農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的策略

鄧忠

摘要 本文通過闡述農(nóng)業(yè)廢棄物能源化、肥料化、飼料化和材料化利用途徑，依照農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展理念，結(jié)合資源、廢棄物、再生利用的物質(zhì)循環(huán)和流動(dòng)模式，提出發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的對策。指出利用農(nóng)業(yè)廢棄物資源發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)需要以政府政策作為導(dǎo)向，建立相應(yīng)的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展體系，促進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)健康可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)廢棄物；資源化；利用途徑；農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)；發(fā)展策略

中圖分類號(hào) S141.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）05-0161-02

以生態(tài)學(xué)理論和生態(tài)規(guī)律為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，是在農(nóng)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域借用其他領(lǐng)域的循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論來指導(dǎo)組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效益最大化與危害最小化，達(dá)到生產(chǎn)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào)的理想狀態(tài)。通過發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，可以有效進(jìn)行資源化綜合循環(huán)利用農(nóng)業(yè)廢棄物，對降低農(nóng)業(yè)廢棄物對環(huán)境的污染、增加農(nóng)民的整體收入具有重要的指導(dǎo)意義。

1 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)與農(nóng)業(yè)廢棄物資源化

農(nóng)業(yè)廢棄物是指在整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中被丟棄的有機(jī)類物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)，我國目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對水資源的利用僅僅為35%，秸稈、糞便等再循環(huán)為40%，每年有大量可回收再利用資源因被丟棄而浪費(fèi)掉[1]。而通過大力推廣農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，可以對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的農(nóng)業(yè)廢棄物進(jìn)行再循環(huán)利用，進(jìn)而減少大量相關(guān)農(nóng)用物資、勞動(dòng)力的投入，達(dá)到緩解資源不足、減少環(huán)境污染、提高農(nóng)業(yè)綜合效益的目的。

2 農(nóng)業(yè)廢棄物資源利用途徑

2.1 能源化利用

近年來，廣大農(nóng)村地區(qū)能源消費(fèi)數(shù)量、種類和結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，人們對農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用更加重視。其主要是利用畜禽糞便、秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物為原料，通過發(fā)酵和熱解產(chǎn)生能源，例如建立沼氣池。

2.2 肥料化利用

通過利用農(nóng)業(yè)廢棄物肥料化技術(shù)，將廢棄物處理后制成肥料和土壤改良劑，形成有機(jī)肥還田，提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量，保證了植物生長所需要的有機(jī)礦物質(zhì)，改善了土壤結(jié)構(gòu)，減少化肥農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的施用量，減少了開支，提高了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量與品質(zhì)，使其發(fā)展為有機(jī)綠色食品。

2.3 飼料化利用

農(nóng)業(yè)廢棄物中含有大量蛋白質(zhì)和纖維類物質(zhì)，經(jīng)過適當(dāng)?shù)募夹g(shù)處理，便可作為飼料應(yīng)用[2]。其中，主要是將秸稈、玉米稈等農(nóng)產(chǎn)品廢料通過微生物處理轉(zhuǎn)變成適宜飼料，以滿足家禽等飼養(yǎng)需求。

2.4 材料化利用

可以利用農(nóng)業(yè)廢棄物中的高蛋白資源和纖維性材料生產(chǎn)多種物質(zhì)材料和生活資料，是農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用又一個(gè)拓展領(lǐng)域。秸稈是高效、長遠(yuǎn)的輕工、紡織和建材原料，其表面安度小、韌性大、抗沖擊能力強(qiáng)，是很好的工業(yè)材料。

3 農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)經(jīng)濟(jì)利用形式

3.1 以沼氣為紐帶發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)

以沼氣生產(chǎn)為紐帶的農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式是循環(huán)經(jīng)濟(jì)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面應(yīng)用最廣泛的形式之一。通過農(nóng)業(yè)廢棄物的循環(huán)利用生產(chǎn)沼氣，將作物種植、動(dòng)物養(yǎng)殖、微生物發(fā)酵和農(nóng)村環(huán)境建設(shè)等合理結(jié)合起來，解決了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及農(nóng)村環(huán)境所面臨的環(huán)境污染、資源消耗、生態(tài)破壞等問題，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化循環(huán)利用和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高效經(jīng)濟(jì)利益，達(dá)到家居環(huán)境清潔化、庭院經(jīng)濟(jì)高效化和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)無害化的目的。

3.2 以綠色農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)

通過發(fā)展以綠色農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，可以減少農(nóng)藥、化肥等農(nóng)用物資的投入，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，減少環(huán)境污染，最終提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

3.3 以有機(jī)農(nóng)業(yè)為抓手發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)

有機(jī)農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)過程中需要施用大量有機(jī)肥料，對種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的廢棄物進(jìn)行發(fā)酵，將其作為有機(jī)肥料施入農(nóng)田，不但可以解決農(nóng)業(yè)廢棄物的環(huán)境污染問題，還可以變廢為寶。因此，有機(jī)農(nóng)業(yè)可以形成一定的產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展成循環(huán)經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的“雙贏”。

