后背鱸鯉苗種冬季管理要點

李美忠

摘要 后背鱸鯉是瀾滄江、怒江水系特有魚類，因野生魚類資源銳減，現已瀕臨絕跡。保山市水產工作站2014年人工繁殖后背鱸鯉成功，2016年再獲珍貴苗種，人工繁殖苗種是后續研究的基礎保障。為使后背鱸鯉苗種在冬季體質強、少發病，安全越冬，結合保山市水產站優化后背鱸鯉幼苗的培育方式、喂養方式、用水管理等技術管理環節實際，淺述后背鱸鯉苗種冬季管理有效方法。

關鍵詞 后背鱸鯉；人工培育；苗種；冬季；管理

中圖分類號 S965 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）04-0237-01

后背鱸鯉（Percocypris retrodorslis Cui et Chu）隸屬鯉科、鲃亞科、鱸鯉屬[1]。后背鱸鯉頭長，體側扁，口亞上位，須有2對，頭后背部隆起，鱗片較小，體上布有黑斑。該魚常見體重1～4 kg，生活在水體中上層，喜食小型魚類、浮游動物，捕食時行動迅速，屬兇猛性魚類，是瀾滄江和怒江部分江段及其部分支流特有野生魚類，地方名江花或花魚[2]。2014年，保山市水產工作站在板橋鎮龍王潭人工繁殖后背鱸鯉首獲成功[3]，2016年，該站人工繁殖獲得后背鱸鯉苗種 731尾，平均體長8.5 cm。冬季由于水溫低，魚類進食少，免疫力下降，抗病力弱，為使后背鱸鯉苗種安全越冬，筆者結合該站養殖管理實際，提出以下幾點后背鱸鯉冬季養殖管理技術以供參考。

1 創造適宜的培育條件

在養殖管理過程中觀察發現，后背鱸鯉因具有野生魚類背景，苗種畏光怕驚。苗種體長5.0 cm，未移塘前一直在圓形流水池培育（圓池直徑2 m，水深0.5 m）。圓形淺池培育時，大的響聲或清污時攪動池水都易使魚苗受到驚動而在池里驚躥，導致魚體皮膚、鱗片受傷，引起凍傷或水霉病。因此，將幼苗移至遮陽房下長15 m、寬3 m、水深1.5 m的長方形培育池培育，遮陽房能遮擋住強烈的太陽光線，兼有冬季防雨防霜的作用，深水大池使魚苗獲得充足的活動空間和躲避空間，既可利于觀察幼魚生長情況，又可防止魚苗受驚嚇。再者，板橋鎮龍王潭冬季水溫多為13℃左右，水位的提升能夠使塘內水溫升高，防止魚體因水溫低而凍傷。

2 強化喂養，增強體質

冬季魚類攝食減弱，進食的減少會導致后背鱸鯉苗種體質下降，抗病力減弱，體內脂肪儲備會減少，抗寒凍能力減弱，苗種死亡率上升。后背鱸鯉與其他魚類具有相似性，在春夏季水溫升高時，攝食活躍，魚體健康，發病少；冬季水溫降低，攝食相對減少，活動量減少。因此，科學喂養尤為重要。該站采取的措施：一是結合后背鱸鯉食性，抓捕體長2～3 cm的麥穗魚等野雜魚活體投喂。二是選擇蛋白質含量在40%左右的配合飼料，并在飼料中摻拌水產維生素。活魚投喂在魚苗減食飼料的情況下，能夠保證魚苗攝入營養，而摻拌水產維生素的飼料則可有效補充魚苗生長所需的維生素和礦物質。雙效其下，以恢復魚苗體能。三是定時定量投喂。遵循每天8：00、13：00、5：00、20：00定時投喂。投喂時既要觀察苗種攝食活躍情況，還要觀察苗種停止攝食后的餌料殘余量，這是及時調整下一頓飼喂量的直觀基礎。四是科學喂養。投撒飼料或鮮活餌料時速度不宜過快，每次投撒量不宜過多，每次飼喂時間都應不少于10 min；投喂區選擇避開池子進水處和出水處，避免飼料直接被水沖沉、沖走；做到不喂霉變飼料，嚴禁隨時變換飼料品牌、種類、品質；遇水溫低、水質差、雨天時，幼苗進食不活躍，應酌情減量。五是在飼料中摻拌少量大蒜素，以起到殺菌誘食的作用；摻拌利肝膽藥物，以保證魚苗正常的肝膽脂肪代謝功能，預防肝膽綜合癥。

