建軍家的火龍果

●文/劉書良

建軍家的火龍果

●文/劉書良

火龍果很美，我以為是水果中的靚妞兒，在所有水果中，它是個色的，耀眼的，夸張地抖動一身紅紅的衣裳，猶在冬日萬樹飄零的北方更是張揚的可愛。近些年，火龍果是被請上餐桌的，豐富了餐桌上的菜肴。我并不喜歡這個南方來的妞兒，雖是鮮活，卻無誘惑，主要在于它的口感上，它沒有北方水果的那種純脆，咀嚼時留有許久的清香，這對于重口味的北方人來說，很寡淡，缺少水果的那種甘甜以及如蘋果那般的淡淡黃色。近年來，火龍果似乎被北方人所接受，因為在餐桌上我們經常可以看到火龍果被擺放在餐桌上，我卻極少沾碰它，偶爾用牙簽挑起放入口中一兩小塊兒，以示對主人的招待尊重。

建軍家農業生態園里的火龍果卻是個例外。建軍全名尤建軍，是遵化地界上小有名氣的企業家。她和愛人老曹在企業股份制改造后，有了閑遐時間干些自己想干的，這才有了城郊的這片農業觀賞生態園。生態園很大，占地百余十畝，生態園的種植內容當然也沒有脫離大多農業生態園的軌跡。建軍聰明之處在于她的逆行思維，別人的老路要走，你不能空中樓閣，她是在完成初起改造后，引進一些大家都稀少見到的花花草草、林木果蔬，給這個小城帶來了農業上的活力和新鮮。火龍果就是從南方款款而來在建軍家生態園落了戶。

火龍果沒有什么可炫耀的，但建軍家火龍果卻是一種新奇，它的衣裳是紅彤彤的，它的果肉也是紅鮮誘人的。別人家有沒有我不知道，但建軍家紅心火龍果卻是甘甜，更為重要的是，它富含華青素。華青素是近年一致推舉的保健品，在歐洲被稱為囗服的皮膚化妝品，可防止皮膚皺紋早生成，更能補充營養及消除體內有害自由基，阻止癌細胞順利擴散。當然還有許多功能，僅防癌一項就有巨大吸引力。在火龍果區土墻上文字更明確:

“火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎丶囗角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基丶防老年病變、防大腸癌等功效。”

初秋是果蔬飄香的季節，建軍讓人洗些新鮮水果端上來，見我未動，建軍就特別向我介紹了她的火龍果。這時我才注意，建軍家的火龍果跟市場上的火龍果并不一樣，市面上的火龍果，寡淡，慘白，建軍家的火龍果鮮紅偏紫色，含著一包水，看著就有誘惑力，過去我似乎沒有看見過紅瓤的火龍果，有些新奇。

嘗一口就有獨占一只火龍果的企圖，誘惑在它的口感上。是微甜的，生動的，具有了北方水果的特質。

建軍家的生態園訪客多，大都是互捧的兄弟姊妹。來了客人，建軍便會切上一盤讓友人品嘗。這使她家火龍果飄香十里。回北京我查了紅心火龍果詞條，重要一句話是營養價值豐富，而且稀少的一種優良品種。

初冬，再來遵化，已是夜晚，天進寒潮。大家是來看火龍果的，這就有瞎鬧騰成份。建軍并無厭意，四處找曖窖鑰匙。夜是黑夜，幾個人手機里照明手電筒微亮發揮了作用，磕磕絆絆弄了幾枚果子回來，成就了夜半話題。

火龍果本是南方植物，我不知最早引進北方的時間，建軍家的火龍果肯定不是最早的栽植的，卻一定是這個小城最有影響的栽植基地。建軍家的火龍果被追捧的如其名一樣火火，卻無法滿足大家需求。建軍就認真地思索了一會心說，過了這個冬季，擴大紅瓤火龍果種植面積。擴多大?建軍說，現在十倍。那時，這里將成為最大紅瓤火龍果的果品基地。別忘了，六月份火龍果會成熟，你來喲。