王震：我們一定要把南山牧場建設(shè)好

路明

1973年3月，時(shí)任湖南邵陽地革委會(huì)（革

委會(huì)，“文革”期間中國各級政權(quán)的組織形式）副主任的鄒畢兆（1915—1999，湖南新邵人，1930年參加紅軍，后在中央軍委二局專門從事技偵工作，多次截獲破譯敵人軍事密碼電，被稱為破譯工作三杰之一）當(dāng)年長征經(jīng)過城步縣的南山時(shí)，和戰(zhàn)友們一樣有建設(shè)南山的宏愿。為此他深入城步南山進(jìn)行調(diào)研。筆者時(shí)任城步縣革委會(huì)副主任，縣委派我陪同鄒畢兆深入調(diào)研了8天。

經(jīng)過調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)，城步這個(gè)湘桂邊境的苗族自治縣，人口雖然只有20多萬，面積卻多達(dá)4000平方千米，全縣海拔平均在600米以上。山多水多氣溫低。在這樣的地方，不能像平原丘陵地區(qū)那樣只抓糧食生產(chǎn)，不能只抓雙季稻生產(chǎn)，更不能毀林開荒，而是要因地制宜，宜林則林，宜牧則牧。

調(diào)研結(jié)束之后，鄒畢兆回到邵陽市。幾天后，鄒畢兆就打來電話，告訴我們，他已向地革委會(huì)做了匯報(bào)。地革委會(huì)同意城步縣因地制宜發(fā)展生產(chǎn)的想法。對已經(jīng)試養(yǎng)牛羊成功的南山牧場，應(yīng)當(dāng)積極扶持，同時(shí)向上級有關(guān)部門做好匯報(bào)。

之后，鄒畢兆就帶領(lǐng)地、縣一些同志趕赴長沙、北京，向省委、國家有關(guān)部委匯報(bào)。后來，鄒畢兆得知老領(lǐng)導(dǎo)王震，已經(jīng)在國務(wù)院分管這方面的工作，更是喜出望外。他高興地對我說：“王老當(dāng)年也走過南山，他最能體驗(yàn)下情，抓工作又是雷厲風(fēng)行，南山牧場大有希望！”

1973年夏天，在北京東城東四北大街十條一個(gè)普通的四合院內(nèi)，我們見到了時(shí)任國務(wù)院生產(chǎn)組成員、協(xié)助周恩來總理抓業(yè)務(wù)的王震。兩位老紅軍一見面都是笑逐顏開。王震親切地說：“小鄒！這個(gè)八十里南山，紅軍長征時(shí)就走過，很多人說在南山可以辦個(gè)大牧場。現(xiàn)在青年墾荒隊(duì)已在山上堅(jiān)持18年，養(yǎng)牛養(yǎng)羊成功，這可是自有后來人！”當(dāng)鄒畢兆匯報(bào)到南山附近群眾為支援紅軍做出的貢獻(xiàn)和犧牲時(shí)，王震眼睛濕潤了，他說：“群眾當(dāng)年支援我們糧食、擔(dān)架、人員，安置傷員，群眾沒忘記我們，我們也沒忘記他們，我們一定把南山建設(shè)好。過去打日本、打蔣介石，你們做過貢獻(xiàn)，現(xiàn)在建設(shè)社會(huì)主義，你們還要流大汗出大力，把奶牛、菜牛外貿(mào)基地建設(shè)好。這次我到日本訪問，一部小汽車只賣55萬日元，而1公斤牛肉要5500日元。日本人年均喝奶100公斤，而我國人均只6公斤。過去日本人長得矮，現(xiàn)在年輕人長得高了。我們要多產(chǎn)肉和奶，人民要多吃，還要出口創(chuàng)外匯！”

幾天后，王震又召見了我們。他親自帶領(lǐng)我們?nèi)ケ本┦信Ｄ坦究疾臁．?dāng)他得知這個(gè)公司的5000頭奶牛平均年產(chǎn)奶4噸、年年盈利時(shí)，高興地說：“這就是你們努力的方向！你們辦場18年，年年虧損，就是因?yàn)闆]有抓到牧草轉(zhuǎn)化為牛奶這個(gè)關(guān)鍵。”當(dāng)他了解到該場每年生下的小牛中有一半是小公牛要處理宰殺以免浪費(fèi)牛奶和飼料時(shí)，他說：“毛主席說過，牛是農(nóng)民的寶貝，你們要引進(jìn)良種，發(fā)展母牛擠奶，還要發(fā)展公牛做菜牛出口。你們是毛主席家鄉(xiāng)，要和北京、上海牛奶公司比賽！”

又過了幾天，王震和秘書伍紹祖（后任國家體委主任）帶領(lǐng)我們到外貿(mào)部，見到當(dāng)時(shí)任外貿(mào)部副部長（后任中共中央常委、國務(wù)院副總理）的姚依林。王震開門見山：“我在南山搞了個(gè)點(diǎn)，要把它建成乳肉牛外貿(mào)基地，請你支持。”姚依林聽罷要我們著手寫出具體方案。不久就批示500萬元貸款給我們修通上山公路，同時(shí)還撥給城步縣10輛日式舊載重汽車。

