中班系列活動(dòng)：美味的蛋糕

設(shè)計(jì)思路：

小老鼠魯比和萊尼是一對好朋友，聰明的萊尼想要制造一個(gè)驚喜給大家，可是單單靠它的力量是不夠的，它決定找好朋友魯比一起幫忙，它們齊心協(xié)力一起合作完成了這個(gè)驚喜，當(dāng)它們把驚喜揭曉的時(shí)候所有小老鼠都非常開心。

進(jìn)入中班后，幼兒開始產(chǎn)生了與同伴交往的需求，與同伴交往是發(fā)展幼兒社會(huì)性的一個(gè)重要的途徑。該階段的幼兒在園內(nèi)的一日生活中，往往會(huì)出現(xiàn)幼兒與幼兒之間不會(huì)合作交往，或合作技能水平參差不齊的現(xiàn)象。根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)和一日生活的主要內(nèi)容，我們可以通過閱讀繪本來進(jìn)行教育，增強(qiáng)幼兒的合作意識(shí)，提高他們的合作技能。幼兒通過先體驗(yàn)品嘗紙杯蛋糕、再動(dòng)手制作紙杯蛋糕感受與同伴合作制作蛋糕的快樂。

活動(dòng)一：手工活動(dòng)《美昧的紙杯蛋糕》

活動(dòng)目標(biāo)：

1.通過品嘗各種美味的紙杯蛋糕，大膽說出紙杯蛋糕的顏色、形狀及花紋等。

2.初步探究制作紙杯蛋糕的材料和方法。

3.感受與同伴合作制作蛋糕的快樂氛圍，體驗(yàn)與同伴合作勞動(dòng)的快樂。活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.小老鼠手偶一個(gè)。

2.各種口味、形狀的紙杯蛋糕若干。

3.制作紙杯蛋糕視頻一段。

4.制作紙杯蛋糕的材料：低筋面粉、雞蛋、色拉油、糖、泡打、鹽等適量。

5.制作紙杯蛋糕工具：盆、篩網(wǎng)、打蛋器、刮））、電子秤、量杯、量勺、油紙、紙杯模、手套等適量。

活動(dòng)過程：

一、設(shè)置小老鼠送紙杯蛋糕情境，激發(fā)幼兒活動(dòng)興趣

教師戴上小老鼠手偶：小朋友們大家好，我是萊尼，今天我給大家?guī)砹嗽S多紙杯蛋糕。

教師出示提前準(zhǔn)備好的各種各樣的紙杯蛋糕，激發(fā)幼兒對活動(dòng)的興趣。

二、觀察紙杯蛋糕

師：你們喜歡這些紙杯蛋糕嗎？

師：你最喜歡哪一個(gè)？它是什么樣子的？

教師引導(dǎo)幼兒從紙杯蛋糕的顏色、形狀及花紋等方面介紹。

三、學(xué)習(xí)制作紙杯蛋糕步驟

師：小朋友們，你們喜歡我做的紙杯蛋糕嗎？我來教你們怎么做，好不好？

觀看制作紙杯蛋糕的視頻，了解制作紙杯蛋糕的材料和方法。

教師邊講解邊示范制作步驟：

步驟1，把烤箱預(yù)熱到200度，黃油加糖并攪拌至蓬松。

步驟2，加入香草精和雞蛋后繼續(xù)攪拌，倒入篩好的面粉，加入牛奶。

步驟3，把攪拌好的面糊倒入紙杯中，注意不能放滿。

步驟4，放到預(yù)熱好的烤箱中，烤15分鐘即可。

步驟5，等蛋糕冷卻后把奶霜擠在蛋糕的表面。

步驟6，撒上自己喜歡的彩糖進(jìn)行裝飾。

師：熟悉了這些步驟就可以和你的好朋友合作做蛋糕啦！

教師注意引導(dǎo)幼兒自由組合并進(jìn)行分工。

四、幼兒與同伴嘗試操作，教師巡回指導(dǎo)。

1.鼓勵(lì)幼兒與同伴分工合作，大膽想象創(chuàng)造新的紋樣與圖案.

2.提醒幼兒制作完成后在老師的幫助下將蛋糕送至烤箱。

3.提醒幼兒記得把剩余的材料送回到指定的地方。

三、展示幼兒制作紙杯蛋糕的成品，師生共同評價(jià)與品嘗。

1.教師和幼兒一起欣賞完成的紙杯蛋糕。

2.幼兒與同伴一起分享制作好的紙杯蛋糕。

活動(dòng)二：語言活動(dòng)《小魯比、小菜尼和大驚喜》

活動(dòng)目標(biāo)：

1.樂于和老師一起觀察繪本，仔細(xì)觀察，用語言大膽表述自己對畫面的想法。

2.引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察繪本，結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)大膽推理。

3.感受故事中相互合作的小老鼠獲得的驚喜與快樂。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.繪本PPT。

