汾城古鎮傳統商業建筑特色研究

常宇超 陳田野 胡曉恒

(北京交通大學建筑與藝術學院，北京 100044)

汾城古鎮傳統商業建筑特色研究

常宇超 陳田野 胡曉恒

(北京交通大學建筑與藝術學院，北京 100044)

在大量實地考察和測繪的基礎上，從建筑選址、院落與建筑平面布局、立面形制、營造技藝等方面，對汾城古鎮傳統商業建筑特色進行了分析，以期為傳統商業建筑的保護更新提供參考。

古鎮，傳統商業建筑，院落，立面形制

汾城古鎮位于山西省臨汾市襄汾縣西南部，由古太平縣發展而來，是古代晉商勁旅之一“平商”的集聚之地，是當時附近區域的商貿重鎮。古鎮現存的建筑遺產豐富，至今仍基本保持了傳統的城鎮格局。古鎮中傳統商業建筑以鼓樓為中心，分別向東、西、南、北四個方向延伸，鼓樓南街南端轉而向西，與草坡街相接。古鎮沿街設市，迄今尚存的清朝時期古商鋪共11處(合計9座)(見表1)，包括“世德堂”藥鋪等珍貴的百年老字號，是研究“平商”文化以及古鎮商業建筑的重要標本。2007年，汾城鎮被評為第三批“中國歷史文化名鎮”。

表1 汾城古鎮現存清朝時期古商鋪統計表

1 傳統商業建筑選址與布局

古鎮傳統商業街呈狹長帶狀，商鋪店面沿商業街兩側分布(若店鋪需要一定的隱蔽性，則設在巷弄中)，鱗次櫛比、面向街道。商鋪門前約2 m范圍內通常作為商鋪和商業街之間的“灰空間”；逢集會時，店主于商鋪門前搭起簡易木貨架攤位，將部分貨物擺在貨架上，不僅有利于商貿交易，而且可使街道更加具有文化韻味。如今的古鎮商業街功能更加混合，成為當地百姓舉行各類商品交易、風俗活動、生產生活、往來交流的最主要的公共場所。

2 傳統商業院落與建筑平面

2.1 院落布局

傳統商業院落包含多種功能，各功能在空間和使用上密不可分。但由于經營類別、用地限制的原因，呈現出不同的平面形式，院落形式主要有“L”形、“U”形、“一”字形三種(見圖1)；臨街分布多為“前店后場”的形式，另有出于特殊功能而較為封閉的“口”字形合院。臨街面為商，后院作“場”，主要是生產、加工、儲藏以及居住功能。后院內坐北朝南的建筑作為店主及其家眷的生活住所，院落空間及其他建筑充當生產之用的“場”的功能。部分商鋪沒有后院或后院不設住宅，沿街店鋪的二樓則充當主要的居住、休憩功能。商業、住宅和生產三者充分結合，十分有利于當時小手工作坊的商業形式。

2.2 平面布局

商鋪多為兩層磚木土混合建筑，主要分為“上下布局”和“左右布局”兩種布局形式。“上下布局”型商鋪，一層為商業用途，層高較高，空間十分開敞，有利于貨物擺放和展陳；二層用于儲藏商貨或供店員休息之用，層高較一層稍低，俗稱“小二層”(見圖2)。“左右布局”型商鋪主要指沒有后院或者后院無居住廂房的院落，這種情況下，商鋪的一、二層都會分別承擔居住和商業的功能(見圖3)。商鋪的一層和二層通過樓梯上下連接。

3 傳統商業建筑立面形制

商鋪沿街面為正立面，主要分為三開間和五開間兩種。正立面是商鋪建筑各方位立面當中唯一純木構的立面，為最具特色的立面(見圖4)。

3.1 正立面豎向“三段式”形制

正立面上豎向的“三段式”分割形制是其最大的特色(見圖5)。第一，一層搭一條條木板做門，木板規格大致為寬(400～600)mm×高(2 000～2 200)mm，木板平整無裝飾。店鋪經營時木板可以拆卸下來，使得商品更好的呈現給街道上過往的人群。店鋪“打烊”的時候則可將木板裝上，與現代建筑底商卷簾的功能相似。第二，商鋪的“小二層”高度較一層稍低，開木構窗欞，窗欞樣式有直窗欞、萬字窗欞等，以直窗欞為典型。第三，一層木板和二層窗欞中間是矩形格子板，格子板兼顧充當商鋪匾額功能，匾額上大字充分折射出汾城古鎮的商文化。

