板橋黨參種子發芽條件研究

郭杰++穆森

摘要 通過調查不同發芽床條件下板橋黨參的發芽情況和生長情況，研究其最佳發芽條件。結果表明：以基質、蛭石、珍珠巖組合而成的復合基質是板橋黨參最佳的發芽床材料，其可以保證發芽床通氣性好、保水性強、光照適宜、土質疏松的綜合性能。

關鍵詞 板橋黨參；發芽試驗；發芽床材料

中圖分類號 S567.5+1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）24-0067-01

板橋黨參來源為桔梗科黨參屬植物川黨參（Codonopsis tangshen Oliv.），以干燥根入藥[1]，俗稱川黨。恩施州高山地段均適合黨參生長，其中以恩施市板橋鎮、大山頂分布最多，故又稱板橋黨參、中國板黨、恩施板黨。板橋黨參因含糖質較潞黨、西黨少，常溫下放置1～2年不泛油變質，能保持其優良品質而聞名，而且板橋黨參因其獨特的口感和品質除用于飲片和中成藥外，還作為一種重要藥用食材在廣東、臺灣以及東南亞地區廣受歡迎。現對其發芽條件進行研究，以供參考。

1 材料與方法

1.1 材料來源

試驗使用的板橋黨參種子于2015年11月采于“中國硒都”恩施市西北邊陲板橋鎮，地理位置為東經109°05′15″～109°15′45″，北緯30°17′30″～30°32′30″，是鄂西南通往渝東的省際邊貿口子鎮。境內山巒起伏，溝壑縱橫，地勢高差大，平均海拔1 666 m。屬典型的亞熱帶季風性濕潤氣候，其特點是冬少嚴寒、夏無酷暑、霧多寡照、終年濕潤，降水充沛、雨熱同期，年降水量1 400～1 900 mm，蒸發量在900 mm以下，年均相對濕度85%～90%。年均氣溫9.8～10.5 ℃。板橋鎮境內土壤類型較為簡單，地勢空曠、山川秀美，植被覆蓋率高，空氣清新，為板橋黨參的生長提供了良好的生態環境，逾1.2萬hm2耕地適宜種植中國板黨。另外，還采集了甘肅文縣西黨、山西長治潞黨的種子作為對照。

1.2 試驗方法

1.2.1 千粒重比較試驗。每份種子稱量100 g去除雜質，采取四分法分成4份，每份取1/4進行混合，從中數出200粒，使用萬分之一天平進行測量，測量結果乘以5即為千粒重[2-3]。3次重復。

1.2.2 種子發芽試驗。通過設置濾紙、基質、泥砂、蛭石、珍珠巖等不同的發芽床，觀察黨參種子發芽勢和發芽率的差異。從2016年3月31日開始，用普通培養皿作發芽床，每個處理設3 個重復，每個重復采用200粒種子。先在培養皿內鋪設不同材料發芽床，灑水使基質充分吸水保持濕潤，將種子置于發芽床上，再將培養皿放置在陰涼干燥的室內培養架上進行培養，在發芽期間每天檢查溫度和濕度 1～2次（ 早、晚），使發芽床保持濕潤。正常發芽的種子為具有正常幼根且至少有2片子葉的種子[4]。待種子開始萌發后，每天9：00記錄發芽正常的種子數，再將不正常種苗及腐爛種子撿出。計算公式如下：

發芽率（%）=發芽的種子數÷供檢測的種子數×100

發芽勢（%）=20 d內發芽種子數÷供檢測的種子數×100

1.2.3 不同發芽床黨參幼苗特性比較。用普通培養皿作發芽床，每個處理設3 個重復。先在培養皿內鋪設不同材質發芽床，灑水使發芽床充分吸水保持濕潤，將種子置于發芽床上，再將培養皿放置在陰涼干燥的室內培養架上進行培養，在發芽期間每天檢查溫度和濕度1～2次（ 早、晚），使發芽床保持濕潤。種子露白后4 d統計黨參幼苗的全長，每個處理選擇10株健壯幼苗計算平均值。

2 結果與分析

2.1 不同種類黨參千粒重比較

千粒重是種子生長飽滿度的主要鑒定手段，也是育苗期苗勢強弱的條件之一。由表1可知，不管平均值，還是絕對值板橋黨參種子千粒重均略重于西黨和潞黨。

2.2 不同材料發芽床板橋黨參發芽情況比較

2.2.1 不同材料發芽床對發芽勢的影響。由表2可知，發芽勢由高至低分別是濾紙床（59.7%）、蛭石床（46.5%）、珍珠巖床（32.0%）、泥砂床（17.8%）、25 ℃基質床（12.8%）、基質床（12.3%）。由此表明，在光照合適的條件下可以大大加速板橋黨參種子的萌發，因此濾紙床由于種子裸露發芽勢最高，蛭石、珍珠巖等材料通氣透光性好，發芽勢較高，基質、泥砂等材料透光性差，發芽勢最低，光照不足使種子萌發時間延長了20 d以上。

2.2.2 不同材料發芽床對發芽率的影響。由表2可知，發芽率由高至低分別是25 ℃基質床（83.0%）、基質床（81.7%）、濾紙床（79.2%）、珍珠巖床（77.2%）、蛭石床（76.2%）、泥砂床（66.8%）。由此表明，透氣保水的材料可以保證黨參種子的發芽質量，基質透氣保水效果最好，發芽率最高，濾紙透氣保水效果稍差，發芽率次之，珍珠巖、蛭石透氣較好保水稍差，發芽率稍低，泥砂透氣保水效果最差，發芽率最低。

2.3 不同材料發芽床黨參幼苗生長情況比較

由表3可知，幼苗長勢由高至低分別為蛭石床、珍珠巖床、基質床、25 ℃基質床、濾紙床、泥砂床。由此表明，種子發芽后幼苗生長與土質疏松情況成正比，質地越疏松長勢越好。

3 結論與討論

黨參種子適合在通氣性好、保水性強、光照適宜、土質疏松的環境下生長；基質保水通氣，但透光差；珍珠巖透光性好但質地輕，種子容易隨水流沉底；蛭石質地疏松，但保水性稍差；泥砂透氣性差、質地硬。因此，在黨參種子發芽試驗中對發芽床的選擇，應采取基質、蛭石、珍珠巖復合材料，保證發芽床通氣性好、保水性強、光照適宜、土質疏松的綜合性能。

該試驗結果不僅可以確立最佳的黨參發芽率試驗條件，為板橋黨參種子生產規程和質量標準的制定提供技術參考，還可以對黨參大田育苗提供技術保障，在實際生產中起到有效提高黨參藥材產量和質量的作用，有力地推動了黨參種植產業向規范化、規模化、科學化方向發展[5-6]。

4 參考文獻

[1] 國家藥典委員會.中國藥典（一部）[M].北京：化學工業出版社，2010：264.

[2] 厲彥森，郭巧生，王長林，等.明黨參種子休眠機制和發芽條件的研究[J].中國中藥雜志，2006（3）：197-199.

[3] 孫年喜，彭銳，李隆云，等.川黨參種子發芽檢驗規程的研究[J].中國中藥雜志，2008（11）：1246-1248.

[4] 何亞杰.不同處理方法對黨參種子發芽的影響試驗[J].農業科技與信息，2015（6）：52.

[5] 孫年喜，彭銳，李隆云，等.川黨參種子發芽檢驗規程的研究[J].重慶中草藥研究，2009（1）：41.

[6] 孫鶴年，沈棟俠，胡俊鋐.黨參發芽試驗[J].南京藥學院學報，1961（6）：18-23.