3 用水管理

該站所用水均是從龍王潭流出的山泉水，水質平時清冽，遇雨天而渾濁。據近2014年統計的結果來看，該處水溫年平均溫度15.0～16.5 ℃，水溫最冷在冬季11月至次年1月之間，平均水溫14 ℃左右，最高為夏季7—8月，平均約17 ℃。做好用水管理，首先是深水培育塘應選擇流水塘，隨時保持新水進、老水出，使水質清新，以增加水中溶氧。然后，因冬季干旱少水，所以要在苗種移塘前疏通進水溝，補好流水溝、培育池、出水口漏洞，查看進水口是否會被堵住，以保證充足的流水供應。最后，要隨時巡塘觀察用水情況，做到“三看”，即看水位、看水質、看水溫。特別是遇雨水天氣時，注意防范渾水，隨時注意觀察苗種是否有缺氧癥狀，遇到問題及時采取相應措施，做好池塘用水管理[4]。

4 魚病防治

結合該站后背鱸鯉苗種的培育經驗，以及其他魚種魚苗魚病防治經驗，后背鱸鯉魚苗培育期間的主要病害是水霉病、爛腮和腸炎。但是，根據其他野生魚類的養殖管理經驗，野生魚類與家魚相比耐藥性較低，后背鱸鯉同樣具有耐藥性低的特點[4]。因此，后背鱸鯉幼苗魚病防治要以預防為主，并且要堅持施用傳統藥物（大蒜、食鹽等）。如保山市水產站采用4/10 000的食鹽與小蘇打1∶1混合潑灑消毒來防止水霉病發生；將大蒜搗爛泡水潑灑可防腸炎、殺菌、殺蟲。用其他魚藥時，注意劑量要比其他魚類少，如上述深水培育池可用5 mL硫醚沙星或7 mL克毒1+1潑灑消毒也具效果。

5 日常管理

后背鱸鯉人工培育的日常管理要做到3點：一是安排專人管理，做好水溫、水質、魚苗活動情況等記錄；二是每隔3 d清污1次，清理水中殘餌、魚類糞便淤積，否則淤泥太厚容易滋生細菌、病毒；三是每隔5 d用硫醚沙星5 mL或7 mL克毒1+1兌水全池潑灑消毒1次；最后，由于后背鱸鯉苗種太小，平時要密切關注苗種安全，抓捕培育池、溝渠附近野螃蟹，嚴防苗種被吃。

6 結語

后背鱸鯉是所屬江河重要的生態系統組成成分。但是，由于多年來保山市境內部分河流、江段違規捕撈，江段水電開發，農業和生活用水污染等原因，漁業生態環境日趨惡化，直接威脅著整個江河生態環境的安全，野生后背鱸鯉瀕臨滅絕。后背鱸鯉人工繁殖苗種的獲得，既可以保存本地珍稀土著經濟魚類種質資源，又可以為增殖放流提供大量苗種，擴大自然種群數量。更有甚者，后背鱸鯉苗種的獲得將為開發其他土著經濟魚打開思路，給農民開辟新的致富門路，為保山市農業經濟創收增添新亮點，更可以為保山市乃至云南省提供豐富的高原特色農產品。因此，后背鱸鯉苗種無死亡、安全過冬意義重大。

7 參考文獻

[1] 樂佩綺.中國動物志：硬骨魚綱鯉形目：下卷[M].北京：科學出版社，2000：47-51.

[2] 陳小勇.云南魚類名錄[J].動物學研究，2013（4）：281-337.

[3] 邵加軍，趙瓊英.后背鱸鯉人工繁殖技術研究[J].中國水產，2014（5）：66-67.

[4] 李威，劉躍天，吳敬東，等.后背鱸鯉苗種培育研究[J].現代農業科技，2016（8）：243.