實踐教學對高職生職業素養養成教育的研究與探索

劉許亮+姜璐

摘 要：實踐教學是高職教育教學體系中的重要構成環節，研究高職教育實踐教學，是探索高職生職業素養養成教育的有效途徑，是提高高職人才培養質量，實現學校與企業零距離對接的必然選擇。將實踐教學貫穿到人才培養的全過程，通過大力開展校企合作，走產學研結合道路，用“生產育人”理念指導實踐教學，促使高職生職業素養的養成。

關鍵詞：實踐教學，職業素養，生產育人

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一、引言

高職教育的人才培養規格要求決定了實踐教學在人才培養環節中的重要地位，實踐教學作為高職教育教學過程中的主要環節和特色部分，成為提高學生職業能力的重要手段，對實踐教學進行研究和探索，對促進高職教育的發展有著重要意義。頂崗實習是實踐教學的重要部分，該環節培養了學生職業道德、職業技能、職業行為、職業作風和職業意識，人才職業素養的養成教育是高職教育的出發點和歸宿。

二、高職人才職業素養的內涵及要求

職業素養是指職業內在的規范和要求，是在職業過程中表現出來的綜合品質。高技能人才應具備怎樣的職業素養，達到什么要求，是高職教育人才培養目標的定位問題，而對人才培養方向和規格的定位則是高職院校辦學需要明確的首要問題。從社會需求和發展的趨勢看，高技能人才素質的核心要素是良好的職業道德和較強的崗位實踐能力、創新能力，即綜合運用科學的知識、方法和技術手段來分析和解決各種社會、工程問題等應具有的職業技能。

1.職業道德

職業從事者的職業活動、符合職業特點所要求的道德準則、道德情操與道德品質的總和亦為職業道德，它主要體現在職業從事人員在職業活動中行為要求，以及職業對社會所負的道德責任與義務。高職人才的職業道德隸屬于該范疇，其職業活動行為是從事生產、管理、建設、服務一線的高級技能活動行為，其特點主要體現在兩個方面：一是“一線”，二是“高級技能”。因此，高職人才的職業活動行為具有一定的特殊性。“一線”是面向社會企業，這就要求實踐教學需要和社會接軌，通過校企合作、工學結合實現高職人才的“一線”培養。“高技能”是面向崗位，實踐教學環節能將先進理論知識與具體的頂崗實習崗位相結合，真正實現產學結合。

2.職業作風

職業作風是職業從事者在職業活動中的一貫態度，是職業行為的習慣性表現，是敬業精神的外在表現。職業作風是一種習慣勢力，具有潛移默化的特點，實踐教學的長期性有利于高職人才職業作風的養成，校內實驗實訓環境、校外頂崗實習環境從一定程度上對學生的職業作風的形成具有深入的影響。

3.職業意識

職業意識是作為職業人所具有的意識，由就業意識和擇業意識構成。就業意識指職業人對所從事的工作和任職角色的看法；擇業意識指職業人希望從事的職業。高職生的就業意識主要形成期在頂崗實習階段，該階段學生進入社會，在工作崗位上具有職業人的某些特征，對崗位任職角色具有一定的認識能力和看法。通過頂崗實習期工作崗位的認識，與自身比較，就會產生對某種職業或崗位的期望，即所謂的擇業意識。職業意識的形成不是突然的而是經歷了一個由幻想到現實、由模糊到清晰、由搖擺到穩定、由遠至近的產生和發展過程，也具有一定長期性。職業意識決定職業素質，職業素質決定職業道德，沒有正確的職業意識，職業道德教育將是無源之水、無本之木，只有對自己的職業生涯有所追求、充滿信心的人，才能主動接受職業道德教育，才會自覺養成職業生涯發展所必須具有的職業道德行為習慣；職業意識訓練必須與職業技能培養相結合。

4.職業技能

職業技能，即指學生將來就業所需的技術和能力。學生是否具備扎實的職業技能是能否順利就業的基礎。實踐教學是培養高職學生職業技能的有效平臺，學生在校期間獲得的各種職業技能資格證書、行業專業水平認證證書等都是對職業從事著的專業知識和技能水平進行的客觀公正、科學規范地評價與認證。職業技能的形成也具有長期性的特點，需要在實踐工作長期、反復地操作才能內化成符合該職業要求的技能。

