百科新知

【5種養腸胃的好食物】春天如何調理腸胃呢？臺灣營養師許云卿建議大家，不妨多吃以下5種食物。1.卷心菜。具有抗潰瘍因子，經常食用可保護胃粘膜；2.南瓜。含果膠，能保護胃壁，減少潰瘍；3.木瓜。有助于分解并加速蛋白質吸收；4.山藥。能促進腸胃消化吸收；5.姜。可以緩解受涼造成的胃痛。

【不吃早飯，6種病找上門】1.胃炎、胃潰瘍；2.膽結石。空腹時膽汁容易淤積，極有可能引起結石癥狀；3.月經不調、盆腔炎。尤其冬季，不吃早餐，人體“火力”不足，導致女性體寒，而這會使盆腔內的血管緊縮，致使卵巢功能紊亂；4.感冒；5.心血管疾病。長期不吃早餐，容易導致動脈硬化的發生；6.蛀牙。

【10件事養出一口好牙】1.每天刷牙兩次，每次至少3分鐘；2.牙刷與牙齒呈45度；3.使用漱口水。這比只刷牙能減少70%的牙菌斑；4.將漱口水放顯眼處；5.刷牙前，用牙線剔牙；6.清潔舌頭表面；7.戒煙；8.少吃黏性、糖含量過高食物；9.適量喝茶、咖啡及紅酒等，并漱口；10.每半年看次牙醫。

【常懷感恩心，有益健康】加州大學洛杉磯分校的心理學家研究發現，感恩有助血液中蛋白質數量維持在正常水平，為健康“加分”，因為蛋白質含量異常可能導致炎癥，進而引發糖尿病、心臟病等。首都師范大學心理學副教授劉興華說，除了感恩心，還要有感恩的行動，在生活中學會尊重他人，盡可能幫助別人。

【塑料包裝易致高血壓】美國一項研究發現，包括食品塑料包裝在內的普通塑料中的化學物質會增加患高血壓的風險。科學家對近三千名實驗對象展開了一項大規模聯合研究，結果發現，食品包裝中的鄰苯二甲酸酯等化學物質會導致人體激素異常。鄰苯二甲酸酯還會抑制心臟細胞功能，導致血管壓力增加，危害血管健康。塑料地板、塑料杯、塑料包裝等物品中所含的無色無味有毒物質與高血壓發病率驟升有一定關系。減少接觸有害環境化學物質，少吃塑料包裝食品，對保護人們心血管健康具有重要意義。

【四多法讓你變幽默】都說有幽默感的人魅力無窮，學好這4招，你也能變幽默。1.多想，從自己的經歷中回想笑點；2.多講，從模仿開始多說笑話；3.多笑，愛笑的人才能多發現生活中開心快樂的事情；4.多讀，優秀的語言表達力和想象力需要從書中找到素材。

【選鍋有學問】對于中式的烹飪來說，一口好鍋必不可少。選鍋也是有學問的。首先，看鍋的材質及厚度。鍋底一般標有“420（13-0）”的鍋品質相對較佳。其次看鍋的工藝水平。專家認為，好的鍋具，內外表面看上去應是均勻的。最后，考慮人性化，是否用著順手。其關鍵是看“鍋柄”，是否牢固、防燙、耐用。

【臥室小改變，讓你睡眠更香甜】臥室環境，從溫度到光線，都對睡眠有很大影響。美國《赫芬頓郵報》近日盤點了改善睡眠的9個小方法：1.保持臥室溫度清爽宜人；2.保持黑暗無光。3.屏蔽噪音；4.消除電視影響；5.把電子產品請出臥室；6.選擇合適的床品；7.保持臥室整潔。8.確保床墊舒適；9.及時更換枕頭。

【坐久了，站起來聳聳肩】經常用電腦容易感到脖子僵硬、雙肩沉重，不妨試試提肩。抬頭挺胸、雙手自然下垂，然后兩肩同時盡量向上聳起（注意不要縮頸），讓頸肩有酸脹感時停1秒鐘，再將兩肩用力下沉。一提一沉為1次，7次為一組。每天早晚各做3～5組。經常能牽引胸部、肩部，達到緩解頸椎疲勞的作用。

【打呼嚕增加痛風風險】美國波士頓大學臨床流行病學研究中心的研究者選取了近萬名睡眠呼吸暫停病人，及健康參與者作為對照組。結果顯示，與對照組相比，睡眠呼吸暫停組的痛風發病率要高出1.7倍。呼吸暫停會引發機體缺氧，促進核苷酸的周轉率，生成的嘌呤會代謝為尿酸，尿酸濃度提高，從而引發痛風。

【洗完臉3分鐘內護膚最佳】如果護膚時機和方法不對，用再高級的護膚品也是“無用功”。美容專家提醒，從洗完臉開始算起，3分鐘內人的皮膚最柔軟、細膩，毛孔處于張開的狀態，利用這個時間護膚，效果最佳。用護膚品時一定要對著鏡子，按由中間向兩邊、由下向上的順序依次涂抹均勻。

【沉迷手機的人喜怒無常】你一天會看多少次手機？近日，美國貝勒大學的研究者調查了數名參試者使用手機的情況及人格特質。發現頻繁用手機的人喜怒無常、追求實利、注意力不集中。心理學家認為，與其他成癮一樣，手機成癮者可能是在嘗試修復自己的情緒。發短信、刷微博和上網有助于分散煩惱，獲得撫慰。

【吃肉有講究】別吃燒煮過度的肉。無論吃什么肉，人們都感到燉煮得越爛越好，于是，高壓鍋便應運而生，用它來燉排骨等。但在200℃-300℃溫度下，肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會發生化學反應，形成芳族胺基，這些由食物衍生的芳族胺基含有12種化合物，其中9種有致癌作用。

【練練舉重，血糖平穩】據美國一項新研究發現，經常進行舉啞鈴等舉重運動，不僅能讓男性肌肉更有型，還能顯著降低糖尿病患病風險。研究人員按照每周舉重時間長短將參試者分為三組。A組舉重1—59分鐘/周；B組舉重60—149分鐘/周；C組每周舉重鍛煉超過150分鐘。對比研究發現，與不參加舉重鍛煉的人相比，三組舉重參試者糖尿病危險分別降低了12%、25%和34%。專家表示，舉重可以是有氧運動的很好補充，即便是小強度的舉重鍛煉也能夠降低糖尿病危險。