2.在第5頁處夾有小夾子的繪本人手一本。

活動(dòng)過程：

一、出示繪本封面引導(dǎo)幼兒觀察，介紹故事主人公

1.觀看PPT第1頁（封面）引起幼兒興趣。

師：這是誰？它們在干什么？旁邊還有什么？

師：今天老師要和你們分享一本有趣的繪本《小魯比、小菜尼和大驚喜》。

師：驚喜是什么意思？

師總結(jié)：驚喜就是在事先不知道的情況下，突然獲得某件心儀的物品或突然遇到某件奇妙的事情。

二、幼兒自主閱讀，初步理解故事前段內(nèi)容

1.幼兒自主閱讀。

請小朋友從封面開始一直看到有小夾子地方（1-5頁），夾子里的部分不要打開。

師：它們要準(zhǔn)備什么樣的驚喜？

2.師幼閱讀故事5-20頁。

師：它們準(zhǔn)備做什么？

師：紙杯蛋糕是怎么做的？請你們來說一說。

師：魯比做了哪些事情？萊尼又做了哪些事情？

三、幼兒與同伴自由講述、分享故事情節(jié)

師：請你們自由組合分配角色來表演兩個(gè)小老鼠是如何做蛋糕的。

四、集體閱讀繪本結(jié)尾，感受驚喜的快樂

師：讓我們一起來看看最后那個(gè)驚喜被發(fā)現(xiàn)了嗎，他們發(fā)現(xiàn)了之后做了什么。

師：原來大家齊心協(xié)力一起做了好多漂亮的紙杯蛋糕。

五、跟著音樂一起慶祝

教師播放音樂：今天是小老鼠們的生日，讓我們一起祝它們生日快樂。

活動(dòng)三：音樂游戲《小老鼠上燈臺(tái)》

活動(dòng)目標(biāo)：

1.學(xué)習(xí)用自然的聲音演唱歌曲，初步了解游戲規(guī)則，分角色進(jìn)行游戲。

2.樂意參加游戲活動(dòng)，體驗(yàn)游戲“貓來了”的緊張情緒和迅速跑回家的快樂情緒。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.課件：小老鼠上燈臺(tái)。

2.燈臺(tái)道具、貓的道具、小老鼠道具各一個(gè)。

活動(dòng)過程：

一、幼兒聽故事，理解歌曲《小老鼠上燈臺(tái)》的內(nèi)容

1.幼兒邊看道具，邊傾聽教師講小老鼠上燈臺(tái)偷油吃的故事。

2.教師組織幼兒圍繞故事內(nèi)容進(jìn)行簡短談話：小老鼠爬到哪里偷油吃？后來誰來了？最后小老鼠是怎樣從燈臺(tái)上下來的？

二、幼兒傾聽范唱《小老鼠上燈臺(tái)》，初步熟悉歌曲旋律和歌詞內(nèi)容

1.幼兒聽教師完整范唱歌曲。

師：老師把這個(gè)故事編成了一首好聽的歌曲，請你們來聽一聽。

2.教師通過提問幫助幼兒理會(huì)歌曲內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒用歌詞回答。

師：你聽到歌曲里唱了什么？

教師將幼兒的回答唱出來。

3.教師請幼兒聽一遍范唱，引導(dǎo)幼兒感受歌曲旋律，再師幼—起唱一遍。

師：老師請小朋友們閉緊小嘴巴，聽一聽老師是怎么唱的。

師：老師唱得好不好聽？那我現(xiàn)在請小朋友也唱一唱，看看是不是唱得更棒！

三、幼兒學(xué)習(xí)演唱歌曲，按歌詞創(chuàng)編動(dòng)作

1.教師引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編上燈臺(tái)的動(dòng)作。

2.教師邊唱歌邊帶領(lǐng)幼兒按節(jié)奏做小老鼠上燈臺(tái)的動(dòng)作。

師：請小朋友學(xué)一學(xué)小老鼠走路的樣子。（用腳尖輕輕地走）

3.引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編滾下來的動(dòng)作，啟發(fā)幼兒用轉(zhuǎn)動(dòng)的動(dòng)作表現(xiàn)小老鼠從燈臺(tái)上慌亂逃跑的情景。

師：貓來了，小老鼠是怎么下來的？滾下來怎么做？

4.幼兒邊傾聽教師演唱，邊跟著教師做表演動(dòng)作。

5.幼兒邊表演，邊跟隨教師唱歌。

四、幼兒理解游戲規(guī)則，學(xué)玩游戲“小老鼠上燈臺(tái)”

1.教師說明游戲規(guī)則。

師：現(xiàn)在我請小朋友們來當(dāng)小老鼠，老鼠上燈臺(tái)，偷油吃，但是一定要小心貓，貓出來叫三聲“喵喵喵”之后，它就要抓老鼠了，所以你們要趕快跑回家，坐在自己的小板凳上，這樣貓就抓不到你們了。

2.教師扮演貓，幼兒扮演老鼠，根據(jù)規(guī)則進(jìn)行練習(xí)。

3.教師扮演貓，幼兒扮演老鼠，共同玩游戲3-5次。