5.職業行為

職業行為是職業人對職業勞動的認識、評價、情感和態度等心理過程的行為反映，是職業目的達成的基礎。不同的職業從事者所處的職業環境不同，職業要求也不同，對職業勞動的主觀心理反映也不同，因此，其職業行為也不同。職業行為存在著共性和個性，共性是由職業要求、職業規范、職業環境所決定，個性是由職業從事者的個體的職業道德、職業意識、職業作風以及職業技能的水平高低等因素決定的，學生的職業行為與其理論知識和實踐技能有關。

三、實踐教學的功能

高職教育的目標是培養技術實用性人才，即在生產第一線或工作現場從事為社會直接創造效益的技能型人才。隨著社會需求的變化，高職教育以就業為導向，直接面向市場，為社會培養職業人才。學生的專業能力，方法能力和社會能力是高職教育培養目標的具體表現，實踐教學，是整個教學過程中尤為關鍵的一環。一般來說，實踐教學包括實驗、實訓、實習等，它是一個體系，加強實踐性教學能幫助學生形成實踐操作技能和職業能力。

1.鞏固學生專業知識

高級技能的基礎是扎實的專業理論基本功，專業知識的獲取形式是多樣性的，除了課堂上的理論教學，實踐教學對專業知識的鞏固也起到了至關重要的作用。高職實踐教學對培養學生的專業興趣具有不可替代的功效，將理論知識轉化到實踐、可視化到實物是將抽象理論形象化的有效途徑，理論指導實踐，實踐的數據和經驗又反過來加深對理論知識的理解和掌握，兩者相輔相成。

2.養成學生職業意識

高職實踐教學應在導向學生行動的同時培養學生的職業意識。在具體教學中，要將學生視為能夠思考和自主意識的人，將學生看作能自主建構的人，發展他們的職業意識和社會意識；在進行項目教學的時候不要割裂項目和社會的緊密聯系。實踐教學培養學生良好的思想道德品質；提高學生職業道德素養；培養學生審美觀念、審美情趣和審美能力；加強學生身心的健康發展。

3.培養學生職業能力

職業能力是指職業角色從事一定崗位所具備的個體能力結構。職業能力不是操作能力或動手能力，而是綜合就業能力，包含知識、技能和態度等為完成職業任務所需的全部內容。實踐教學對構成職業能力諸要素的養成都起著重要的作用。有助于學生掌握與職業相關的知識；有助于養成正確的職業態度；為學生獲取職業技能的根本途徑。

四、職業素養在實踐教學中的養成

（一）實踐教學對主觀隱性素養的養成教育

思想、政治、德育方面。高職教育應培養德智體美等方面全面發展的高等技術應用性專門人才。在校企聯合、共同育人的實踐教學過程中，不僅要強化學生實踐能力，還需加強學生思想品德的建設。學生在生產實踐期間，通過接受企業文化的熏陶，生產環境的感染以及參加企業組織的各種有意義的活動，要不斷加強自身思想品德的建設，堅定政治思想，樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。在企業員工的感染和幫助下，不斷學習社會知識、開闊眼界、陶冶情操、凈化心靈，自覺抵制不良現象和行為發生，自覺遵守企業規章制度，成為講文明、有禮貌、守紀律的當代大學生。

身心素質方面。“生產育人”作為指導高職教育的新理念，對高職院校實踐教學提出了具體的要求，明確了實踐教學的目標。同時，頂崗實習作為實踐教學的一個環節，能促使學生向“企業人”早日轉換，使其身心素質得到成長完善。“生產育人”指導頂崗實習，其目標要求學生應具有較好的自我調節功能，能較快的適應生產、生活環境的變化，在學校和實習單位的共同幫助下，在企業文化的熏陶下，在生產環境的感染下，在自身不斷的自我調整過程中，使自身的身心素質得以健全和發展。

職業素質方面。高職教育培養的人才要面向生產、建設、管理、服務第一線，在實際崗位上和工作中，要求學生具有較好的職業素質，擁有正確的職業道德觀念和良好的職業情操。在企業生產實習時，學生的思想受到企業文化的感染，行為受到企業制度的制約，意識受到企業環境的影響，使其自身的職業素質得到提高，在生產育人中，平滑地向企業員工的角色轉變。