3.2 正立面開間垂直劃分

商鋪門前常設臺階和木門檻，臺階為條石砌筑，低矮簡潔。臺階僅比街道路面標高高出一個或三個踏步，如此設計既可有效防止下雨時街道雨水灌入商鋪，又不妨礙客戶與店家溝通，方便客戶進入商鋪。臺階之上，每一開間的檐柱下設置圓形和方形的柱礎，檐柱與柱礎直接交接，柱礎上偶爾刻有少量淺浮雕。檐柱為1/2壁柱，將正立面的每一開間非常清晰地劃分開來，豎向上起到了很好的界定作用(見圖6)。正立面上起主要承重作用的梁頭、坊也同樣裸露在外，樸素大方。出挑的梁頭、檐柱以及柱礎在豎向上成直線一一對應。屋身兩側則是起圍護作用的山墻，山墻在進深方向突出木構部分約300 mm。

3.3 “三疊式”封火山墻

中國古代建筑中，屋頂是最重要的組成部分之一，是建筑的第五立面。古鎮商鋪屋頂多為雙坡硬山頂，并在山墻面設“三疊式”封火山墻，封火山墻從坡屋面檐口處起，一直砌筑到坡屋頂的正脊處，最高處基本與正脊上的扣脊筒瓦持平。山墻的最上一階較大，下面兩階較小且幾乎等大。與南方地區極具裝飾藝術的馬頭墻不同，古鎮商鋪的這種“三疊式”封火山墻外觀樸實無華，只在每一階的頂部挑三線排檐磚，上面既不覆蓋小青瓦，垛頭頂端也無搏風板，無任何裝飾。商鋪之間緊密排列，建筑密度高，設立此種封火山墻可以滿足商鋪建筑防火、防風的要求(見圖7)。

4 營造技藝——“銅墻鐵壁”

古鎮傳統商業建筑墻體常采用“銅墻鐵壁”的構造技藝，是其在漫長歷史中得以完好保存的關鍵。

具體做法是：首先，基本完成起主要結構作用的木柱體系，然后在木柱的外圍做磚墻或“磚包土”墻，最后完成整個圍護外墻。這種做法與現代的磚墻內部加入結構柱或構造柱的做法很接近。同時，為了增強木柱與外圍的磚墻之間的聯系，增強墻體的穩定性，工匠還會用鐵圈將木柱箍起來，鐵圈上的鐵柄甩出磚墻外，并用長約120 mm的粗鐵釘卡住鐵柄(見圖8)。幾百年來，盡管商鋪中高達兩層的磚圍墻已經出現了不同程度的裂縫，但卻始終不易傾倒。正是因為這種獨特、堅固的構造形式，古鎮的人民褒以其“銅墻鐵壁”的盛贊。

5 結語

古鎮傳統商業建筑選址分布因地制宜、院落和建筑布局混合便利、立面形制簡約實用、墻體建造技藝獨特，建筑整體堅固耐久，展現了古鎮“平商”商人的樸實和智慧，反映和表達出了汾城古鎮特有的商文化。在城鎮化進程中，需要對傳統商業建筑進行充分研究，認識其特色，了解其價值內涵，在此基礎上方能進行有序保護和更新，實現對傳統商業建筑的傳承和發展。

注：本文中“古鎮”均指“汾城古鎮”；文中插圖均來源于作者繪制。圖紙繪制系根據作者實際測繪數據以及汾城鎮政府提供的部分山西省古建保護研究所的測繪資料。感謝：汾城鎮政府秦主任對三次調研工作提供的信息和幫助。

[1] 薛林平.汾城古鎮[M].北京:中國建筑工業出版社，2014.

[2] 王金平,蘇 婕.汾城古鎮聚落形態分析[J].南方建筑,2013(2):10.

[3] 李雅琦.汾城古鎮聚落形態分析及保護研究[D].太原：太原理工大學,2009.

Research on architectural features of traditional commercial buildings in Fencheng anciont town

Chang Yuchao Chen Tianye Hu Xiaoheng

(CollegeofArchitectureandArt,BeijingJiaotongUniversity,Beijing100044,China)

Based on a large number of field investigation, survey and research, the paper analyzes the traditional commercial building in Fencheng ancient town from the distribution， composition and layout， facade shape， construction techniques, hoping to provide reference for the protection and renewal of the traditional shops.

ancient town， traditional commercial building， yard, facade shape

1009-6825(2017)05-0011-03

2016-12-08

常宇超(1990- )，男，在讀碩士； 陳田野(1989- )，男，在讀碩士； 胡曉恒(1989- )，男，在讀碩士

TU247

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