補(bǔ)血養(yǎng)顏的養(yǎng)生菜

潘美麗

光滑嫩白的肌膚是每個(gè)人都想要的。許多朋友面色無華、晦白或灰暗、肌膚粗糙、斑點(diǎn)多多，往往緣于五臟功能失調(diào)。再高明的美容師，恐怕也難掩其憔悴之態(tài)。因此，要想養(yǎng)顏美容，首先應(yīng)增強(qiáng)臟腑的生理功能，這樣才能使容顏不衰。在這個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，特別向愛美的女性推薦幾道補(bǔ)血養(yǎng)顏的養(yǎng)生菜。

栗子燉白菜——明亮膚色

面容黑暗，腎氣不足，陰液虧損。栗子燉白菜的制法為：生栗子200 g，去殼，切成兩半，用鴨湯適量煨至熟透，再放入白菜條200 g，鹽、味精少許，白菜熟后勾芡。鴨滋陰補(bǔ)虛，栗子健脾補(bǔ)腎，白菜補(bǔ)陰潤燥，綜合生效使面色白皙明亮。

蜜汁花生棗——補(bǔ)血補(bǔ)氣

面色蒼白，氣血不足。蜜汁花生棗的制法為：紅棗100 g，花生仁100 g，溫水泡后放鍋中加水適量，小火煮到熟軟，再加蜂蜜200 g，至汁液黏稠停火。也可用高壓鍋煮30 min左右，蜂蜜可待花生仁、紅棗熟后入鍋。紅棗補(bǔ)氣，花生衣補(bǔ)血，花生肉滋潤，蜂蜜補(bǔ)氣。

筍燒海參——細(xì)致皮膚

面容粗糙，陰血不足，見于燥火型體質(zhì)。筍燒海參的制法為：水發(fā)海參200 g切長條，與鮮筍或水發(fā)筍100 g切片同入鍋，加瘦肉一起煨熟，加入鹽、味精、糖、酒，勾芡后食用。海參滋陰養(yǎng)血，竹筍清內(nèi)熱，綜合生效使皮膚細(xì)膩光潤。

干果山藥泥——舒展皺紋

面容多皺紋，脾胃兩虛。干果山藥泥的制法為：鮮山藥或馬鈴薯500 g煮熟，去皮，壓泥，再擠壓成團(tuán)餅狀，上置桃仁、紅棗、山楂、青梅等果料，上蒸鍋蒸約10 min，后澆上蜂蜜。山藥補(bǔ)脾益腎，桃仁補(bǔ)肺益腎潤燥健腦，紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血，綜合生效使皮膚皺紋舒展，光滑潤澤。

任何人在進(jìn)補(bǔ)時(shí)都應(yīng)該注意要根據(jù)自己的體質(zhì)及身體狀況挑選適合自己的食療。另外保持愉悅的心情，規(guī)律的生活習(xí)慣，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)也十分重要。endprint