牛肝燴豆腐
2017-04-07 04:34:57
烹調知識 2017年4期
關鍵詞：營養
原料：水發牛肝菌100 g，內酯豆腐150 g，青豆、甜玉米粒各25 g。
調料：鹽、味精、雞湯、淀粉、辣椒油各適量。
做法：1. 各原料分別汆水待用。
2. 鍋中入雞湯，調味勾芡，放入各原料燒開，淋入辣椒油即可。
營養分析：豆腐性涼，含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵、鈉等成分，具有清熱解毒、利尿活血、寬中和脾、生津潤燥的作用，與牛肝菌同組成菜，營養更豐富，保健效果更佳。
endprint
猜你喜歡
中老年保健(2022年5期)2022-11-25 14:16:14
今日農業(2021年11期)2021-08-13 08:53:34
今日農業(2021年4期)2021-06-09 06:59:58
今日農業(2020年24期)2020-03-17 08:58:18
中國生殖健康(2019年8期)2019-01-07 01:18:24
幸福(2018年33期)2018-12-05 05:22:46
廣東第二課堂·小學(2017年2期)2017-02-20 15:10:08
廣東第二課堂·小學(2017年1期)2017-02-20 14:47:45
少兒科學周刊·兒童版(2015年12期)2016-05-16 03:38:08
小學閱讀指南·低年級版(2016年8期)2016-05-14 13:24:45
