旱地谷子高產栽培技術

李寶玉

[摘 要] 谷子是山西省主要農作物之一，不但具有較高的營養價值，而且還能起到補腸胃、腎脾的作用。在栽培種植時，由于谷子對土壤沒有過多的要求，再加上此作物本身具備較強的適應性、耐貧瘠和抗旱等特點，適宜在各種土壤環境下種植。隨著近年來人們對于谷子需求量的增加，提高種植產量與質量，已成為當下農戶在栽培谷物時的主要任務。本文以山西省靜樂縣農作物良種場為例，簡要闡述加強栽培技術水平對谷子高產的重要性。

[關鍵詞] 栽培技術 高產 谷子 旱地

[中圖分類號] S515 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）12-0173-01

山西靜樂縣位于忻州南部，占地面積達到2058萬平方公里，該地域屬于溫帶季風氣候，十年九旱，氣候變化分明，冬季寒冷，夏季具有較大的晝夜溫差。380至500mm為年平均降雨量，120至135天為無霜期[1]。由于該地域適合草本植物生長，使得莜麥與谷子等農作物已成為該地區的主要農作物。經多年生產實踐顯示，若農戶在種植時能做到因地制宜，選取具有較強的抗病和抗旱能力的種植進行播種，能有效達到高產目的。所以，為使旱地谷子實現高產，將栽培技術予以不斷完善是尤為重要的，如：播前準備工作、科學施肥和病蟲害管理等。

1 播前準備工作

1.1 選地

依照谷子種子的喜光、喜溫等特性，農戶在種植期間，對于土壤的選擇應當做到適宜恰當，盡可能選取pH酸堿度呈中性、富含有機質含量和深厚的土層進行播種。谷子不宜重茬，因為重茬易導致雜草叢生，病害加重，嚴重時則會發生“歇地”。馬鈴薯、高粱和豆類等作物，均為谷子的好前茬。

1.2 品種的選取

在選擇谷子品種時，農戶可依照地塊水肥條件與品種特性，盡量挑選米質優良、具備較好穩產性及較強適應性的谷子種子，例如：張雜谷9號、張雜谷3號和沁州黃等。

1.3 整地

秋季待收獲前茬作物后，為貯墑保墑，培肥地力，農戶需把完全腐熟的3000至5000kg優質農家肥與磷酸二銨25kg施入每0.067hm2谷田內，此外，農戶未避免水分蒸發，需予以深耕耙耢。春季階段，農戶要依照土壤墑情，對谷田進行靈活整頓，讓土壤達到下實上虛、土碎地平的效果。

1.4 種子的處理

①曬種工作：實施播種前7天，農戶可先在席子上攤放種子，翻曬2至3天，厚度約2至3厘米，這樣能使種子的發芽勢與發芽率得到提升[2]。②鹽水選種：在實施播種前3至5天，把種子放在15%質量分數的鹽水中，先將浮在水面上的秕谷撈出，隨后再撈出下沉種子，用清水洗2至3遍后將其晾干，根據種子質量種衣劑2.5%包衣。這樣既能使谷子的出苗率及發芽率得到提升，同時也能對苗期害蟲與地下害蟲的產生起到防治作用。

1.5 播種方式

耬播是播種谷子的常用方法，順溝鎮壓，這樣有助于土壤和種子緊密接觸，同時也能起到提墑作用。由于谷子種子相對較小，所以對覆土的深度相對較淺，一般情況下，農戶都選擇在3至5厘米左右。

2 施肥科學化

在播種實施前，通過與深耕整地相結合，可使基肥一次性施入，通常情況下，農戶多以農家肥為主，20至60t/hm2為中產田標準，75至112t/hm2為高產田標準。如果把農家肥和磷肥混合漚制作基肥具有良好的效果。谷田基肥多用于早春或秋季階段，這樣能使施入效果得到提升。在谷子栽培種植中，種肥已成為一項主要增產手段，現已被應用到農業技術當中。把尿素看作種肥，通常需用11.3至15.0kg/hm2用量；硫酸銨看作種肥，通常需用37.5kg/hm2用量；氮肥看作種肥，通常能有10%左右的增產，但需要注意的時，此肥料不能過量使用[3]。另外，農戶也可以將磷肥與農家肥當種肥，這樣也能起到增產的效果。在抽穗前15至20天孕穗階段，對谷子予以增肥可使增肥的作用有效發揮出來，通常以75kg/hm2左右純氮劑量為最佳。如果氮肥較多時，農戶可分別在孕穗階段追施“攻粒肥，拔節階段追施“坐胎肥”。在谷子生育后期階段，農戶需將微量元素肥料與磷肥噴施在葉面上，這樣能加快谷子生長。此外，在穗期階段，農戶除了要做到密植合理化外，還應做到澆水適中，有助于追施速效氮肥。

3 病蟲害的防治工作

①農業防治：為了能降低谷子種植期間病蟲害的發生，農戶在實施農業防治時，應當做到以下幾方面：選用優良、且具較強抗蟲抗病品種；對出現病害的植株進行歸類焚燒；輪作倒茬；中耕除草；定期對谷田實施清潔；秋季曬土深翻等。這樣能有效降低病蟲害的發生，使谷物的產量和質量得到提升。②化學防治：由于谷子的病蟲害的種類較多，農戶需很據不同的病蟲害予以針對性防治方案，這樣可有效降低病蟲害的發生。如：針對栗瘟病，農戶可采用1000至1500倍液春雷霉素6%進行噴霧防治；針對白發病，農戶可根據0.4%至0.5%種子量，采用殺毒礬可濕性粉劑進行拌種；針對金針蟲、蠐螬和螻蛄等地下害蟲，農戶需在375kg細土中加入15kg/hm2辛硫磷粉劑并對其實施攪拌，然后隨耕地翻入土中，這樣能對地下害蟲起到防治的作用。但農戶在防治過程中需注意的是，禁止應用高殘留、高毒農藥，如：甲基異柳磷和克百威、甲基對硫磷和甲拌磷等。對于栗穗螟、谷跳甲和栗灰螟的害蟲，農戶可采用1：2000倍液的殺滅菊酯20%、或者1：1000倍液的敵敵畏乳油50%實施噴霧防治，這樣能有效降低病蟲害的發生，起到防治的作用。嚴禁氧化樂果和硫磷等農業藥物的實施。③物理防治：通過對色彩或者燈光的利用，對害蟲進行機械捕捉以及誘殺，這樣能使蟲害的發生率有效減少，從而能提升谷子產量。

總結

綜上所述，播前準備工作、施肥科學化和病蟲害防治工作的實施等，均能使谷子產量有效提高。所以，在栽培種植谷子時，只有不斷改進完善谷子栽培技術，才能更好提升谷子的質量，才能更好推動農業經濟的發生，提升農戶的經濟收入。

參考文獻

[1]張晉余，曹亞麗.旱地谷子高產栽培及病蟲害防治技術[J].農業科技通訊，2013（08）：199-200.

[2]趙滿魁，梅紋紋，丹蓓.洛寧縣旱地谷子高產栽培技術[J].河南農業，2014（09）：36-36.

[3]張曉亮，趙復泉.旱地谷子優質高產栽培技術[J].農業技術與裝備，2014（04）：60-61.