裔小茜
摘 要:生態旅游以不破壞其生態平衡為基礎,具有觀光度假、科考、探險和科普教育等多重功能,正成為國際上新興的熱點項目,深受海內外游客喜愛。鹽城市具有十分豐富的生態旅游資源,多年來,致力于“東方濕地、鶴鹿故鄉”的生態旅游品牌打造。本研究通過分析鹽城生態旅游發展的基礎條件和概況,指出了制約鹽城生態旅游加快發展的因素,并提出了加快發展鹽城生態旅游的思路,旨在為鹽城生態旅游的持續、健康、有序發展提供決策參考。
關鍵詞:生態旅游;旅游發展;鹽城
生態旅游作為一種專項旅游形式,是大眾旅游發展到一定階段的產物,強調自然保護和可持續發展,倡導人與自然高度和諧,是一種全新的旅游產品。生態旅游把生態保護作為既定的前提,把環境教育和自然知識普及作為核心內容,是一種求知性的、高層次的旅游活動。以認識自然,欣賞自然,不破壞其生態平衡為基礎的生態旅游具有觀光度假、科考、探險和科普教育等多重功能,正成為國際上新興的熱點項目,深受海內外游客喜愛。
一、鹽城生態旅游發展的基礎條件
鹽城生態旅游發展具有得天獨厚的自然資源和人文資源。鹽城擁有豐富的灘涂海洋資源,582公里的海岸線對應著廣闊的海洋。沿海灘涂面積683萬畝,占江蘇省灘涂總面積的75%,全國的1/7,且每年以5萬畝的成陸速度增長。鹽城是“濕地之都”,境內的濕地資源極為豐富,現有濕地面積80.78萬公頃,分別占市域面積50%和全省濕地面積23%。濕地保護區內建有世界上第一個野生麋鹿保護區和國家級珍禽自然保護區,為聯合國人與自然生物圈成員。市域西部地處里下河地區腹地,大縱湖、九龍口等湖泊水域面積近百平方公里,為典型的瀉湖型湖蕩濕地,原始生態環境保存完好,被譽為“金灘銀蕩”。這里動植物資源豐富,原始生態環境保護完好,它們與東部沿海濕地一樣,同為聯合國人與自然生物圈網絡成員,被列入聯合國“世界重要濕地名錄”。市域中部地區也是河湖港汊縱橫交錯,享有“百河之城”的美稱。此外還有4個林場近10萬畝森林。
鹽城歷史悠久,長期為蘇北沿海區域重鎮、經濟文化中心,市境位于古淮水下游近海地區,古稱“淮夷地”。境內名勝古跡眾多,有古建筑、名人故居、革命紀念地共計100余處。還有一些傳統手工藝品,如東臺發繡、鹽都老虎鞋、烙畫、柳編、木雕、阜寧玻璃工藝品、射陽農民畫等。深厚的人文精神使鹽城文化旅游自成體系,形成以海鹽鹽墾文化、鐵軍文化、演藝文化、濕地文化、海洋文化、飲食文化、名人文化等為特色文化脈絡體系。根據國家標準的《旅游資源分類、調查與評價》(GB/T18972-2003)和《鹽城市旅游資源調查報告》,鹽城人文旅游資源單體數量為554個,占鹽城旅游資源單體總數的85.63%,人文旅游資源單體占明顯優勢。擁有極品級的五級文化旅游資源5處、優良級四級文化旅游資源12處、三級文化旅游資源123處。
以上旅游資源是鹽城生態旅游發展的依托和基礎,具有較大的開發價值,應通過有效整合和深度開發利用,將旅游資源優勢轉化為旅游產品優勢,同時遵循可持續的生態發展理論,將社會、經濟、環境效益進行有機的融合,實現鹽城旅游業的健康、可持續發展。
二、鹽城生態旅游發展的概況
多年來,鹽城致力于 “東方濕地、鶴鹿故鄉、銀灘海韻、水綠鹽城”的旅游品牌打造,實現了蓬勃發展,主要表現為:一是產業規模持續增長。2015年全市接待游客2282萬人次,實現旅游收入227億元。游客接待量和旅游收入均較“十一五”末實現翻番;二是產品體系逐步健全。形成了以生態旅游為主、輔之以度假旅游、鄉村旅游、文化體驗旅游、紅色旅游等多元旅游產品體系;三是要素規模不斷擴大。截止2015年底,全市現有星級飯店50家,其中五星級3家,四星級8家,旅行社134家,其中具有出境組團資格的旅行社7家。全市已建成國家5A級旅游景區1家,4A級旅游景區11家,省級旅游度假區5家,省級工業旅游區(點)3家,省星級鄉村旅游點30家(其中包括全國農業旅游示范點5家)。四是宣傳力度不斷加大。丹頂鶴和麋鹿保護區被評為“長三角最受游客喜歡的旅游景區”,鹽鎮水街榮獲“心醉夜色”長三角經典示范區稱號。生態鹽城三日游榮獲2015中國旅游風云榜精品線路TOP10。“2015美麗中國行,聚焦生態鹽城”大型媒體采風行活動走進鹽城。先后榮膺“亞洲金旅獎·首批最美生態旅游目的地、首批十大休閑(度假)旅游目的地”、“一帶一路旅游文化名城”、“中國十佳綠色生態旅游城市”等榮譽稱號。
