三倍體虹鱒魚(yú)發(fā)眼卵分批孵化研究簡(jiǎn)報(bào)

摘 要 于2015年11月、2016年1月、2016年3月分3個(gè)批次從美國(guó)引進(jìn)4萬(wàn)粒、4萬(wàn)粒、5萬(wàn)粒三倍體虹鱒魚(yú)發(fā)眼卵進(jìn)行孵化試驗(yàn)研究。孵化設(shè)施和步驟相同，孵化條件除孵化時(shí)間和孵化水溫不同外皆相似或相同，詳細(xì)記錄孵化過(guò)程和條件。發(fā)現(xiàn)試驗(yàn)溫度5～13℃區(qū)間，溫度越高，開(kāi)始破膜和全部破膜天數(shù)越短。9～10℃對(duì)應(yīng)上浮率和生長(zhǎng)至3 cm長(zhǎng)度成活率最高，12～13℃時(shí)最低，5～6℃時(shí)居中。3批次孵化水溫中，較理想的水溫為9～10℃，對(duì)應(yīng)時(shí)間為1月份。

關(guān)鍵詞 三倍體虹鱒魚(yú)；發(fā)眼卵；孵化

中圖分類(lèi)號(hào)：S917.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.10.020

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//kns.cnki.net/kcms/detail/50.1186.s.20170410.2333.008.html 網(wǎng)絡(luò)出版時(shí)間：2017-4-10 23：33：00

三倍體虹鱒魚(yú)是四倍體虹鱒魚(yú)和普通二倍體虹鱒魚(yú)雜交產(chǎn)生的全雌性不育虹鱒魚(yú)[1]，是以養(yǎng)殖高檔商品魚(yú)為目的而研究出的多倍體虹鱒魚(yú)，相比普通虹鱒魚(yú)，因其體內(nèi)有3組染色體，無(wú)法進(jìn)行減數(shù)分裂，不存在性腺發(fā)育現(xiàn)象，具有生長(zhǎng)周期短、抗病抗逆能力強(qiáng)、個(gè)體大、飼料轉(zhuǎn)化率高、魚(yú)肉品質(zhì)高等特點(diǎn)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，近年來(lái)備受養(yǎng)殖戶(hù)推崇[2-5]。進(jìn)行三倍體虹鱒發(fā)眼卵分批孵化試驗(yàn)研究，有助于探索發(fā)眼卵最適孵化條件，可在提高上浮率和成活率，降低養(yǎng)殖成本的同時(shí)，為養(yǎng)殖戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)苗種。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

1.1.1發(fā)眼卵

于2015年11月、2016年1月、2016年3月直接從美國(guó)引進(jìn)三倍體虹鱒發(fā)眼卵，3批次數(shù)量分別為4萬(wàn)粒、4萬(wàn)粒、5萬(wàn)粒。

1.1.2孵化設(shè)施

孵化設(shè)施設(shè)在面積約16 m2、有窗簾的室內(nèi)，由孵化池和孵化槽組成。孵化池為帶流水水泥池，長(zhǎng)4.0 m、寬1.0 m、高0.5 m，中間及后部有出水孔，進(jìn)排水方便。孵化槽為塑料盤(pán)，長(zhǎng)0.50 m、寬0.25 m、高0.10 m，槽兩側(cè)及底部均勻分布小孔，眼目約1 mm。池中置鐵支架，孵化槽置支架上，可單獨(dú)操作互不影響。池水浸沒(méi)槽0.6～0.8 cm為佳。

1.1.3孵化用水

基地設(shè)在倘甸產(chǎn)業(yè)園區(qū)及轎子山旅游開(kāi)發(fā)區(qū)，處于距轎子雪山北麓26 km的山腳下，山腳有個(gè)小河箐龍?zhí)叮趸盟醋孕『芋潺執(zhí)丁Ｔ擙執(zhí)兜乃疄檗I子雪山冰水融化后滲透山體，經(jīng)地下徑流匯聚在一起，至小河箐自然涌出地面，水質(zhì)清澈，溫度較低的過(guò)濾山泉水，溶氧充足。水流經(jīng)跌水曝氣，3層濾網(wǎng)過(guò)濾后通過(guò)水閘進(jìn)入孵化池，常年水溫區(qū)間為5～15℃。

1.2試驗(yàn)方法

孵化前充分做好準(zhǔn)備工作。孵化室、孵化池、孵化槽以及孵化過(guò)程中可能用到的設(shè)備均通過(guò)嚴(yán)格消毒。做好近15天水流、水溫、pH值測(cè)量記錄，拉好窗簾避免陽(yáng)光直射。發(fā)眼卵進(jìn)入孵化室后先靜置進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，然后輕放于孵化槽，避免震動(dòng)。

3批發(fā)眼卵分別孵化，孵化中詳細(xì)記錄孵化過(guò)程和條件，各批次發(fā)眼卵進(jìn)水量保持一致，注意觀察進(jìn)出水口及槽眼目是否通暢，及時(shí)檢出死卵和死魚(yú)苗。工作人員消毒后才能進(jìn)入孵化室。試驗(yàn)自購(gòu)進(jìn)發(fā)眼卵開(kāi)始，苗種生長(zhǎng)至3 cm長(zhǎng)度結(jié)束。

