溝崖風景區(qū)森林養(yǎng)生旅游產(chǎn)品體系開發(fā)及構(gòu)建研究*

李敏 陳文武 田曄林** 秦嶺 胡俊 劉松

（1.北京農(nóng)學院，北京 102206；2.北京恒達誠信工程咨詢有限公司，北京 100038；2.北京市園林綠化局，北京 100013）

溝崖風景區(qū)森林養(yǎng)生旅游產(chǎn)品體系開發(fā)及構(gòu)建研究*

李敏1陳文武2田曄林2**秦嶺2胡俊3劉松3

（1.北京農(nóng)學院，北京 102206；2.北京恒達誠信工程咨詢有限公司，北京 100038；2.北京市園林綠化局，北京 100013）

在實地調(diào)查和林業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上，充分把握當前國家政策要求和森林康養(yǎng)的發(fā)展趨勢，深入分析溝崖風景區(qū)的資源優(yōu)勢，提出了“區(qū)位的‘靜’和道的‘空’相結(jié)合；利用生態(tài)、文化等資源優(yōu)勢，形成品牌差異化賣點；根據(jù)新舊6要素，圍繞健康主題，完善產(chǎn)業(yè)要素體系；以森林健康評價等林業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ)，形成以生產(chǎn)性、生活性和游憩性旅游產(chǎn)品為一級體系，觀光旅游產(chǎn)品、娛樂旅游產(chǎn)品、康體運動旅游產(chǎn)品、休閑養(yǎng)生旅游產(chǎn)品和宗教祭祀與紀念旅游產(chǎn)品為二級體系的森林養(yǎng)生旅游產(chǎn)品體系。

溝崖風景區(qū)；森林養(yǎng)生；旅游產(chǎn)品體系；開發(fā)及構(gòu)建

林業(yè)作為生態(tài)文明、美麗中國建設(shè)的主體，其發(fā)展至關(guān)重要。傳統(tǒng)林業(yè)對國民經(jīng)濟貢獻的比重越來越低，而以綠色經(jīng)濟為核心的生態(tài)造林和森林資源保護、林業(yè)低碳產(chǎn)業(yè)、林下經(jīng)濟及其森林生態(tài)旅游等產(chǎn)業(yè)對國家環(huán)境與發(fā)展的貢獻潛力巨大[1]，尤其是森林生態(tài)旅游。目前傳統(tǒng)的以森林觀光為主的森林旅游產(chǎn)品體系已難以滿足市場需求，而人們對森林康養(yǎng)越來越重視，即利用森林蘊含的豐富植物精氣、空氣負氧離子、林下藥材、綠色果蔬等生態(tài)環(huán)境和生態(tài)產(chǎn)品，科學的開展森林浴、森林療養(yǎng)、森林健步等活動，以達到保健預(yù)防康復(fù)治療等目標[2]。因此，森林康養(yǎng)是當前森林旅游的前沿產(chǎn)品，也是未來的發(fā)展方向，具有很大的發(fā)展空間，但我國目前還處于起步階段，故本文以北京溝崖風景區(qū)為例，對其旅游開發(fā)條件進行分析，初步構(gòu)建出一個森林康養(yǎng)的旅游產(chǎn)品體系，現(xiàn)將研究結(jié)果報告如下。

1 溝崖風景區(qū)旅游開發(fā)條件分析

1.1 區(qū)位優(yōu)勢明顯，交通條件相對較好

溝崖風景區(qū)（40°44′N，116°35′E）位于北京市昌平區(qū)十三陵鎮(zhèn)德勝口內(nèi)，總面積426 hm2。有多條高速公路過境而行，自駕交通便捷，市區(qū)與景區(qū)聯(lián)系較為緊密。距張家口市中心約164 km、北京市中心約52 km、昌平區(qū)約12 km、距定陵約5 km、八達嶺約40 km，素有“京師之枕”的美譽。

1.2 自然景觀豐富，道文化底蘊深厚

作為山岳型自然風景區(qū)，復(fù)雜的地形條件造就了溝崖眾多的奇峰、峽谷、石林、石景和洞府等自然景觀，也孕育了優(yōu)雅、清晰的養(yǎng)生環(huán)境和養(yǎng)生空間。此外，溝崖道文化已有四、五百年歷史，底蘊深厚，雖歷經(jīng)損毀，仍香火不斷，吸引力不減。景區(qū)曾有大小宮觀72座，是北京著名的道教勝地。景區(qū)主要景點大多位于山巔，契合道家隱逸超凡的氣質(zhì)。道文化蘊含豐富的養(yǎng)生內(nèi)涵，是強化溝崖養(yǎng)生項目生命力的保障。