就業能力方面。高等職業教育的特征之一是職業針對性強，因此，人才的培養工作必須緊扣“以就業為導向”這一指導思想。高職人才培養的實施過程與生產實踐緊密結合，畢業生應具有較強的技術應用能力和崗位適應能力，能和生產單位崗位要求實現零距離的對接，能以更大的優勢直接進入勞動力市場，實現高質量就業。通過學生在生產崗位的實習，了解本專業、本行業的發展現狀和發展趨勢，樹立正確的就業觀和擇業觀。在生產單位工作實踐中，學生專業技能進一步得到提高，生產經驗進一步得到豐富，使學生在面對就業競爭時具有一定的優勢，提高自身的就業競爭力。

（二）實踐教學對客觀顯性素養的養成教育

1.豐富學生的專業知識

高職教育要求培養“面向生產第一線”和“高級技能型”人才。因此，育人工作應圍繞人才培養目標的這兩個基本特點，在實踐教學中夯實專業理論基礎、拓寬專業知識面，使學生了解專業知識在生產實踐中的應用領域和技術發展狀況。在實踐活動中，一方面，學生需面對實際的工作崗位，與生產第一線“零距離”接觸，通過對課堂理論教學和生產實際的比較學習，學會尋找理論和實踐的差距，深化對抽象理論知識的認識，探索理論在實踐中的應用，了解本專業技術在生產中的應用情況和技術發展方向，擴展自身的專業知識面。另一方面，應在生產實踐中促使學生適應生產環境，了解生產技術，熟悉生產工藝，掌握生產流程，使其能在生產實際中更進一步深化對專業知識的認識。

2.強化學生的職業技能

提高實際操作技能。高級技能的形成離不開實際動手操作訓練，實踐教學是使學生形成高級技能的有效途徑。在專業技能實習和頂崗實習中，應注重實際操作技能的訓練，使學生能根據生產任務要求，確定生產加工材料，合理利用現場設備資源，明確生產加工工藝，制定相應的生產流程，掌握設備的操作與使用，生產出合格的產品。在頂崗實習期間，學生長期處在真實的實際生產環境中，因此，需按照生產單位的技術員工要求，掌握實習單位的生產制造加工技術，具備獨立操作生產的能力，掌握職業崗位所需的專業操作技能和職業技能，在長期的生產中提高實際動手能力，掌握相應的技術知識，形成高級技能。

提高解決實際問題的能力。高職畢業生面向的是“生產第一線”，提高學生解決實際問題的能力是實踐教學的基本要求之一。由于生產系統的復雜性、生產環境的易變性以及其他的不確定因素的存在，因此，在實踐教學中，通過“真題真做”、“實戰訓練”等形式，培養學生應具有根據生產現場設備故障的現象，分析不合格產品的缺陷，應用專業理論知識和生產經驗解決生產實際問題的能力。

培養綜合運用知識的能力。高職學生應具有較寬的知識面和較快的適應能力，生產實際系統要求學生應具有綜合運用知識的能力。在實踐教學過程中，使學生具有聯系生產實際、專業技術發展的實際、企業的實際、學校的實際的綜合能力，讓學生通過多種形式密切關注企業的技術需求，了解企業需要什么樣的技術支持，存在什么樣的技術難題，從而選出企業急需學生能做的實踐課題，同時也為企業解決技術難題，提高學生綜合運用知識的能力。一套完整的生產系統也是知識體系結構的綜合體，學生通過對生產技術、生產設備、生產流程的認識，綜合分析生產過程及生產工藝要求，應具有將所學的專業知識綜合應用到生產現場實際工作中去的能力。通過對生產系統的了解，對系統運行過程的認識，鞏固和加深對理論知識的理解，具有將相關知識和技能內化，升華成職業能力。

五、總結

高技能、應用型是高職學生未來發展方向的典型特征，通過實踐教學提高人才培養的質量是高職教學的鮮明特點。實踐教學作為高職人才培養工作的重要環節，其功能和作用是理論教學無法替代的，一方面培養了高職學生的“硬功夫”即職業技能，另一方面對學生的“軟功夫”即職業道德、職業意識等方面的養成教育也發揮了重要作用。因此，如何探索一種更適合高職教育的實踐教學的教育模式，更好促進學生養成良好的職業素養，是當前高職教育的一個新的課題。

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