漳州傳統村落價值特色評析及發展策略研究

陳虹　吳敏蘭　燕一波　張力帆

摘要：文章以漳州莊上村為例，在深入挖掘村落價值特色基礎上，指出了漳州傳統村落保護與規劃不單單是對傳統遺存制定保護規劃，還應結合自身的價值特色，重點關注村落整體格局，在此基礎上總結出了漳州傳統村落總體保護發展策略。

關鍵詞：傳統村落；價值特色；保護發展策略

傳統村落指村落形成較早，擁有較豐富的文化與自然資源，具有一定歷史、文化、科學、藝術、經濟、社會價值的村落，傳統村落不僅具有歷史文化傳承等方面的功能，而且對于推進農業現代化進程、推進生態文明建設等具有重要價值。漳州地處“閩南金三角”，是閩南文化的發祥地之一，文化資源非常豐富，地形多樣，有山地、丘陵及平原，西北多山，東南臨海。一些村落因地處偏僻，交通不發達，城市化進程相對較慢，所以村落得以較完好地保存下來。截至2016年12月底，漳州總共有25個村落入選“中國傳統村落”。然而近年來，一些傳統村落由于歷史性老化導致建筑破敗不堪無法修復，加上大量年輕勞動力外出務工導致的空心村現象加速了傳統村落的凋敝和損毀；一些傳統村落由于外出打工的村民見識了城市寬敞明亮的高樓大廈和方便快捷的現代生活，無序地新建與翻建住房，造成新建筑與歷史建筑、鄉土風貌極不協調，破壞了傳統村落的古風古貌。此外，過度旅游開發導致盲目拆舊建新，一些公路鐵路項目對村落“開膛破肚”等，也破壞了傳統村落。針對目前大部分傳統村落的保護工作仍停留在收集資料、土地利用、各類設施現狀布點及規模等層面上，缺乏對傳統村落的特色價值的深入分析評價，因此如何從村落的價值特色層面促進漳州傳統村落形成體系，創新保護和發展思路，使傳統村落在傳承漳州本土歷史文化、促進農村地區可持續發展等方面發揮重要作用，是保護與發展規劃的重點和難點。本研究選取漳州首批入選中國傳統村落的莊上村為例，從莊上村的價值特色入手，針對現存問題，探討莊上村傳統村落保護規劃的方法，希望對今后漳州傳統村落的保護規劃提供一個有益的參考和借鑒。

一、價值特色的評析和發展策略的制定

（一）價值特色綜合評析

村落的價值特色是傳統村落的靈魂，對價值特色的評析是進行傳統村落保護發展的基礎工作。對村落的價值特色可通過實地調研、大范圍的問卷和居民訪談調查以及資料查閱等方式對村落的自然環境、社會歷史、民俗風情等各類村落獨特因素進行綜合評析，梳理其發展的脈絡，并注重與村民生活的相關性，以達到對村落深入認知的目的。通過價值特色評價既能充分認知村落的特色地位，又能夠做出橫向比較得出其獨特性，從而為村落樹立標志，令其成為村落發展定位方向的核心靈魂。

以莊上村為例，莊上村是福建省漳州市平和縣大溪鎮的一個山區村，為閩南葉姓客家人的主要聚居地，為葉氏先祖于明洪武年間從平和縣蘆溪鎮開支到此，是歷史上云霄、詔安和潮汕地區運輸鹽、海產、紙張和布料通往閩西、江西古商道的一個重要驛站。

1. 自然環境特色

莊上村采用中國典型的“枕山環水”的自然山水格局，以山為屏，以水為脈。基址西北面有“龍脈”延伸而來的主山（大芹山），左右有次峰，稱為青龍、白虎砂山（靈通巖、蓮花山）；前面有彎曲的水流（鴻溪）；水流對面為對景山（貓頭山）。莊上村地勢平坦而具有一定的坡度，村莊散落在山間田野，形成了“村在山中、水在村邊”的空間布局特色。

2. 歷史建筑特色

（1）傳統土樓民居特色

明清時代，客家葉氏先祖為躲避戰亂，抵御外來侵略和抵抗自然災害，在莊上村修建了大量的土樓民居。土樓形態圍合、中軸明顯，聚族而居，為單元式與通廊式相結合的民居建筑，充分體現了客家人傳統的宗族觀念，土樓沿用中原古老的生土建筑技術，利用當地竹、木、泥、石等原料，從建造簡便的木屋土屋發展到泥墻瓦頂的土樓，又逐步建成系統成熟的大型多層生土建筑。