2016年鹽城市政府工作報告指出工作重點之一是“建設綠色宜居的生態鹽城,建設綠色美麗家園。……加快丹頂鶴生態旅游區、中華麋鹿園、大洋灣景區、大縱湖度假區、黃海國家森林公園等重點項目建設,開發一批旅游精品線路,全力突破沿海生態休閑旅游和鄉村旅游,……打造綠色鹽城靚麗品牌”。據此,鹽城加快生態旅游發展既具有一定的發展基礎,又面臨難得的機遇,所以,加快發展鹽城生態旅游勢在必行。
三、制約鹽城生態旅游加快發展的因素
(一)旅游規劃不盡合理,龍頭項目仍顯不足
近年來,鹽城組織編制《鹽城市旅游業發展規劃(2013—2020年)》、《鹽城市旅游業發展“十三五”規劃》和《鹽城市“十三五”沿海風光帶建設和生態休閑旅游規劃》等,進一步明確今后一段時期旅游改革發展的任務,在一定程度上促進了鹽城生態旅游的發展。但在規劃編制和實施過程中還存在以下問題:一方面,由于旅游業涉及面廣,規劃編制需要國土、交通、環保、建設、商業等部門的配合,而以上部門之間無隸屬關系,長期以來缺乏有效的溝通和支持,協調難度大。另一方面,規劃雖有,落地較難。在調研中,我們發現,當前的旅游規劃工作中,嚴重地存在著重規劃過程,輕規劃實施管理的問題。不少旅游規劃在編制上花費了大量人力、物力和財力,一旦評審過關便萬事大吉,無人再過問后期的實施和監管,甚至出現了所謂“規劃規劃,紙上畫畫,墻上掛掛,評審一過,就是廢話”的現象。
目前,我市圍繞《鹽城市旅游項目三年推進計劃(2014-2016)》,加快旅游重點項目建設,在旅游項目投資和景區創建方面取得了一定成績,重點推進了中華麋鹿園、丹頂鶴濕地旅游景區、金沙湖旅游景區、大縱湖旅游景區、九龍口旅游景區和大豐荷蘭花海等建設。但是,相對于鹽城3區5縣1市的行政區劃而言,存在著生態旅游的拳頭產品少,號召力強、影響力大、帶動性強的生態旅游精品項目屈指可數等問題。
(二)營銷創新力度不夠,品牌影響有待加強
多年來,鹽城注重旅游市場宣傳促銷,在央視《新聞30分》、《朝聞天下》、《走遍中國》以及北京、上海、南京高鐵站、首都機場、滬寧高速等進行城市形象宣傳,與新浪江蘇、鳳凰江蘇等網絡媒體合作營銷。同時舉辦丹頂鶴國際濕地生態旅游節、鹽城大洋灣櫻花節、東臺董永七仙女文化節等旅游節慶活動。此外還赴臺灣、日本、香港等地進行旅游推介。但是,在營銷過程中還存在明顯的創新不足:一是營銷主體單一。表現為政府單一主導營銷,沒有能夠充分發揮景區、飯店、旅行社市場主體作用,企業處于被動的角色。由于針對性不強,雖然營銷投入較大,但是效果并不十分明顯,由此便產生了“出了江蘇便不知鹽城”的情況。二是營銷方式傳統。通過以上的營銷方式可見,鹽城目前的營銷大多是通過電視、廣告牌等傳統方式,而通過網絡媒體的營銷相對于一般大眾而言則不易接觸,營銷的精準度差,效果很難保證。三是營銷合力欠缺。鹽城區域內、鹽城與其他地區區域間的營銷合力仍有待加強;營銷主體、方式之間合力仍沒有形成。
以上不足直接導致鹽城生態休閑旅游景區的整體形象不夠突出,品牌影響力不高,在全國、全省缺少知名度。通過調研發現,超過80%的游客到江蘇旅游時,往往也不會將鹽城生態休閑旅游景區列入其必游之地。此外,鹽城對外一直以“東方濕地、鶴鹿故鄉”進行形象宣傳,而近年來出現了“鹽城,一個讓人打開心扉的地方”,前后兩個品牌之間明顯存在一定差異,由于品牌的打造缺少持續性,導致鹽城旅游形象不夠鮮明、生動和突出。