接下來的幾天時(shí)間里，王震又多次召見我們，今天要我們拿他的親筆信去北京紅旗牛奶場商談?wù){(diào)運(yùn)荷蘭黑白花奶牛；明天帶領(lǐng)我們?nèi)ケ本┺r(nóng)業(yè)大學(xué)找校長、書記請教畜牧專家；上午打電話要鐵道部支持運(yùn)牛，下午又寫信給工程兵司令商請支持推土機(jī)械。后來干脆直接派我拿他的親筆信去上海給分管農(nóng)業(yè)的市領(lǐng)導(dǎo)，請上海支持優(yōu)良奶牛和奶粉廠設(shè)備。同時(shí)，他又親筆寫信給時(shí)任湖南省委書記的張平化。信中說：“建設(shè)好南山具有重要意義。南山地處大三線，建成后將是一個(gè)戰(zhàn)備奶粉庫和肉庫，同時(shí)也關(guān)系到填平補(bǔ)齊我國南方山區(qū)肉畜牧業(yè)的空白問題。必須闖出一條我國自己的山區(qū)現(xiàn)代化養(yǎng)牛業(yè)的路子，做到出經(jīng)驗(yàn)、出產(chǎn)品、出良種！”

在王震的關(guān)心指導(dǎo)下，我們到北京農(nóng)業(yè)大學(xué)

聘請馮仰廉教授（現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師，中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長）為顧問，他受王震重托，三上南山，曾賦詩說：“誓將冬茅化鮮乳，不讓寸土空仰天！”在王震的關(guān)懷下，一批良種奶牛從北京、上海運(yùn)上了南山，一條30公里長的公路修成了，一個(gè)裝機(jī)容量600千瓦的水力發(fā)電站發(fā)電了，一座日處理10噸鮮奶的現(xiàn)代化乳品廠建成了，一個(gè)罐頭加工廠投產(chǎn)了……

如果說南山牧場的前十幾年是靠摸索才找到“以牧為主”的路子，那么，1973年以后的幾十年則是在王震堅(jiān)持“科技是生產(chǎn)力”的指導(dǎo)思想下迅猛發(fā)展的。

王震帶領(lǐng)鄒畢兆和我，親自登門拜訪了北京農(nóng)業(yè)大學(xué)的畜牧、草原和土壤專家馮仰廉、賈慎修、李連捷等教授。王震不僅虛心請教，而且請他們幫助規(guī)劃。他們被老紅軍赤誠之心所感動(dòng)，不計(jì)報(bào)酬，用兩個(gè)多月時(shí)間深入南山。受縣委委派，我陪專家們多次爬上南山，踏遍23萬畝草原，取植物樣本89個(gè)，土壤樣本45個(gè)。他們帶回北京化驗(yàn)，得出可靠的結(jié)論：以牧為主的路子是對的。但這里天然牧草雖多，營養(yǎng)價(jià)值卻不高。每年長達(dá)5個(gè)月的枯草季節(jié)，牛羊會(huì)出現(xiàn)“夏飽、秋肥、冬瘦、春死”的現(xiàn)象。他們建議必須改良天然草場。又是王震，親自寫信，從內(nèi)蒙調(diào)來了畜牧和農(nóng)藝專家屠敏儀等。

1974年10月23日，在北京展覽館舉辦的“澳大利亞展覽會(huì)”上，我?guī)ьI(lǐng)南山牧場的同志，認(rèn)真學(xué)習(xí)了國際上最先進(jìn)的畜牧業(yè)生產(chǎn)大國澳大利亞的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，引進(jìn)了20余種牧草良種，由農(nóng)藝專家屠敏儀等在南山試種。經(jīng)過5年試驗(yàn)，多年生的白三葉和黑麥草等6個(gè)品種表現(xiàn)良好。后來還請了澳大利亞牧草專家皮謹(jǐn)博士、布朗先生，辦起示范場，建立圍欄小區(qū)，實(shí)行分區(qū)輪牧，開辟牧道、建青貯窖，幫助南山牧場走上了科學(xué)種草和科學(xué)管理的軌道，成功地實(shí)施了“中澳畜牧工程合作項(xiàng)目”。人工牧草一年四季常青，粗蛋白含量達(dá)23%，比茅草的蛋白含量高6.9倍。奶牛在人工牧草地里放牧年產(chǎn)鮮奶3562公斤，比在天然牧場放牧高51%。

南山牧場1956年到1980年是連年虧損，靠政府補(bǔ)貼過日子。但是，自從王震搞點(diǎn)以后，1981年開始盈利。1999年年產(chǎn)值達(dá)1.4億元，實(shí)現(xiàn)利稅1500萬元，成為邵陽市唯一農(nóng)業(yè)產(chǎn)值過億的農(nóng)業(yè)企業(yè)。

2000年以后，南山牧場更是飛躍發(fā)展。截至2009年年底，過去的不毛荒山，如今已經(jīng)變成向社會(huì)提供品質(zhì)優(yōu)良的奶粉、羊毛、出口菜牛的基地。同時(shí)還向省內(nèi)外提供優(yōu)良奶牛、良種綿羊、良種種牛上萬頭，提供安格斯種公牛冷凍精液60萬顆，為南方各省黃牛改良做出了重大貢獻(xiàn)，成為“中國南方第一大牧場”。