李曉燕
九十年代初期,一家名叫永源的茶餐廳在香港灣仔道上開業了。物美價廉加之優良的服務,使這家店的生意很快興隆起來。乃至后來,每到用餐時間,不僅餐廳內會有些擁擠,甚至門外還會有排隊等候的顧客。
看到這種情況,餐廳的老板林先生欣喜之余,便抓緊時間擴充店面,他想的是,擴充營業面積,顧客不用擁擠,更不用排隊,生意豈不更好?然而,令人遺憾的是,餐廳店面擴充之后,餐廳的營業額非但未比擴充前增加,反而略有下降。
面對此種結果,林先生除了懊惱,還有疑惑。所以,當他學經營管理的朋友從異國歸來看他時,他趕緊向人家討教擴充店面后,餐廳效益下滑的原因。朋友聽完事情的經過,又在餐廳內外仔細觀察了一遍之后,笑著說:“我覺得你的餐廳現在生意不如從前的原因,恰恰是你擴充了店面!”
見林老板一頭霧水的樣子,朋友又說:“以前的店面雖小,顧客略微擁擠,雖然有時排隊等候,可大多數人見到這種情況會認為這家店的生意很棒。擴充店面之后,顧客每次來,雖然隨時都能找到位子,可是由于空間大了,店內顯得很空,他們便認為這是餐廳生意不好的表現。試問,誰會常到一家看起來生意不怎么好的餐廳用餐呢?”
聽了朋友的解釋,林老板如夢方醒。
一個人能及時發現自己的劣勢,當然是好事。可也要記住,有時候,你眼中的劣勢,也許恰恰是別人眼中的優勢,這樣的劣勢我們無需改變。