1.3 具有豐富的觀賞植物資源和藥用植物資源

根據(jù)調(diào)查，溝崖風景區(qū)植物有67科143屬197種，其中觀賞喬木有銀杏、油松、側(cè)柏、毛白楊等55種，觀賞灌木有太平花、大花溲疏、東陵繡球等30種，觀賞藤本有南蛇藤、爬山虎等6種，觀賞草本有黃精、玉竹、山丹等41種，觀賞植物種類較多。藥用植物資源有石竹、升麻、草烏等147種，種類繁多，是溝崖開展生態(tài)旅游和養(yǎng)生食療項目的基礎(chǔ)。

1.4 地下水位深，水質(zhì)良好，土壤耕性良好

根據(jù)林業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)，溝崖風景區(qū)地下水位分布為100 m、200 m、300 m和500 m，且以100 m為主，占61%；其次是300 m，占24%。地下水位較深，水質(zhì)較好。土壤類型以褐土為主，山地棕壤為輔。褐土適種多種旱作物，土層深厚，耕性良好，適合溝崖風景區(qū)發(fā)展林下經(jīng)濟。

1.5 空氣負離子濃度水平高，適合開展環(huán)境養(yǎng)生項目

利用空氣負離子測量儀，于2015年10月27日在溝崖風景區(qū)內(nèi)選擇了31個點，測量其負離子濃度，然后計算得平均值是1 270個/cm3[3]，世界衛(wèi)生組織（WHO）規(guī)定，負離子濃度400個/cm3以上可滿足人們基本需要，濃度1 000～1 500個/cm3的環(huán)境被視為清新的環(huán)境[4-6]。說明溝崖風景區(qū)環(huán)境清新，適合休閑養(yǎng)生。

1.6 地形豐富，適合開展登山健身類項目

根據(jù)實地調(diào)查及數(shù)據(jù)分析，溝崖風景區(qū)地勢西高東低，最高點中峰位于風景區(qū)西邊，且地勢起伏變化較快，坡相對較急，適合開展登山健身類項目。

2 森林養(yǎng)生旅游產(chǎn)品體系開發(fā)及構(gòu)建

2.1 開發(fā)及構(gòu)建策略

2.1.1 區(qū)位的“靜”和道的“空”相結(jié)合，塑造空靈氛圍

溝崖風景區(qū)具有遠離喧囂“靜”的特點。借鑒靈山在此方面的成功做法，并結(jié)合自身道文化優(yōu)勢，可打造一個空靈的健康旅游景區(qū)。將環(huán)境和道文化的養(yǎng)生活動相結(jié)合，為游客提供文化內(nèi)涵豐富的健康旅游產(chǎn)品。

2.1.2 利用生態(tài)、文化等資源優(yōu)勢，形成品牌差異化賣點

溝崖風景區(qū)具有豐富的藥用植物和野菜等資源，借鑒韓國江原道和京畿道特別注重對森林物產(chǎn)的健康功能開發(fā)的特點，利用這些資源優(yōu)勢，可打造具有差異化吸引力的健康旅游產(chǎn)品，以突破森林旅游市場中同質(zhì)化競爭激烈的局面，形成自身品牌。

2.1.3 根據(jù)新舊6要素，圍繞健康主題，完善產(chǎn)業(yè)要素體系

溝崖風景區(qū)結(jié)合自身特點，圍繞健康主題，建設(shè)完善旅游新舊6要素體系，以滿足市場需求。首先建設(shè)吃、住、行、游、購、娛舊6要素體系，構(gòu)建科學合理的游步道系統(tǒng)。滿足游客的基本需求需借助周邊村莊，采取“區(qū)內(nèi)游區(qū)外住”的模式，發(fā)展民俗餐飲和民俗住宿。這樣既促進了溝域經(jīng)濟發(fā)展，提升了周邊居民收入，又保護了生態(tài)環(huán)境。其次，根據(jù)自身資源特點和生態(tài)現(xiàn)狀，有針對性的建設(shè)新6要素體系，打造林中瑜伽平臺、林下吸氧平臺、香氛療法花徑等健康主題活動節(jié)點，完善溝崖風景區(qū)產(chǎn)業(yè)要素體系。

2.1.4 以森林健康評價等林業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ)，科學控制開發(fā)強度

在當前生態(tài)文明、美麗中國建設(shè)背景下，作為生態(tài)型景區(qū)，又處在北京，其生態(tài)、社會功能在一定程度上要蓋過經(jīng)濟功能。而且，根據(jù)林業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)，溝崖風景區(qū)生態(tài)比較脆弱，絕大多數(shù)小班仍處于亞健康狀態(tài)。因此，溝崖風景區(qū)的產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)在森林健康評價等林業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合資源分析和評價，確定各個小班的開發(fā)強度，避免對生態(tài)系統(tǒng)造成破壞，影響可持續(xù)發(fā)展。