(三)產品內涵不夠豐富,體驗參與性欠缺
首先,鹽城生態旅游景區的產品還主要停留在觀光層面上,獨特景點或項目還不多,缺少休閑度假、文化研究、生產制作、教育訪學等深層次的挖掘,游客的體驗性與參與性差。其次,由于規劃中缺少溝通和協調,格局分散、各自為戰的問題比較突出,不同類型生態旅游產品的定位差異較小,同質化趨勢嚴重,經濟效益低下。此外,生態旅游產品缺少特色地方文化的介入,沒能形成一種以核心產品和輔助產品為體系的“產品鏈”,且產品開發規模小、重復建設,如遍地開花的生態鄉村游,導致特色形象不夠鮮明,品牌認同度有限,特別是缺少高層次的互動性和參與性的生態旅游產品,使得游客的停留時間短,重游率低,對生態旅游的市場發展和規模擴大形成了嚴重的制約。
(四)配套要素仍不完善,旅游附加值偏低
旅游“吃、住、行、游、購、娛”六要素還不能滿足游客出行的需要,其中突出表現為:連接旅游景區間的道路交通建設相對滯后,各景區之間、生態旅游區內部的交通和旅游設施仍不完善,可進入性不夠,影響了旅游客源的流動。公共信息資源提供不夠及時有效,移動網絡和智慧旅游的使用率還很低。隨著自駕游的興起,與此相配套的各項設施還需進一步完善。鹽城旅游公共交通體系、旅游商貿設施、休憩休閑服務設施、旅游應急救援體系等項目建設仍比較滯后。傳統的門票經濟仍是鹽城旅游經濟收入的主要來源和產業發展的主要模式,生態旅游中比重較大的餐飲、購物及娛樂等作用沒有得到充分發揮,鹽阜地方飲食文化挖掘和推廣力度不夠、旅游商品設計缺乏創意、旅游娛樂活動缺少地方特色,造成“吃”、“購”和“娛”的旅游收入貢獻率不高,旅游附加值偏低,無法實現旅游業的可持續發展。
四、加快發展鹽城生態旅游的思路
(一)科學規劃,項目帶動
我市在“十二五”期間就調整成立了市旅游產業發展委員會,初步形成市縣聯動、部門協同的工作格局。但在實際運作中還需進一步發揮其職能作用,由市旅委會負責委托制定鹽城生態旅游發展戰略,負責相關工作的綜合協調,組織協調生態旅游環境和基礎設施、旅游交通、商貿購物、餐飲住宿、文化娛樂等各類生態旅游資源的整合、優化配置與規劃指導,可以很好地協調旅游規劃所需的資源及規劃實施所需的各種力量,推動形成“大旅游”的工作合力,保證生態旅游規劃的有效實施。針對我市部分地區生態旅游發展中重規劃、輕實施的問題,有必要在旅游規劃中增加一項條目:規劃實施后必須進行監督反饋,并對不適應的環節作進一步修改,對規劃時尚未預見的問題進行調整完善。通過市旅委會跟蹤監管,可以及時糾正偏差,增大項目成功的幾率。
在重點項目推進中,要樹立“精品建設,龍頭帶動”的指導思想,對照市旅游項目建設三年推進計劃,確保鹽城3區5縣1市中每個都能有1-2個拳頭產品,加快精品景區、線路和龍頭項目建設。同時,要根據地方的生態旅游資源特色,以市區生態鹽阜文化為核心,形成“井”字型布局,進行有針對性的打造,東部為沿海濕地生態旅游帶、西部為湖泊休閑生態旅游帶、北部為黃河故道生態旅游帶、南部為西溪文化生態旅游帶,依托旅游帶形成景區、線路和項目,并開展集群招商、以商引商,突出龍頭帶動、配套推動、鏈接互動,努力實現“培育一個項目、帶動一個產業”的雁陣效應,從而帶動鹽城生態旅游景區的建設和發展。
(二)精準營銷,強化品牌
