對奶牛TMR飼養技術優缺點的探討

荷花

[摘 要] 近些年，隨著奶牛養殖產業不斷發展，奶牛養殖逐漸實現了規模化和專業化，但是農戶養殖模式依然是奶牛養殖體系中十分重要的組成部分。農戶散養規模小，飼養技術較差，采用傳統的飼養方式喂養，養殖效益差，奶牛產奶量較低，已經成為制約奶牛養殖產業穩定健康發展的主要因素之一。奶牛TMR技術是一種全新的飼養技術，其能夠針對不同的奶牛群體配制不同的混合飼料，在提升奶牛干物質采食量，提高經濟效益方面發揮著十分重要的作用。本文主要結合實際情況，就奶牛TMR技術在奶牛養殖中應用的有點和缺點進行分析，希望通過本次研究對同行有所助益。

[關鍵詞] 奶牛TMR技術 奶牛飼養 優點 缺點

[中圖分類號] S821 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）12-0236-01

為改變傳統粗放的奶牛飼養方式，提高奶牛的生產技術和管理水平，推進奶業持續健康發展，呼倫貝爾市鄂溫克族自治旗大力推廣應用奶牛全混日糧飼喂技術（簡稱TMR），通過最近幾年的示范，發現其中存在優點的同時，也存在一定不足。本文主要結合實際情況，就奶牛TMR技術飼養技術優缺點進行分析，現將研究內容報告如下：

1 奶牛傳統飼料和全混日糧配比對比

某養殖戶共養殖奶牛87只，能繁殖奶牛33只，后背奶牛51只。2016年2月該養殖戶在技術人員的指導下開始使用奶牛全混日糧飼養技術。該項技術應用前，日糧配方為： 豆粕35%、麩皮10%、玉米50%、食鹽2%、骨粉或磷酸氫鈉3%、促奶預混料2%。一頭奶牛日喂30-35千克新鮮青貯玉米秸和2.5-3.0千克干秸稈。奶牛日均產奶10、15、20、25和30千克時，全價精料日喂量依次為4、7、9、11和13千克。奶牛TMR飼養技術應用后，奶牛日糧配方如表1所示。

2 奶牛TMR飼養技術優缺點分析

2.1 奶牛TMR飼養技術優點分析

奶牛全混日糧飼養是應用TMR機械，將粗飼料、精飼料、礦物質、維生素和其他添加劑充分混合，為奶牛提供足夠營養的飼喂技術。鄂溫克族自治旗某奶牛養殖場2015年5月采用TMR技術，奶牛平均產奶量增產15%～20%。與傳統飼喂模式相比，飼料利用率增加4%，飼養管理成本降低5%～10%，奶牛養殖戶收入增加25%以上。并顯著增加奶牛干物質的采食量，提高牛奶質量，降低奶牛的疾病發生率。其優點主要包含以下幾個方面：首先，增加奶牛干物質的采食量。奶牛進入泌乳旺盛期后，機體能量消耗很大，應用TMR飼養技術之后能夠顯著增加奶牛干物質積累量，緩解身體能量需求和供給之間的平衡問題。應用TMR飼養技術發現能夠顯著延長奶牛泌乳旺盛期5～7天；其次，簡化飼養程序，有利于擴大養殖規模。采用TMR飼養技術將粗飼料切斷和精飼料攪拌混合，實現了操作的自動化、機械化，有利于擴大養殖規模。上述養殖場未采用TMR飼養技術前養殖奶牛111頭，繁殖奶牛45頭，后備奶牛66。從2015年5月到2016年5月，該養殖場后備奶牛增加到88頭，繁殖奶增加到54頭；最后，改善飼料適口性。采用TMR飼養技術能夠將粗飼料和精飼料完全混合，不會出現分層現象，有利于提高飼料的適口性，從而提供飼料利用率，降低生產成本。

2.2 TMR飼養技術的缺點分析

首先，應用TMR飼養技術必須具備能夠徹底進行飼料混合攪拌的攪拌設備，用于稱量和分發飼料的專業設備，一些養殖規模較小的飼養戶購買上述專業設備的能力不足；其次，各個飼料原材料因為產地、收割時間、生產制作、運輸等因素的影響，飼料原料產量和營養組分之間常常存在很大的差異性，因此，混合攪拌過程中需要分別進行攪拌，此外，由于飼料原料質量存在較大的差別，在原料混合攪拌過程中，攪拌順序產生發生改變，需要飼養戶頻繁更換攪拌順序，工作量比較長，技術要求較高；再次，應用TMR飼養技術必須對奶牛進行科學分群，按照產量高低、干奶前后期進行科學分群。奶牛在生產過程中需要頻發的分群，給奶牛產量記錄和測定工作帶來了很大不便，同時，奶牛在換群過程中也會產生應激影響，對奶牛產量會造成波動；最后，TMR飼養技術推廣應用，不利于現在奶牛養殖場中推行的按牛定產計酬的管理模式，需要對現行的管理模式進行進一步完善和改革，改變成按人按組定產計酬。

參考文獻

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