1.3發(fā)眼卵的孵化

1.3.1孵化前的準(zhǔn)備

運(yùn)輸后的發(fā)眼卵溫度較低，為降低和孵化池間的溫差，把卵輕倒入已消毒的盆內(nèi)，靜置 10～15 min，然后用噴壺裝上池水淋在卵上，每隔10 min淋1次，根據(jù)次數(shù)逐漸增加淋水量，同時(shí)往孵化池內(nèi)緩緩放水，直到發(fā)眼卵溫度與水溫相近。發(fā)眼卵用3%的NaCl溶液浸洗10 min后輕放于孵化槽，使發(fā)眼卵全部浸在水中，并均勻鋪在槽底。

1.3.2日常管理

破膜前：孵化期間每日8：00， 11：00， 15：00， 19：00各測(cè)1次水溫，觀察記錄發(fā)眼卵的活動(dòng)情況，每天戴一次性手套攪動(dòng)魚(yú)卵1次以預(yù)防卵結(jié)塊，每隔3 d測(cè)定1次pH值，撿除死卵并記數(shù)。

破膜后：待出現(xiàn)零星破膜后把死卵撿除，然后把發(fā)眼卵倒入孵化池中，均勻地鋪在池底。每天清刷3層濾網(wǎng)，注意進(jìn)水是否順暢，并注意把集中的魚(yú)苗輕輕攪開(kāi)，使仔魚(yú)分散開(kāi)，避免集壓或出現(xiàn)水流死角導(dǎo)致缺氧使魚(yú)苗死亡。

2結(jié)果與分析

2.1孵化情況

第一批發(fā)眼卵孵化第2天開(kāi)始出現(xiàn)破膜，第3天集中破膜，4 d后全部破膜，破膜率達(dá)100%，破膜時(shí)間早而短，上浮率90%，生長(zhǎng)至3 cm長(zhǎng)度成活率85%；第二批發(fā)眼卵第5天開(kāi)始破膜，持續(xù)9 d后陸續(xù)全部破膜，破膜率99%，破膜時(shí)間3批中最長(zhǎng)，上浮率95%，生長(zhǎng)至3 cm長(zhǎng)度成活率85%；第三批發(fā)眼卵第3天開(kāi)始破膜，第4、5天破膜最多，6 d后全部破膜，上浮率96%，生長(zhǎng)至3 cm長(zhǎng)度成活率88%。試驗(yàn)記錄結(jié)果見(jiàn)表1。

2.2結(jié)果分析

（1）3批次發(fā)眼卵孵化條件中，pH值相近，處于6.9～7.0，進(jìn)水量一致，破膜前保持在3～4 L/min，破膜后保持在10～11 L/min。由于月份不同，水溫差異明顯，介于5～13℃，發(fā)眼卵孵化水溫為第1批>第3批>第2批。

（2）3批次發(fā)眼卵孵化結(jié)果，除破膜率相近外，其余試驗(yàn)結(jié)果均不相同。破膜率未達(dá)到100%的批次考慮和魚(yú)卵本身情況或運(yùn)輸?shù)炔僮鞣绞较嚓P(guān)。

（3）水溫是影響開(kāi)始破膜天數(shù)和全部破膜天數(shù)的重要因素。試驗(yàn)溫度5～13℃區(qū)間，溫度越高，開(kāi)始破膜和全部破膜天數(shù)越短。

（4）上浮率和生長(zhǎng)至3 cm長(zhǎng)度成活率并未隨溫度變化呈現(xiàn)特定規(guī)律。9～10℃對(duì)應(yīng)上浮率和生長(zhǎng)至3 cm長(zhǎng)度成活率最高，12～13℃時(shí)最低，5～6℃時(shí)居中。

（5）3批次孵化水溫介于5～13℃，均能正常孵化三倍體虹鱒發(fā)眼卵，但3批次孵化試驗(yàn)中最為理想的水溫為第三批孵化用水9～10℃，該溫度下，破膜天數(shù)較短，上浮率和生長(zhǎng)至3 cm長(zhǎng)度成活率較高，該批次孵化對(duì)應(yīng)時(shí)間為1月份，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶(hù)可在該時(shí)段多購(gòu)進(jìn)發(fā)眼卵進(jìn)行孵化以降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

（6）3批次孵化均未見(jiàn)水霉病等病害發(fā)生，這和三倍體虹鱒魚(yú)本身抗病能力較強(qiáng)，孵化水溫較低緊密關(guān)聯(lián)，也說(shuō)明孵化條件適宜，孵化前全面嚴(yán)格消毒，孵化水提前曝氣過(guò)濾等試驗(yàn)方法必要、可行。

3小結(jié)

目前國(guó)內(nèi)還未能掌握虹鱒魚(yú)雜交和多倍體誘導(dǎo)技術(shù)，三倍體虹鱒發(fā)眼卵尚需從外國(guó)引進(jìn)，故發(fā)眼卵的孵化是當(dāng)?shù)厝扼w虹鱒魚(yú)養(yǎng)殖的初始和必經(jīng)階段，發(fā)眼卵本身非常脆弱，要非常重視發(fā)眼卵孵化條件（如發(fā)眼卵溫度、pH值等）、人工操作和破膜前后日常管理等對(duì)孵化結(jié)果的影響，發(fā)眼卵的放置必須細(xì)心操作，若操作失誤，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致發(fā)眼卵全部死亡。進(jìn)水量破膜前不宜太大，需控制在3～4 L/min，破膜后可調(diào)節(jié)至10～11 L/min。由于虹鱒仔魚(yú)具有互相殘殺的特點(diǎn)，魚(yú)苗馴化時(shí)需均勻撒餌，保證每尾魚(yú)都能吃到餌，以提高魚(yú)苗成活率。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：丁志祥）