隨著旅游市場日漸成熟,區域間旅游競爭加劇,營銷模式受到旅游目地的的重視,精準營銷便是趨勢性選擇之一。精準營銷是在充分了解游客信息的基礎上,針對游客偏好和特征,有針對性地進行一對一的營銷,在打響鹽城生態旅游品牌、吸引更多國內外游客眼球等方面,往往能取得事半功倍的效果。要進行精準營銷,首先,需要充分發揮景區、飯店、旅行社市場主體作用,變政府單一營銷為政企合力營銷,變企業被動營銷為企業主動營銷,加快由傳統營銷向傳統營銷和智慧營銷并重轉型。其次,需要建立在大數據統計的基礎上,進行科學合理的分析,區分鹽城不同的旅游客源地市場,并根據游客的特征選擇營銷方式。團隊客人可采用旅游中間商營銷,與旅游中間商聯合舉辦生態旅游交易會、展覽會或博覽會,加強與實力較強的旅游集散中心、旅行社之間的聯合;自駕游、自助游的客人采用以社交媒體為主的移動網絡營銷,利用手機移動終端、多媒體信息顯示屏、旅游網站等載體,為游客提供智能、便捷的旅游要素信息服務,既宣傳了鹽城的生態旅游資源又實現“一部手機、品味鹽城”,依據“做寬”(搭建平臺傳遞旅游資訊)、“做深”(創意事件營銷爆發性傳播)、“做廣”(完善廣告投放精準到達指定人群)的步驟,實現精準有效的吸引;區域間要進行合作營銷,充分利用江蘇旅游新干線等合作平臺,鞏固和擴大傳統目標客源市場,努力拓展西安、蘭州等“一帶一路”沿線的新興旅游市場。
(三)跨界融合,增強體驗
積極推進旅游與工業、農業、文化、科技、體育、會展等產業融合發展,實現鹽城生態旅游市場由觀光旅游為主向觀光、休閑、度假并重轉變,增強游客的參與性和體驗性。具體融合的方式有:一是滲透型融合。這種融合方式是通過技術創新或管理創新,無摩擦地滲透到另一產業中,從而在各自的邊界處融為一體,形成旅游產業新的類型。通過將其他產業的資源融合到生態旅游產品中,同時將這些產業的元素采用特定的手段和方法以旅游的方式展現給消費者,實施產業元素進景區工程,如工業的融入形成了工業旅游、農業的融入形成了鄉村旅游、科技的融入形成了科技旅游等。二是延伸型融合。這種開發形成融合型的產業體系,主要通過功能互補和延伸來實現生態旅游和其他產業間經濟活動和生態旅游產品的開發,從而使原有產業具有創新的附加功能和更強的競爭能力。如生態旅游與文化產業的延伸融合,形成文化創意產業園、主題公園、影視基地、動漫產業園等文化旅游產品呈現景點化趨勢。三是重組型融合。這種開發模式主要是解散原有產業的價值鏈,將其價值鏈中核心部分提取出來,使之重新融合為一種組合形式的價值網,構筑出新型的文化旅游產品。鹽城要依托良好的生態旅游資源,將其與節慶會展、影視作品、動漫游戲等相結合,以體驗活動或項目為核心,整合生態旅游產品,塑造可持續發展的旅游業態。此外,鹽城還應依托良好的生態環境資源,積極發展森林養生、環境養生、生態養生、濕地森林探險等旅游項目,大力開發高爾夫健身、游艇郵輪、溫泉度假、主題休閑、生態養老、大型會展、知名賽事等新的生態休閑旅游產品,培育生態休閑旅游新亮點,推動生態休閑旅游產業提檔升級。
(四)完善配套,拉長產業鏈
旅游設施的配套和完善是鹽城加快發展生態旅游的前提,也是為游客提供一個安全、舒適、便捷的游憩環境的前提。首先,要強化公共服務配套建設,城市智慧旅游和旅游信息中心要盡快整合公共信息資源,旅游交通指示牌、特色餐飲、購物、加油站、旅游廁所、停車位、自駕車營地等配套還需進一步完善,以滿足旅游者的需求。其次,景區與市區、景區間的旅游專車應盡可能的常態化,考慮到客源情況,可以在節假日和工作日進行區別安排。再次,要加大景區內道路、通訊、水電、酒店、賓館等基礎設施建設力度,在保護景區生態環境不被破壞的原則下,根據不同客戶群體的要求,設計專門的與當地環境相協調的旅館、民居及小型娛樂場、特產購物店等。景區內還應增加旅游咨詢中心,完善景區旅游標識系統和問詢系統等,讓游客到景區體驗生態旅游的同時,也能體驗到景區生態旅游的建設和發展。最后,通過延長旅游產業鏈,發揮旅游要素的協同作用,尤其要注重開發具有鹽城特色的餐飲、購物及娛樂等生態旅游產品,并進行全域旅游發展,拓展“城市即旅游”的發展理念,將鹽城生態旅游與城市發展緊密結合,創造宜居和諧的生態環境。