高產奶牛的飼養(yǎng)管理技術探討

□汪文鑫 孫友德 劉錫武

(青島市畜牧獸醫(yī)研究所 山東 青島 266100)

高產奶牛的飼養(yǎng)管理技術探討

□汪文鑫 孫友德 劉錫武

(青島市畜牧獸醫(yī)研究所 山東 青島 266100)

高產奶牛的產奶量和產奶質量，在很程度上取決于其飼養(yǎng)管理技術水平。高產奶牛首先要具備健康的體質，由于其產奶量比較高，容易出現(xiàn)各類疾病，所以需要加強對高產奶牛的飼養(yǎng)管理。本文對高產奶牛的特點進行分析，并就其飼養(yǎng)管理技術進行探討。

高產奶牛；飼養(yǎng)管理；技術

1 特點分析

高產奶牛需要的水分和食物多于一般的奶牛，足夠的水分是保證其泌乳量的根本。通常情況下，如果奶牛1d的產奶量能夠超過50kg，那么其1d至少需要飲水100～150L，而奶牛在24h內反芻的唾液會達到150L。如果奶牛的飲水量不夠，就會導致其產奶量降低。與低產奶牛相比，高產奶牛的采食時間更長，其瘤胃的蠕動次數(shù)明顯更多。由于高產奶牛的新陳代謝十分旺盛，所以其排糞量會明顯的多于低產奶牛，其性狀比較稀薄。由此可見，高產奶牛高產的基礎是其擁有健康的體質狀況。

2 飼養(yǎng)管理技術

2.1 交替飼養(yǎng)

交替飼養(yǎng)是設置一個間隔時間，在每個間隔時間內分別對飼養(yǎng)水平進行調整，以增強奶牛的食欲，將更多的飲料轉化為乳汁，提高產奶量。交替飼養(yǎng)是對粗料和精料的喂食量進行調整，要提高奶牛的產奶量。比如，在產奶后的20d，持續(xù)一周的時間內，1d分別為奶牛提供 80kg、10kg、12kg、7kg 的干草、青貯、甜菜和精料。一周之后，減少4kg的精料，增加3kg的干草，同時添加一些多汁的飼料，將其增加到30kg。通過這樣的飼養(yǎng)方式，產奶量不會下降，在一周之后，再將精料調整為10kg，這時泌乳量就會增加。再經過一周，將精料、甘草、多汁料分別調整為4～5kg、11kg和30kg，仍然保持產奶量不下降。一周之后，再將精料的供應量增加到11～13kg，奶牛的日母乳量就能超過30kg。通過交替飼養(yǎng)的方式，不僅能夠保證奶牛均衡的飲食，確保奶牛的體質健康，還能夠增加其產奶量，降低高產奶牛的飼養(yǎng)成本。

2.2 把握好受孕時間

奶牛的受孕時間與泌乳量有很大的關系，因此需要注意把握好奶牛的發(fā)情規(guī)律。通常情況下，在奶牛犢生長12個月左右時，就能達到性成熟。而在其生長18個以后，就可以對其進行配種使其受孕。在每年的6～8月份，是奶牛的發(fā)情期，奶牛發(fā)情的持續(xù)時間一般會在24～36h之內。而在發(fā)情母牛開始“打穩(wěn)欄”之后的8～12h內，為其排卵時間。因此，要根據(jù)母牛的發(fā)情規(guī)律，把握好其受孕時間，才能提高受孕的概率，從而增加奶牛的泌乳量，實現(xiàn)奶牛的高產。

2.3 圍產期的管理

圍產期是指母牛生產前后15d左右的時間段，圍產期的主要飼料應該是青干草。而在母牛分娩前兩周開始，要在飼料中適當?shù)奶砑右恍┚希瑴p少粗料的飼養(yǎng)量。在母牛接近生產期的時候，要做好生產室的消毒工作，并在生產室中將消毒草墊鋪設好。在母牛生產完以后，要讓其站立起來，應及時為其補充1桶溫水，水的溫度一般控制在10～15℃，溫水中要添加適量的紅糖和麥麩，并添加少量的食用鹽。同時，在選擇飼料時，要注意飼料應易于吸收和消化，并逐漸的增加飼料的用量，以便母牛能夠盡快的恢復身體。而在母牛分娩后第一次擠奶時，不能將奶擠得太干凈。

2.4 科學擠奶

奶牛的產奶量會受擠奶方法的影響，如果擠奶方法得當，能夠將奶牛的泌乳量提高10%～20%，而奶中的脂肪含量則能提高0.2%～0.4%。通常情況下，在奶牛妊娠5～6個月以后，就要對其乳房進行按摩，1d堅持按摩1～2次，每次按摩的時間控制在3～5min，一直堅持到產前的15d左右。在擠奶之前，要將奶牛的奶頭擦洗干凈，并按照先后乳頭再前乳頭的順序擠奶。同時，要把握好擠奶的節(jié)奏，應先慢后快再慢，每分鐘的擠奶次數(shù)控制在80～100次，而出奶量則控制在1～1.5kg/min，每次的擠奶時間控制在5～8min。在擠奶之后，再對奶牛的乳房進行按摩，以增加乳汁中的體細胞數(shù)量，科學合理的按摩，能夠使體細胞的增加量超過100倍。

結束語

高產奶牛的飼養(yǎng)管理是影響其產奶量和產奶質量的關鍵，在奶牛的不同生長期，要根據(jù)其實際情況，對飼養(yǎng)管理方法進行調整。只有確保奶牛均衡的飲食，才能使其有健康的體質，從而產出高質量的牛奶。同時，奶牛的衛(wèi)生管理也是非常重要的，在奶牛生產和擠奶前，都要對其進行清潔，以免擠出的牛奶受到污染。因此，要確保高產奶牛的高產，就需要重視其飼養(yǎng)管理技術的合理運用。

[1]王明華,申春玉.高產奶牛的選擇及飼養(yǎng)管理技術[J].現(xiàn)代畜牧科技,2015,(10):17.

[2]郜冬雪.高產奶牛的飼養(yǎng)管理[J].畜牧獸醫(yī)科技信息,2015,(8):74.

1004-7026（2017）12-0047-01

S823

A

DOI：10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2017.12.038