贛北地區冬閑田5個馬鈴薯品種比較試驗

陳國徽，謝國強，曹國軍，吳少華

(九江市農業科學研究院，江西 九江 332101)

贛北地區冬閑田5個馬鈴薯品種比較試驗

陳國徽，謝國強，曹國軍，吳少華

(九江市農業科學研究院，江西 九江 332101)

對5個馬鈴薯品種進行對比試驗，通過對不同品種生物學特性、產量以及經濟效益等進行分析，篩選出費烏瑞它和中薯5號2個適宜江西贛北地區冬閑田種植的品種。

馬鈴薯； 冬閑田； 品種； 贛北地區

江西省第2次土地調查表明，全省耕地面積為308.91萬hm2，其中水田251.05萬hm2，水澆地1.81萬hm2，旱地56.05萬hm2。冬閑田面積達到186.24萬hm2，占總面積的60%多。這部分冬閑田無人管理，雜草叢生，有的甚至長期淹水或流水沖刷，土肥流失嚴重，有毒物質含量增加，土壤還原性加強，土壤結構受到破壞，地力下降，有些則成為害蟲越冬的場所。所有這些都對次年農作物的生長產生不利影響[1]。

我國南方地區，除小面積栽種油菜等冬季作物外，大部分農田冬季閑置。因此，因地制宜地發展馬鈴薯生產，尤其是利用冬閑田種植馬鈴薯，對穩定南方地區糧食生產，優化糧食產業結構，增加土地效益具有積極意義[2]。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗在江西省九江市農業科學研究院實驗基地進行,供試土壤為水稻土，前茬為晚稻。參試的馬鈴薯品種有廬山麻皮土豆、布爾斑克、中薯5號、費烏瑞它、東農303等5個。

1.2 處理設計

試驗以品種為處理，以東農303為對照(CK)，小區面積45 m2，采用隨機區組設計，重復3次。于2月3日在玻璃大棚催芽，2月15日播種。整地時，施三元復合肥750 kg·hm-2，有機肥3 t·hm-2，火糞7.5 t·hm-2。將肥料與土壤混合均勻后起壟，采用大壟雙行種植，壟寬80 cm，壟高25 cm，壟溝寬40 cm，壟長12.5 m。3壟為1個試驗小區。采用穴播，行株距50 cm×20 cm，沿壟兩邊植入種薯，薯塊切口朝上，芽眼朝下，入土深度10 cm以上。切塊種植每小區用種10 kg，整薯種植每小區用種20 kg。

播種后統一大田農事管理，各小區栽培管理措施完全相同，生產過程中除防治地下害蟲外，4月4日請工人清除田間雜草，未進行其他病蟲害防治。

1.3 調查項目

在生長發育的各個階段做好田間調查，5月下旬收獲，進行考評和測產。記錄各品種主要物候期，調查田間性狀、塊莖性狀、病害情況。

2 結果與分析

2.1 物候期

如表1所示，不同馬鈴薯品種中，出苗最早的是費烏瑞它(3月20日)，廬山麻皮出苗最遲，比費烏瑞它晚15 d，東農303出苗時間為4月1日，其他品種均在3月24—26日。費烏瑞它和東農303出苗率均達到100%，其他品種出苗率從高到低的順序為中薯5號>布爾斑克>廬山麻皮。收獲期費烏瑞它最早，在5月16日；廬山麻皮最晚，為5月24日。費烏瑞它的生育期最長，為57 d，其他品種生育期由長到短的順序分別為中薯5號>布爾斑克>東農303>廬山麻皮。

表1 5個馬鈴薯品種的生育期表現

2.2 結薯性

從表2試驗結果可以看出，單株產量費烏瑞它最高，為0.247 kg；中薯5號次之，為0.240 kg；廬山麻皮最低，只有0.044 kg。單株結薯數以東農303最多，平均14.8個；以布爾斑克最少，為7.2個；其他品種由多到少依次為廬山麻皮>費烏瑞它>中薯5號。商品薯率最高的品種為費烏瑞它， 為93.4%；其次為中薯5號，在90%以上；最低的為廬山麻皮，只有47.2%。試驗品種中，只有費烏瑞它以大薯為主，占總重的63.6%；其他處理都以中薯為主；廬山麻皮沒有大于100 g的大薯。結薯集中性費烏瑞它最高，其次為中薯5號和東農303，廬山麻皮和布爾斑克結薯較分散。薯塊分布，以對照東農303較深，費烏瑞它和廬山麻皮最淺。

