雜交水稻種子貯藏管理技術

摘 要 水稻作為我國重要糧食作物之一，對保障我國糧食安全具有重要作用。科學貯藏管理種子可延長水稻種子壽命、保持種子活力，是水稻獲取高產、優產的前提，值得引起重視。從入庫前的倉庫準備工作、種子入庫檢測、分批入庫與堆放、貯藏過程中的防潮除濕、通風密閉、殺蟲防霉等方面介紹雜交水稻種子貯藏管理技術，為種子營造一個干燥、低溫、密閉、無蟲害的貯藏環境，保證種子質量。

關鍵詞 雜交水稻；種子；貯藏管理

中圖分類號：S339.3 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.22.032

知網出版網址：http：//kns.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20170818.1908.007.html 網絡出版時間：2017/8/18 19：08：00

按照生產方式不同，水稻種子可分為常規水稻種子、雜交水稻種子等。與常規水稻種子相比，雜交水稻種子更易受環境溫度、濕度、蟲害等的影響，不耐貯藏，因此須重視貯藏管理工作，營造良好的貯藏環境。許多種子管理員以為水稻種子只要入庫就安全了，但是種子從入庫到種植都在不停地進行生理代謝活動，因此，在貯藏過程中需要注意保持低溫、干燥、密閉的環境，以保持種子的生活力。實踐證明，科學的貯藏管理可延長水稻種子壽命，保持其旺盛的生活力，為水稻壯苗、早發和高產提供先決條件[1]。水稻種子的貯藏管理主要包括貯藏前的準備、種子入庫的分批與堆放、貯藏過程中的管理等。

1貯藏前的準備

雜交水稻種子的稃殼沒有完全包裹種子，在貯藏過程中極易受到空氣溫度、濕度及蟲害的影響，所以雜交水稻種子要選擇低溫、干燥、密閉的倉庫貯藏。倉庫位置的選擇、種子的質量、降溫防潮排濕設施的配備都對貯藏效果有很大影響，種子入庫前，須對倉庫環境和種子質量進行仔細檢測。

1.1倉庫準備工作

種子入庫前，要精心選擇倉庫位置，選擇低溫、干燥的環境，防止蛀蟲、微生物滋生，倉內空氣相對濕度必須控制在65%以下。選定倉庫后，要對倉庫進行徹底清掃、檢查和消毒。1）徹底清除倉庫里的異物、垃圾等，保持倉內環境整潔，同時對存放在倉內的工具進行清潔，剔刮屋內墻壁、門框、門窗、角落里的蟲卵、蟲窩，防止害蟲滋生。2）對倉庫的降溫、防潮、防鼠、防雀能力及門窗的密封性等進行徹底檢查，確保種子在貯藏過程中不會遭受蟲、鼠、鳥害。3）選擇適宜的藥物對倉庫進行徹底消毒，起到防霉、殺蟲的功效。倉庫消毒之后，需要打開門窗通風，清除藥物殘留。空倉消毒可用80%敵敵畏乳油2 g對水1 kg配成0.2%的稀釋液進行噴霧，或用56%磷化鋁3 g/m3在上、中、下層均勻布點進行熏蒸。施藥后密閉門窗120～168 h，然后通風24 h，清掃藥物殘渣，方可入庫[2]。

1.2水稻種子入庫標準

入庫前應檢驗種子質量，確保入庫種子的安全貯藏。雜交水稻種子入庫的標準：1）雜交水稻種子含水量是影響種子安全貯藏的關鍵因素，水分必須控制在12%及以下；2）種子發芽率必須達到 95.0%以上才能入庫貯藏；3）種子純度不能低于99.99%，否則沒有貯藏價值；4）種子凈度必須達到98.0%才能入庫貯藏。

2分批入庫和堆放

入庫種子應分批貯藏和堆放，將不同批次、不同含水量的種子分開貯藏，可避免種子堆（批）因發熱不均勻而造成整體代謝加強，喪失活力，保證種子貯藏期的安全和播種品質。種子堆放需做到：不同品種的種子分開堆放，不同等級的種子分開堆放，干、濕種子分開堆放，新、陳種子分開堆放，有、無病蟲的種子分開堆放等。包裝袋上應配有卡片或標簽，標明種子名稱、產地、收獲日期、入庫時間等，方便查閱區分，做到有序堆放。此外，種子應用編織袋裝好，統一每袋重量，實垛堆放，整齊排列，每垛堆放高度不超過15袋。種子堆放應與倉庫的門窗通道平行，便于通風散熱；每垛之間保持一定距離，有利于種子在貯藏過程中散熱、散濕，也便于倉庫管理員定期檢查。

