孕期為什么要補充葉酸？

編輯同志：

我準備懷孕，醫生讓我注意補充葉酸，但我總懷疑醫生在借此推銷藥品。請問，孕期為什么要補充葉酸？除了合成的葉酸劑外，食補可不可以？

讀者 杜春星

杜春星讀者：

葉酸是一種水溶性的維生素，是蛋白質和核酸合成的必需因子，血紅蛋白、紅細胞、白細胞快速增生，氨基酸代謝，大腦中長鏈脂肪酸如DNA的代謝等都少不了它，在人體內發揮著不可或缺的作用，而孕期補葉酸更是能夠預防胎兒畸形。

孕期補充葉酸要特別注意攝入量的準確性。按照世界衛生組織核定的標準，懷孕之前的三個月和懷孕之后的頭三個月，每天攝入0.4毫克的葉酸就足夠了。過量的葉酸會隨尿液排出體外，但孕婦服用大劑量葉酸可能影響鋅的吸收，導致鋅缺乏，使胎兒發育遲緩，出生低體重兒的風險增大。

很多蔬菜都含有葉酸，但是由于天然葉酸極不穩定，易受陽光、加熱的影響而發生氧化，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。而合成的葉酸在數月或數年內可保持穩定，容易吸收且人體利用度高，所以，還是建議您服用葉酸片。

醫生 彭俊波