第27屆 釀酒與瓶裝技術國際貿易博覽會首次移師德國

第27屆 釀酒與瓶裝技術國際貿易博覽會首次移師德國

第2 7屆國際葡萄酒釀造和裝瓶設備展覽會（SIMEI）將于2017年9月11～15日在德國慕尼黑舉辦。本屆展會不僅是釀酒技術與裝瓶設備業內最重要的國際展覽，也是葡萄酒行業頂尖的機械設備展示，更是行業人士接受培訓、獲取前沿信息的絕好機會。

SIMEI創設于1963年，由意大利葡萄酒聯合會（UIV, Unione Italiana Vini）主辦，已連續舉辦26屆。2015年10月，SIMEI與國際飲料與液體食品博覽會（drinktec）在德國慕尼黑簽訂協議，決定兩家聯手辦會，并約定首次合作將在2017年9月在德國慕尼黑舉辦。其目的是在SIMEI與drinktec 之間創造最大的利益協同效應，充分利用兩者的優勢，為參展商和參觀者提供更多溝通交流的機會，也為兩個展會的專業人士提供最新的國際行情，擴展各自在飲料行業的影響。預計新的運營方式將為SIMEI吸引更多的觀眾，同時，也能滿足drinktec的運營商和觀眾在葡萄酒技術領域的需求。

SIMEI每屆均能吸引700余家機械設備廠家，以及釀酒輔料、葡萄酒、橄欖油和其他飲料的瓶裝設備公司參展，并能吸引來自世界90個國家、超過31000名葡萄酒、橄欖油、飲料產品以及瓶裝業為主的經銷商。本屆展會強強聯合，將會是一場特色更加鮮明、內容更加豐富的盛會。

SIMEI 展品類別

? 原材料、化學和生物制品

?

生產設備和加工技術

? 發酵和陳釀容器

? 過濾器和過濾裝置

? 裝瓶

? 封蓋機器

? 檢測、評級和監控設備

? 容器

? 測量產品及設備

? 洗滌產品和機械

? 塞瓶產品

? 標簽和打印系統

? 包裝和運輸系統

? 流水線設備產品

? 服務

本屆展會的關鍵詞是可持續性、創新和培訓。展會上設有專門的葡萄酒專區，面積已經擴大到2萬平方米，屆時葡萄酒領域最新的生產機械和裝備，以及空調、儲存、裝瓶、包裝、物流和服務等一系列產品將被展示，并有專業技術人員親臨現場進行講解。另外，展會主辦方還舉辦各種類型的專題活動和發布重要事件。其中，培訓是意大利葡萄酒聯合會在展會期間組織的特色活動之一，主要聚焦在葡萄酒貿易方面，目的是推動葡萄酒行業的可持續健康發展。

可持續發展是本屆展會關注的重點議題，也是UIV和歐洲葡萄酒貿易協會（CEEV，Comité Européen des Entreprises Vins）組織的國際會議的焦點所在。它重點強調技術的發展演化和生產工具的更新給葡萄酒生產工藝所帶來的實際改進，并增強對自然環境的保護。

會議將討論可持續發展中社會、文化、經濟和環境等方面的可持續發展問題，基于葡萄酒行業的發展現狀和未來的需求，在全球范圍內搜尋平衡有效的解決方案，并重點跟蹤和關注先進的生產模式和重點企業，進行推廣和效仿。

會上討論的要點包括控制和減少二氧化碳排放，以及歐洲軟木聯合會（UCF，The European Cork Federation）和玻璃實驗站（SSV，Experimental Station for Glass）在包裝方面的可持續性創新。

屆時，與會的技術人員、葡萄酒專家、顧問和專業人士可以獲得最新的行業新聞以及研究成果，并可聆聽創新技術獎研發者的精彩演講。整個會議期間，獲獎的創新技術將在SIMEI展廳中進行介紹，他們代表著創新領域的最前沿。

本次展會的意大利特色鮮明，這不僅可以從參展商精益求精的產品中展現出來，還可以從來自貝爾培斯（意大利產的乳酪）的葡萄酒和食品中品嘗出來。此外，UIV還將設立一個專門用于飲酒、教育，以及倡導適度飲酒的區域，稱為Sensory Bar。通過Sensory Bar中的品酒以及感官分析教育課程，向游客推廣葡萄酒知識，指導他們如何正確選擇適合自身的葡萄酒。

總之，第27屆SIMEI設備展將是葡萄酒行業在技術和培訓方面引人注目的國際盛會。將向專業人士、訪問者和世界市場展示葡萄酒行業的最頂尖的技術和創新成果。