護理專業(yè)醫(yī)學營養(yǎng)學課程教學改革的深入研究

羅萍

摘要：隨著經濟的不斷發(fā)展，社會的更新變革也使我國的疾病和死亡譜發(fā)生了極大的改變。現如今慢性的非傳染性疾病逐漸成為導致我國居民非正常死亡的主要原因，當然這是與人們的日常飲食和營養(yǎng)密不可分的。為了保證我國人民擁有一個強健的體魄，免受疾病等的困擾，各大醫(yī)學院校正努力進行著改革，其中護理專業(yè)的醫(yī)學營養(yǎng)學課程的教學備受人們關注，希望加強對護理營養(yǎng)學這方面的深入研究，推進現代醫(yī)學的不斷發(fā)展。下文通過分析當前護理專業(yè)醫(yī)學營養(yǎng)學教學的現狀，指出醫(yī)學營養(yǎng)學開展的必要性，尋找新的思路，推進護理專業(yè)醫(yī)學營養(yǎng)學課程教學的改革。

關鍵詞：護理專業(yè)；醫(yī)學營養(yǎng)學；課程教學；改革

G642；R47-4

醫(yī)學模式的改革使得護理的思想從原來的以疾病為中心逐漸轉變?yōu)橐越】禐橹行模@樣不可避免的對護理提出了更好的要求，醫(yī)學營養(yǎng)學也被前所未有的放到了最高的位置上。在此背景下，醫(yī)學教育也發(fā)生了一定的變革，為了更好的滿足當前社會對護理的需要，學校加強對護理專業(yè)相關課程的研究，尤其是醫(yī)學營養(yǎng)學。通過調查研究，發(fā)現出了當前教學上的一些問題，在此文章中，將對這些問題進行闡述，并提出相應的解決措施，以推進我國醫(yī)學護理更好的發(fā)展。

一、護理專業(yè)醫(yī)學營養(yǎng)學課程教學的發(fā)展現狀

隨著社會對醫(yī)學護理要求的逐漸加深，護理專業(yè)的醫(yī)學營養(yǎng)學課程得到了一定的發(fā)展，但仍存在一些問題，制約著護理的前進，這些問題主要包括：

1.沒有完整的教學體系和教學內容

在當前的護理專業(yè)的教學中，一些院校并沒有開設有關醫(yī)學營養(yǎng)學的課程，經常是將醫(yī)學營養(yǎng)學放到衛(wèi)生學當中，醫(yī)學營養(yǎng)學的教學還沒有一個完整的體系，這種落后的做法制約著教學的發(fā)展。另外，國內有關醫(yī)學營養(yǎng)學的教材多是比較陳舊的，對于營養(yǎng)學的發(fā)展動態(tài)不能很好的反映，這種教學內容的局限性也在一定程度上使醫(yī)學營養(yǎng)學的開展遠遠落后。

2.教學方法落后，與日常生活聯系較少

在我國，由于多年受到應試教育的制約和影響，一些教師觀念落后，在教學上仍是填鴨式的灌輸，只一味的進行書本知識的講解，忽視實踐的重要性，護理專業(yè)的醫(yī)學營養(yǎng)學教學也存在這一問題，學生在課堂聽講中難以集中注意力消化過多的專業(yè)知識，在生活中也找不到與其對應的相關事情，長此以往使得學生興趣大大喪失，影響教學的質量。

3.醫(yī)學營養(yǎng)學的教學與臨床應用嚴重脫節(jié)

由于發(fā)展理論的不健全，醫(yī)學營養(yǎng)學的開展時間較短，一些院校中對醫(yī)學營養(yǎng)學的認識還存在諸多的不足，這就導致了在課程的開設上與臨床的要求不符，涉及到臨床的問題較少。比如在醫(yī)院的膳食種類和重癥病人的營養(yǎng)支持等問題上，在醫(yī)學營養(yǎng)學的教學中無從體現，這種滯后性制約了學校培養(yǎng)人才的全面發(fā)展，難以滿足社會的需求。

