夏季如何養肝護肝

南方醫科大學中西醫結合醫院腫瘤中心肝病科 陳逢生

今年7月28日是第六個“世界肝炎日”，世界衛生組織指出，肝炎正成為一種被普遍忽視的沉默殺手。那么，夏季如何養肝護肝？

近九成人存在傷肝行為

肝炎之所以是“沉默殺手”，除癥狀隱匿外，還與民眾對護肝知識不了解、經常不經意間傷肝有關。調查發現，近九成人有傷肝行為，最常見的是常常悲觀或抑郁或發怒，過度勞累或經常熬夜。

具體來講，首先，悲觀、憤怒、焦慮、抑郁等負面情緒會傷肝，導致肝功能失調。其次，晚上11點以后是肝臟排毒、自我修復的關鍵時期，過度熬夜會讓肝臟疲憊不堪，而平時過度勞累會降低人體免疫力，兩者相加對肝臟的損害很大。最后，飲食不節制和過度飲酒對肝臟的損害很大。人體90%～95%的解毒工作由肝臟負責，長期過量飲酒會讓肝臟不堪重負，久而久之形成酒精肝，甚至演變成酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。暴飲暴食以及攝入過多高脂肪、高熱量食物，過多的脂肪會將肝細胞圍起來，細胞無法正常從血液中獲得營養，進而因缺血導致脂肪性肝炎。

各類肝炎怎么防

病毒性肝炎分為5種，其中4種相對常見，預防方法各有側重。

1.甲型肝炎 主要經糞—口途徑傳播，比如進食受病毒污染而未經煮熟的貝殼類食物。建議注意飲食衛生，避免飲用來源不明的水，不進食未經徹底煮熟的食物，特別是貝殼類海產品。

2.乙型肝炎 通過血液、母嬰和性接觸三種途徑傳播。新生兒接種乙肝疫苗是預防乙肝的關鍵，這一舉措讓我國乙肝新發病例大大減少。另外要避免不必要的注射、輸血。乙肝病毒攜帶者要定期復查乙肝病毒標志物及肝功能，必要時可服用藥物增強機體抵抗力和肝臟營養，忌盲目用藥。應在專科醫生指導下用藥，進行抗乙肝病毒治療。

3.丙型肝炎 如今，丙肝越來越被大家重視，其傳播途徑和危害均與乙肝相似。文身、使用公共剃須刀均是高危行為。建議大家不要共用剃須刀及牙具等，理發、穿刺和文身等用具應嚴格消毒。

4.戊型肝炎 預防措施與甲肝相同，如保護水源，加強食品管理，改善衛生設施，等等。

護肝四部曲

肝臟默默地擔負著人體的解毒、代謝等工作，我們應好好愛護肝臟，遠離肝炎。

第一，定期常規體檢，尤其要檢查肝功能，可以盡快發現問題。40歲以上的男性、曾感染病毒性肝炎者、長期服藥者、有肝癌家族史的人，一定要每年查肝功能。此外，病毒性肝炎患者應每3個月進行一次肝功能和甲胎蛋白檢查，6個月做一次影像學檢查（如B超、CT），3～6個月做一次病毒定量檢查，防止肝炎在不知不覺中發展為肝硬化，甚至肝癌。

第二，保證充足的睡眠，不要熬夜。成年人正常睡眠時間應為6～8個小時，靜臥可增加肝臟40%的血流量，使肝臟得到更多的血液、氧氣、營養，有利于肝細胞的修復和再生。

第三，注重飲食均衡，少吃高油、高糖食物，控制脂肪攝入。肝炎患者要保持攝入一定量的蛋白質，豆漿、魚湯等都是不錯的選擇。但炎癥急性發作期不宜過多攝入蛋白質，以免加重肝臟負擔。維生素有助于增強肝臟修復、解毒的功能，綠色蔬菜、水果、谷物、豆類、魚、乳制品等都可選擇，其中含有人體必需的鈣、磷、鎂、鋅等礦物質。

第四，學會調整心情，讓自己處于心平氣和、樂觀開朗的狀態，好情緒能使氣血調和，加快肝臟的新陳代謝。