3.4 以休閑農(nóng)業(yè)為依托發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)

休閑農(nóng)業(yè)是目前農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)新方向，通過整合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和景觀資源，吸引游客來體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程和進(jìn)行休閑度假等旅游活動(dòng)，使農(nóng)業(yè)資源可以在不同時(shí)間段內(nèi)得到充分利用。同時(shí)，使農(nóng)民在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中通過從事以種、養(yǎng)、加工為主的商品經(jīng)營活動(dòng)獲得收益，增加了收入，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

4 存在的問題

4.1 廢棄物總量不清

據(jù)文獻(xiàn)資料[3]指出，目前我國沒有全面和詳細(xì)地統(tǒng)計(jì)農(nóng)業(yè)廢棄物年生產(chǎn)量，農(nóng)業(yè)廢棄物經(jīng)過何種方式進(jìn)行利用處理缺乏明確數(shù)據(jù)。即使有一些大數(shù)據(jù)可以粗略估算，但與相關(guān)農(nóng)業(yè)部門登記在案的信息不符。

4.2 宣傳力度不夠

農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的文化素質(zhì)相對較低，農(nóng)業(yè)廢棄物資源化循環(huán)利用意識(shí)較差，相應(yīng)的技術(shù)宣傳推廣力度不夠，沒有充分認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、環(huán)境價(jià)值及社會(huì)價(jià)值，絕大多數(shù)農(nóng)業(yè)廢棄物未被作為一種資源加以利用，導(dǎo)致其對生態(tài)環(huán)境造成了極大的污染。

4.3 技術(shù)轉(zhuǎn)化落后

我國一些農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用已經(jīng)較為成熟，但目前與世界發(fā)達(dá)國家發(fā)展的農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用相關(guān)研究相比，依然存在很多不足，如知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面、創(chuàng)新性方面等比較落后，同時(shí)對農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用的宣傳不夠，相關(guān)技術(shù)推廣和實(shí)施過程中存在一定的阻力，導(dǎo)致我國農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用產(chǎn)業(yè)化程度不足，發(fā)展緩慢。

5 發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的對策

5.1 建立健全農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)法律體系

政府必須建立長期的工作保障體系，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化宣傳發(fā)動(dòng)，使農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念深入人心。同時(shí)，政府應(yīng)制定能適應(yīng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的法律法規(guī)體系，依法保障農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展，在財(cái)政、信貸、稅收等方面制訂一系列優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)、調(diào)動(dòng)社會(huì)團(tuán)體、人民群眾利用農(nóng)業(yè)廢棄物發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的積極性，對農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出重大貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人予以獎(jiǎng)勵(lì)，確保農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用向集約化、規(guī)模化、商品化、高效化、潔凈化方向發(fā)展[4]。

5.2 制訂農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃

政府部門應(yīng)從循環(huán)型農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路、途徑、目標(biāo)、模式及相關(guān)工作措施等方面制訂農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃，重點(diǎn)打造糧食和農(nóng)產(chǎn)品加工型循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈、畜牧和水產(chǎn)加工循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈、林業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈及秸稈綜合利用循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，為農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的長效發(fā)展建立長遠(yuǎn)目標(biāo)。

5.3 推進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新體系建設(shè)

針對目前發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的不足，應(yīng)將工作重點(diǎn)放在發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)的推廣和研究方面，加大發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論的研究，解決我國在相關(guān)方面研究的薄弱點(diǎn)；要注意引導(dǎo)市場，鼓勵(lì)企業(yè)自發(fā)介入，以及對國內(nèi)外相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)的消化吸收，最終建立以相關(guān)龍頭企業(yè)為發(fā)展主體，通過市場經(jīng)濟(jì)引導(dǎo)的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新體系。

6 結(jié)語

在農(nóng)業(yè)飛速發(fā)展的背景下，農(nóng)業(yè)廢棄物資源化綜合利用技術(shù)和相關(guān)研究有了較大發(fā)展，但是農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用、農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展理論還處于探索階段，農(nóng)業(yè)廢棄物所帶來的污染狀況仍然不能忽視，農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用潛力還有待開發(fā)。因此，應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)廢棄物綜合循環(huán)利用的意識(shí)，制訂相應(yīng)的法規(guī)政策，為發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)支持，最大程度地促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，發(fā)揮政府的導(dǎo)向作用，加快制訂有利于促進(jìn)廢棄物資源化的相應(yīng)政策，明確農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用的方向是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的根本。積極鼓勵(lì)創(chuàng)新技術(shù)的發(fā)展，增加資金和政策扶持力度，使農(nóng)業(yè)廢棄物轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，促進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)持續(xù)、協(xié)調(diào)、健康發(fā)展。

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