二、護理專業(yè)加強醫(yī)學營養(yǎng)學教學研究的重要性

1.是現代醫(yī)學發(fā)展的需要

隨著醫(yī)學上各種理論技術的相繼問世，傳統的膳食調配管理已經遠遠不能滿足當前營養(yǎng)學的需要，為了適應當前瞬息萬變的發(fā)展模式，加強醫(yī)學營養(yǎng)學的教育成為現代醫(yī)學發(fā)展的關鍵。營養(yǎng)作為現代醫(yī)療的重要組成部分，同樣也是預防疾病發(fā)生的重要手段，所以各大院校中的護理專業(yè)加強對醫(yī)學營養(yǎng)學的教育研究，積極推進改革促進現代醫(yī)學的發(fā)展。

2.是社會預防保健的需要

經濟的快速發(fā)展使得人們越來越關心自己的身體健康，擁有一個強健的體魄是人們進行各種活動的首要前提，這種人們普遍的思維帶動了社會預防保健的發(fā)展，而醫(yī)學營養(yǎng)學正是預防保健的支撐，醫(yī)護人員必須掌握完整的醫(yī)學營養(yǎng)學知識，才可以更好的為人們進行服務，所以醫(yī)學院校加強對醫(yī)學營養(yǎng)學的教學改革，提供人員支持以滿足人們預防保健的需要。

三、護理專業(yè)醫(yī)學營養(yǎng)學課程教學改革的措施

通過上述分析，可以發(fā)現醫(yī)學營養(yǎng)學的課程教學存在著許多的不足，要想發(fā)揮醫(yī)學營養(yǎng)學的重要作用，必須加強對教學的深入改革，在教學方式、教學內容等方面著手，使教學能夠適應社會發(fā)展的需要。

1.建立完整的教學體系，合理組織教學內容

首先教師要清晰的認識到醫(yī)學營養(yǎng)學與班級衛(wèi)生學的不同，避免將其混為一談的錯誤做法。其次要根據醫(yī)學營養(yǎng)學這一學科的特點，進行教學體系的完善，在滿足基礎知識的講授的同時，適當的開展教學實踐，使該課程的教學內容能夠滿足學生發(fā)展的需要。同時還要注重對理論知識的補充，例如開展關于醫(yī)學營養(yǎng)學前沿問題的討論，增進學生對該課程更清晰的認識。通過完備的教學內容使學生能夠獲取更多的專業(yè)知識，促進全面發(fā)展。

2.改進傳統的教學方法，激發(fā)學生學習的興趣

在這一點上，教師要能夠與時俱進，認識到當前教育的主體是學生，課堂上要主要發(fā)揮學生的作用，在理論知識的學習上要注意方式方法，選取學生喜聞樂見的形式進行教學，以最大限度的吸引學生的注意力，鼓勵學生積極學習，養(yǎng)成良好的學習習慣。除了理論教學外，要加強教學實踐，貼近學生的日常生活，增進學生對知識的了解。

3.貼近臨床需要，加強對學生的實踐技能培養(yǎng)

學校要選取與實際臨床密切相互的內容進行實踐，不斷提高學生的動手能力。例如可以讓學生通過調查利用所學知識配備糖尿病患者的一日三餐，根據學生的配備情況對學生加以引導。這種實踐的開展是與臨床的結合，保證醫(yī)學營養(yǎng)學課程的開展質量，適應社會要求。四、小結

總而言之，根據當前社會對健康的重視程度，我們有理由相信醫(yī)學營養(yǎng)學是一門關鍵的學科，為了培養(yǎng)更加優(yōu)秀的護理人員，學校必須對醫(yī)學營養(yǎng)學課程教學中的問題進行解決，使護理專業(yè)得到更好的發(fā)展。通過教學的改革，培養(yǎng)更多優(yōu)秀的人才，為人們的健康提供完善的護理，創(chuàng)造更加和諧的幸福生活。

參考文獻：

[1]李玲.護理專業(yè)醫(yī)學營養(yǎng)學課程教學改革的實踐.《浙江醫(yī)學教育》.2011年1期

[2]張桂娣.護理專業(yè)學生臨床營養(yǎng)學教學情況分析.《健康必讀（中旬刊）》.2012年7期