讓農(nóng)民選擇，使農(nóng)民與合作社組織雙方受益，努力破解土地流轉(zhuǎn)的難題。二是要爭取項目資金，修建機耕道路，以適應(yīng)大中型機械作業(yè)。三是政府要組織協(xié)調(diào)好土地、環(huán)保、財稅等部門的工作，即時解決大中型養(yǎng)殖場在建設(shè)中出現(xiàn)的困難和問題。

3.3 加大資金投入力度。要加大資金的投入力度，就必須要堅持國家、地方、個人一起上的原則，采取多渠道、多層次籌措資金的辦法。在努力爭取項目資金的同時，建議加大金融信貸、稅收優(yōu)惠的扶持力度。建議在農(nóng)機具購置補貼項目中，加大對畜牧機械的補貼范圍和補貼力度。建議整合各種生產(chǎn)要素，通過勞動力、耕地、農(nóng)機等入股分紅的方式盤活資金。

3.4 培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才。為了使畜牧機械化得到順利推廣普及，就必須要有一大批懂技術(shù)、會操作的專業(yè)技術(shù)人員來實施。培訓(xùn)專業(yè)技術(shù)人才一是要采取“請進來、走出去”的辦法，把高技術(shù)人才請到專業(yè)合作社進行技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)，同時把合作社的人員派出去參觀、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)。二是充分發(fā)揮縣農(nóng)機站和縣草原站的作用，對種養(yǎng)殖專業(yè)合作社的機械操作人員進行技術(shù)培訓(xùn)。三要專業(yè)技術(shù)人員深入到養(yǎng)殖場、飼草種植的田間地頭進行技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)，隨時解決出現(xiàn)的技術(shù)問題。