表2 5個馬鈴薯品種的結薯性與產量表現

注：大薯為100 g以上；中薯為50～100 g；小薯為50 g以下；商品薯為50 g以上。

2.3 產量

由表2可知，各參試品種的產量相差很大。費烏瑞它最高，為20.902 t·hm-2，與中薯5號沒有顯著性差異，比其他品種顯著增產，比對照東農303增產41.1%；中薯5號為19.178 t·hm-2，較對照增產29.5%；廬山麻皮最低，只有4.100 t·hm-2，較對照減產72.3%；布爾斑克產量次低，為9.556 t·hm-2，較對照減產35.5%。

2.4 經濟效益

表3表明，5個馬鈴薯品種中，費烏瑞它的經濟效益最高，達到3.905萬元·hm-2，其他品種的經濟效益由高到低分別為廬山麻皮>中薯5號>東農303>布爾斑克，布爾斑克的效益為負值。

表3 5個馬鈴薯品種的經濟效益

注：產值=產量×商品薯率×價格(除廬山麻皮價格為20元·kg-1外，其他均為2元·kg-1)，田間管理費用(肥料、農藥、用工)為12 975元·hm-2，種薯成本為4 445元·hm-2。

3 小結與討論

試驗結果表明，在南方冬閑田普遍種植的東農303表現一般，小薯較多，經濟效益較低；費烏瑞它和中薯5號產量相對較高，商品薯率也高，區別在于費烏瑞它以大薯居多，中薯5號以中薯居多；廬山麻皮是從廬山上引種而來的，可能由于小氣候的差異，產量較低，商品薯率不到50%，但因它的市場價格高，達20元·kg-1，所以經濟效益較高。布爾斑克為外地引進品種，表現較差，經濟效益為負值。

費烏瑞它與中薯5號2個品種在本地種植從品質、產量、經濟效益等方面表現均較為突出，應加以大面積推廣種植；外地品種布爾斑克表現較差，不予以推廣；廬山麻皮由于小氣候原因本次試驗產量、品質表現一般，但由于其市場價格高，所以效益還是可以接受的，建議通過篩選的方式改進其品種特性，以期適合本地種植。

[1] 張由.不可忽視冬閑田[J].鄉鎮論壇,1998(12):26.

[2] 王素華，楊丹，王中美，等．湖南省冬閑田馬鈴薯防寒早熟栽培技術[R]//馬鈴薯產業與現代可持續農業會議.北京：中國作物學會馬鈴薯專業委員會，2015：305- 308.

[3] 戴興臨，楊潔，張弢，等．江西省馬鈴薯產業現狀及發展對策[J]．江西農業學報，2009，21(2)：188- 190.

[4] 楊丹，王素華，王中美，等．湖南省冬閑田馬鈴薯品種比較試驗[R]//馬鈴薯產業與現代可持續農業會議.北京：中國作物學會馬鈴薯專業委員會，2015：241- 245.

[5] 慕云．湖南冬閑田馬鈴薯栽培關鍵技術研究[D] ．長沙:湖南農業大學, 2006.

[6] 薛貞明，柯鵬飛，李俊生．安徽稻茬馬鈴薯品種比較試驗[J]．長江蔬菜，2014(22)：32- 35.

[7] 吳卓耕．恩施州低海拔地區冬作馬鈴薯栽培技術規程研究[D]．荊州：長江大學,2012.

[8] 劉明月，秦玉芝，何長征，等．南方冬閑田馬鈴薯播種技術[J]．湖南農業大學學報(自然科學版)，2011，37(2)：156- 160.

[9] 關世懷，何勤紅，楊長青．當前冬閑田利用狀況調查與思考[J]．農村經濟與科技，2016,27(7)：37- 38．

(責任編輯：張才德)

2016- 12- 12

江西現代農業科研協同創新專項(JXXTCX2015003- 006)

陳國徽(1985—)，男，內蒙古錫林郭勒人，助理農藝師，碩士，從事農業信息化與土壤肥料研究工作，E- mail：diyfuture@foxmail.com。

10.16178/j.issn.0528- 9017.20170306

S532

B

0528- 9017(2017)03- 0384- 02

文獻著錄格式：陳國徽，謝國強，曹國軍，等. 贛北地區冬閑田5個馬鈴薯品種比較試驗[J].浙江農業科學，2017，58(3)：384- 386.