富硒火龍果小區試驗研究

摘要：在火龍果上施用硒肥對果實的風味和產量影響不大，硒肥淋根施用的效果不理想，達不到設計要求，而在幼果期采用葉面噴施的效果最好，基本達到試驗設計要求。建議生產富硒火龍果，在果樹花蕾——幼果期采取葉面噴施硒肥，效果最理想。

關鍵詞：火龍果；幼果期；硒肥；富硒；效果

中圖分類號： S667.9 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.07.024

生產富硒火龍果的關鍵是硒肥的利用效果，田間試驗是獲得各種作物硒肥最佳施用量、施肥時期、施肥方法的根本途徑。通過試驗，探索農產品富硒田間生產技術，從而為栽培高產優質富硒火龍果提供科學的硒肥施肥依據[1]。

1 試驗材料與方法

1.1 試驗材料

供試品種：火龍果（桂紅龍1號）

供試肥料：鋅硒葆含硒肥料（長沙隆農農業科技開發有限公司）瓜果型：有機硒含量15000ppm；果園土種為潴育砂土田，含硒量0.32毫克/公斤。

1.2 試驗設計

設定目標產量10公斤/柱，果實可食部分硒含量≥0.01毫克/公斤。

設計Ⅰ：

噴施硒肥（鋅硒葆瓜果型）量不同。試驗設3個處理，每個處理3柱，對水噴施。試驗點各處理排列隨機。

處理1：對照，噴清水。

處理2：噴硒肥1.2克/柱，兌1公斤水。

處理3：噴硒肥2.4克/柱，兌1公斤水。

噴施時間：在幼果期噴施1次。

設計Ⅱ：

根施硒肥（鋅硒葆瓜果型）量不同。試驗設4個處理，每個處理3柱，對水淋施。試驗點各處理排列隨機。

處理1：對照，淋清水。

處理2：淋施硒肥1.2克/柱，兌2公斤水。

處理3：淋施硒肥2.4克/柱，兌2公斤水。

處理4：淋施硒肥3.6克/柱，兌2公斤水。

根施時間：在幼果期根施。

1.3 試驗方法

1.3.1肥料施用 按照試驗方案，噴（淋）施時樹上分別有花蕾、幼果、中果、大果，30天后成熟采樣送檢。

1.3.2田間管理 田間管理除硒肥的施用外，其他各項管理措施各處理均一致，同一試驗，由專人在同一天內完成。

2 試驗結果與分析

2.1 各小區驗收產量 （詳見表1～表3）

2.2 試驗結果分析

由于火龍果屬于一年多熟制，試驗時花蕾、幼果、中果、大果等每批果成熟都采樣送檢，各處理的產量（見表1），檢測結果見表2和表3。

2.2.1硒肥施用量與火龍果產量關系 從表1可見，噴施硒肥處理的火龍果產量是噴處理3>噴處理2>噴處理1，噴施硒肥越多產量越高。淋施硒肥處理的火龍果產量是淋施處理1>淋施處理4>淋施處理2>淋施處理3，各處理間產量差異與硒肥用量沒必然聯系。

2.2.2兩種設計各種處理的效果分析 從表2可見，在試驗設計1中，除處理2第一批果實硒含量不達標外，其余均已達試驗設計要求，且各批次果實硒含量呈現出第三批>第二批>第一批，即噴施硒肥效果時期是幼果期優于中果期，中果期又優于大果期。這也符合噴施葉面肥時幼嫩組織吸收更好的規律。

在試驗設計Ⅱ中（見表3），根施硒肥時，除處理2的一個樣品達標外，其余均無達標，且各批次果實硒含量呈現出第一批>第二批>第三批>第四批，表明根施硒肥的效果不好，可能是由于采用淋根施硒肥，硒流失嚴重或是其他因素造成硒吸收利用率低。

3結論

本試驗表明，在火龍果上施用硒肥對果實的風味和產量影響不大，硒肥淋根施用的效果不好，達不到設計要求，而在幼果期采用葉面噴施的效果最好，基本達到試驗設計要求。建議生產富硒火龍果，在果樹花蕾——幼果期采取葉面噴施硒肥，效果最理想。

參考文獻

[1] 劉秀麗，叢桂秀，滕祖坤.淺談富硒果品及其生產技術[J].煙臺果樹，2010，（04）：8.

作者簡介：黃章南，大專學歷，助理農藝師，研究方向：農業技術推廣。