2.2 森林養(yǎng)生旅游產(chǎn)品體系

根據(jù)溝崖風景區(qū)開發(fā)條件，并順應(yīng)市場需求來發(fā)展森林養(yǎng)生旅游[7]，形成生產(chǎn)性、生活性和游憩性旅游產(chǎn)品為一級體系，觀光旅游產(chǎn)品、娛樂旅游產(chǎn)品、康體運動旅游產(chǎn)品、休閑養(yǎng)生旅游產(chǎn)品和宗教祭祀與紀念旅游產(chǎn)品為二級體系的森林養(yǎng)生旅游產(chǎn)品體系（表1）。

表1 溝崖風景區(qū)森林養(yǎng)生旅游產(chǎn)品體系

3 討論

隨著人們生活水平的提高，北京郊區(qū)游客越來越多，郊區(qū)生態(tài)旅游質(zhì)量亟需提升[8-13]。故建議重點發(fā)展森林康養(yǎng)旅游及其相關(guān)產(chǎn)品，開發(fā)森林養(yǎng)生旅游產(chǎn)品，實現(xiàn)森林旅游轉(zhuǎn)型升級，提升生態(tài)旅游發(fā)展質(zhì)量，促進北京林業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，提高旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動和經(jīng)濟帶動等作用及山區(qū)經(jīng)濟水平。

［1］謝晨，吳海娟.把握林業(yè)發(fā)展趨勢努力建設(shè)美麗中國［J］.林業(yè)經(jīng)濟，2013(1)：25-27.

［2］張楊.“森林康養(yǎng)”助力國有林區(qū)轉(zhuǎn)型發(fā)展［J］.綠色天府，2015(7)：30-31.

［3］邵海榮,賀慶堂，閻海平，等.北京地區(qū)空氣負離子濃度時空變化特征的研究［J］.北京林業(yè)大學學報，2005，27 (3)：35-39.

［4］仙境亞健康微課堂.人體對負離子的需要量[EB/OL].http://mt. sohu.com/20150812/n418660666.shtml，2015-8-12.

［5］楊振之，齊鐳.專業(yè)化設(shè)計，讓消費市場認知森林養(yǎng)生游價值［N］.中國綠色時報，2015-5-19(04).

［6］劉佳.李金早提出新旅游發(fā)展六要素：商養(yǎng)學閑情奇[EB/OL]. http://travel.people.com.cn/n/2015/0115/c41570-26391660.html， 2015-1-15.

［7］陳文武，田曄林，蔣瑋，等.森林養(yǎng)生旅游產(chǎn)品體系開發(fā)及構(gòu)建研究［J］.中國農(nóng)學通報，2015，31(25)：1-5.

［8］宋秀杰，鄭希偉.北京市生態(tài)環(huán)境現(xiàn)狀及生態(tài)保護發(fā)展戰(zhàn)略探討［J］.自然生態(tài)保護，2001(3):30-32.

［9］楊啟紅.北京郊區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展的前景及問題［J］.山西農(nóng)業(yè)大學學報（社會科學版），2006，5(4)：450-452.

［10］薄樂，魯君悅，魏伊，等.北京市生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究［J］.林業(yè)調(diào)查規(guī)劃，2012，37(6)：112-115.

［11］李梅，苗潤蓮，時艷琴.北京生態(tài)旅游區(qū)低碳發(fā)展途徑初探［J］.旅游縱覽（下半月），2013(6)：64-66.

［12］李倩，朱軍，張越，等.新疆天山大峽谷國家森林公園旅游資源評價［J］.森林工程，2015,31(5):30-34.

［13］李倩，朱軍.天山大峽谷國家森林公園旅游資源分類及開發(fā)潛力分析［J］.森林工程，2015,31(6):18-23.

第1作者簡介：李敏（1980-），女，碩士研究生，北京恒達誠信工程咨詢有限公司總監(jiān)理工程師，從事道路綠化設(shè)計、施工和養(yǎng)護。

Study on the Developing and Constructing a System of Forest Health Tourism Products

LI Min
（Beijing University of Agriculture,Beijing102206）

Based on investigation and analysis of forestry survey data,to fully grasp the development trend of the current national policy requirements and forest health care,in-depth analysis of the ditch cliff scenic resources base,proposed four development strategy,first isthe'static'of location and the'ethereal'of Taoismcombined;second is use of ecological,cultural and other resource advantages,the formation of brand differentiation selling point;third is according to the old and new six elements,around health topics,improve the industrial elements of the system;fourth is based on the data analysis of forest such asforesthealth assessment,scientific control development intensity.formation of forest health tourism product system which production,living and recreation tourism product for the first system,sightseeing tourism products, entertainment products,healthy exercises tourism products,leisure and health tourism products and religious and memorial tourism products for the secondary system.

Ditch cliff scenic area;Forest health;Tourism product system;Development and construction

S718.56，F(xiàn) 590.75

A

1001-9499（2017）02-0060-03

田曄林（1973－），女，副教授，博士，主要從事植物資源和苔蘚植物研究。

2016-11-20

（責任編輯：李丹）

*北京市科委“林下經(jīng)濟耐蔭植物選育及開發(fā)”(D141100004014003)