芽孢類水質改良劑使用頻率的探討

耿英慧

芽孢類水質改良劑使用頻率的探討

耿英慧

目前，在水產養殖上微生物水質改良制劑獲得廣泛的使用，但在使用頻率上隨意性較強，缺乏一個統一的說法。本文將通過對兩個試驗的分析提出建議，供用戶參考。

試驗一，對蝦養殖中后期使用復合芽孢菌制劑對藻細胞濃度的影響

圖1 對蝦養殖中期55-60天池塘使用芽孢桿菌后相對藻濃度變化

圖2 池塘對蝦養殖后期85-90天使用芽孢桿菌后相對藻濃度變化

水溫30℃左右，鹽度26‰左右，在對蝦養殖關鍵階段55-60天，85-90天，分別使用0.1mg/L復合芽孢桿菌制劑（有效活菌數10億/g），通過測定藻類葉綠素a含量來判斷芽孢桿菌對藻細胞濃度的影響。使用芽孢桿菌后試驗池藻細胞濃度有降低趨勢，到第3-4天藻濃度降到最低，活菌效應達到最佳，然后隨著時間推移活菌效應在減弱，藻濃度逐步回升，第7天藻濃度回升接近到使用芽孢菌制劑時的水平。表明在高密度對蝦養殖池中，以控制藻細胞濃度為判斷指標，可以確定活菌使用頻率3-4天為宜。

試驗二，高負荷有機污染水體使用芽孢菌劑后總菌量變化

水溫28℃左右，試驗條件如下表。

如圖3，在試驗條件下由于水體的營養豐富，1天左右試驗池和對照池總菌都達到了高峰值，之后第2-3天總菌數有所降低，但也維持在一個較高的水平上，活化后的活菌效應維持時間較長，到第8天仍在105CFU/ml。在較高有機污染負荷的水體中，正常使用時芽孢桿菌制劑引起的總菌數增加效應維持3天左右。

項目 空白正常使用 活化使用魚塘淡水(m3) 1 1 1飼料（g） 150 150 150芽孢桿菌制劑,菌數10億/g （g）0 5 5充氣直接投加充氣加10g紅糖充氣活化8小時充氣

圖3 芽孢桿菌制劑進入水體后總菌數變化

微生物制劑進入養殖水體后一般不會立即生長繁殖，而是經過一段時間的調整和適應，如合成多種酶以完善體內的酶系統及其它細胞成分，在細菌生長繁殖過程中，這段適應時間稱為遲緩期。有如下幾個因素影響遲緩期：①菌種的特性；②菌齡長短；③用量大小；④水體污染物的多寡或營養平衡與否；⑤養殖水體的溫度，鹽度、pH值、溶氧、捕食者數量等。實際上遲緩期的長短決定了活菌在水體中達到峰值的時間和微生物制劑見效的快慢，從而對使用頻率也產生了一定的影響。

上述兩個案例表明：在養殖中后期或者高污染負荷水體中，活菌遲緩期較短，活菌使用后效應3-4天內達到最佳狀態，然后活菌效應逐步減弱。而在實際應用中眾多廠家推薦7-10天使用一次，王庚申等蝦蟹混養池塘試驗表明對養殖水體的控制效果上5天＞10天＞15天，水體弧菌總數15天＞10天＞5天，提出10天施用一次較好；李卓佳等使用芽孢菌后15天左右芽孢菌量出現峰值，故認為15天使用一次比較合適。這些使用頻率上的差異可能源于活菌進入水體后遲緩期長短，在影響遲緩期的眾多因素中——水體污染物的多寡或營養平衡與否對使用頻率的影響重大。不同的養殖密度和養殖階段會有不同的水體污染程度，據此調整使用微生物制劑的頻率，養殖前期或者密度不高的前提下15天使用一次是可行的，作者也曾試驗過在低密度對蝦養殖上30天使用一次微生物制劑也有一定的效果；若中后期或者高密度養殖水體，需要增加使用頻率。

因此，微生物制劑的使用頻率，建議結合養殖的階段、水體污染的狀況、放苗密度和池塘的生物量來綜合考慮，在低密度或養殖前期使用7-10天使用一次，而在養殖中后期和高密度養殖中3-4天使用一次，保持有益微生物的高濃度狀態，在水體和底泥生態位中占優勢地位，擠軋有害菌的生存空間，達到凈化水質和抑制有害菌之目的。

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