3貯藏過程中的管理

水稻種子入庫貯藏期間，需要加強管理、定期檢查。水稻種子在貯藏過程中仍然保持緩慢的生理代謝活動，種子會因環境溫度、濕度的高低發生變化，溫度、濕度過高都會影響種子質量，需要管理員定期檢查。貯藏倉庫的溫、濕度要受所在地區大氣溫度、濕度變化的影響，管理員應根據氣候變化，細心觀察倉庫內溫度、濕度變化，定期檢查水稻種子的溫度和水分變化情況，嚴防種子發芽或發霉。一般來說，氣溫0℃以上，每月檢查2次；0℃以下，每月檢查1次即可。

3.1防潮除濕

種子入庫前應該進行晾曬，降低水分含量。若入庫種子的含水量較低，容易從空氣中吸收水分，而且雜交水稻的稃殼沒有完全包裹種子，更要注意防潮、防蟲。在種子貯藏過程中，應保持門窗緊閉，尤其是雨天。管理員須時時檢查倉庫門窗是否關閉嚴實，屋頂有無漏雨，墻壁是否存在滲水現象。如有上述情況，需要立即處理，切勿讓種子接觸水分，如有受潮，及時晾曬，與干燥種子分離，避免影響干燥種子。受潮的種子易出現結塊、霉變、發芽等情況，使種子質量嚴重下降。在濕氣重的季節，不宜開窗通風，有條件的倉庫可以安裝排濕降溫設備，把倉庫溫度控制在15℃以下，有利于種子保存。

3.2注意通風

在貯藏過程中應注意通風，適宜通風有利于倉內水稻種子降溫、散濕，保持種子干燥，抑制微生物和蛀蟲滋生。倉庫通風與否需要根據具體情況而定，考慮到倉內溫、濕度與外界溫、濕度的相對變化情況，當外界溫、濕度低于倉庫內溫、濕度，就可以開窗通風；當倉庫內、外的溫度、濕度相當，也可通風；如果外界溫、濕度高于倉內溫、濕度，則不宜通風。通風應選在天氣晴朗的白天進行，雨天、霧天和夜晚都不宜開窗通風。

3.3殺蟲防霉

倉蟲和霉變是威脅雜交水稻種子貯藏質量的最大隱患之一，因此，在種子貯藏期間，應定期檢測種子質量。種子檢測一般采用篩檢法，即取一定數量的種子，通過特定工具把蟲子篩除，分析活蟲種類和數量，再決定采取何種防治措施。根據氣溫、種溫來確定檢測周期，一般4—10月氣溫升高，每月篩檢2次；11月至次年3月，每月篩檢1次[3]。如果發現倉蟲，應采用藥劑防治，可選用磷化鋁熏蒸殺蟲劑，也可將藥片用袋裝好，放在通風處或者塞入狹縫中。殺蟲用藥時，倉庫需封閉，施藥后5～8 d才能打開門窗通風散氣。

總之，種子貯藏過程中，應堅持防御為主、綜合防治的原則，倉庫管理員須定期檢查水稻種子情況，保持倉內清潔，一旦發現蟲害和霉變，應立即采取防治措施，否則將降低種子的質量，影響播種發芽效果。實踐證明，科學的貯藏管理可延長水稻種子壽命，使雜交水稻種子貯存3年以上，發芽率仍保持在90%以上。

雜交水稻種子的貯藏過程是影響種子質量的一個重要環節，因為雜交水稻種子的穩定性較差、易受外界環境的影響，因此需要科學地貯藏管理，以免降低種子質量，影響播種發芽效果。為保證種子質量，從種子入庫前的倉庫準備工作、挑選優質種子開始，到種子入庫時的分批堆放，再到貯藏過程中的防潮除濕、通風密閉、殺蟲防霉，每一步都必須做到位，定期檢查，及時發現問題并解決問題。為種子營造一個干燥、低溫、密閉、無蟲害的貯藏環境，才能保證種子質量，優質種子是水稻獲取高產、優產的重要前提。

參考文獻：

[1]耿月明，王菁，王世才，等.水稻種子適宜貯藏方式探討[J].中國種業，2014（10）：45-47.

[2]李忠明.常規水稻種子貯藏管理技術[J].現代農業科技，2012（17）：65-66.

[3]蔡華輝.水稻雜交種子安全貯藏管理技術[J].福建稻麥科技，2010（9）：62-63.

（助理編輯：易 婧；責任編輯：丁志祥）