目前村內共有土樓40余座，現保存較好的有18座，有3處被列為全國文物保護點。其中以莊上大樓為中心的土樓群為莊上村的歷史建筑遺存核心區，莊上大樓的西面為舊寨樓，兩者渾然一體，結構呈葫蘆形。南面為“岳鐘樓”，是莊上大樓的附樓，供奉關帝神位，香火益盛。“漕洄樓”和“恒升樓”位于大樓的南側和北側，為大樓的兩個耳樓。土樓群“依山而建，圍山筑樓，樓中有山，樓中有樓，樓外有樓，小樓依大樓”的特點，在福建土樓之中是絕無僅有的，也充分體現了葉姓客家人的智慧，是“大家庭、小社會和諧相處的典范”的充分體現。

（2）傳統街巷與公共空間特色

莊上村的傳統街巷主要集中在土樓內，弧形的街巷空間隨著土樓依山蜿蜒，高低起伏，圍繞土樓古村落穿插，路面以塊狀卵石鋪砌，單側局部有深約40cm的排水溝，兩側為土樓宅院界面，保持了傳統古樸的風格，是古代村落內部通道的完整體現。

莊上村內傳統的公共空間分布在土樓內部中心，為土樓建筑圍合而成的弧形的灰埕空間。公共空間保存較多社會生活諸多功能方面所需的祠堂、學堂、宮廟、曲藝館等公共建筑和設施。如莊上大樓內設有“永思堂”、“追德堂”、“崇德堂”、“繼繩堂”、“積慶堂”、“篤慶堂”等祠堂，祠堂位于公共空間的中心位置，占據村中最好的風水地址，為葉氏族人祭拜祖先、議決大事和節日吉慶活動的場所；設有葉氏子孫學文習武的學堂 “葆真齋”和“毓秀齋”；此外還設有曲藝館“半天寮”。岳鐘樓里設有一座宮殿式的廟宇祀關圣帝君，為莊上葉氏族人最為崇尚的神祇。公共空間的整體布局強調了天、地、人調和的藝術感，是客家人傳統社會活動的一個縮影。

3. 民俗文化特色

（1）傳統民間活動

莊上村的民間活動豐富多彩，如每年一度規模宏大的五顯大帝誕辰慶典活動，春節的“花車會”、“舞龍會”、“舞獅會”、傳統戲會“潮劇”以及中元節“掛燈”緬懷親友活動等，這些民間傳統活動大部分仍流傳不已，逢年過節，熱鬧非凡。

（2）傳統技藝

莊上村的傳統技藝融合在日常的生活、生產中。首先是當地傳統建筑梁架及其他木構件木作和雕刻技藝，栩栩如生，惟妙惟肖；其次是豆腐作坊、鐵匠鋪、土炕制作等手工作坊中世代流傳下來的手工技藝。

（二）總體發展策略

在進行了細致的價值特色評析的基礎上，可以分三個步驟的總體發展策略。第一步，系統地改善村落的整體公共環境，也就是說需要首先將村落的河流、道路、廣場、基礎設施、綠化、環境衛生進行改造。公共環境改造的意義在于它是一個雙贏且可持續發展的建設策略，一方面為旅游者提供一個吸引旅游必須并舒適的游覽、休閑和消費環境，另一方面也為居民改善了公共生活環境。第二步，在公共環境整治實施的基礎上，開始古建的整修和景點的開拓。作為游覽景點和景區，連接景點和景區內部的公共設施和公共環境品質的高低是決定村落旅游品牌推出能否成功以及能否產生效應的關鍵；其次，村落大面積的文物建筑，其維修和整治是一項科學性和技術性均非常強的工作，需要充足的資金、較長時間的分析和論證。在時間和資金允許的情況下，第一步的公共改造與第二步的文物建筑的整修可以適當組合，同步開展。第三步，業態整合。在該階段，由于第一和第二步的工作已經完成或部分完成，村落具有了一定的影響力和知名度，可以步入以整體功能提升為目標的業態調整階段，包括景點、商業服務、娛樂住宿等的業態結構與布局的確定和實施。

二、規劃總體控制層面重點

傳統村落的人文歷史和自然環境的結合構成了其最基本的價值特色。因而在對村落的功能調整提出具體的措施之前，應首先對宏觀層面上的山水環境進行分析，以確定村落空間景觀的框架。在此基礎上，結合價值特色，從提升村民生活品質和促進旅游經濟兩方面的要求出發，對村落功能和空間布局提出具體的規劃措施。對于傳統村落保護區內和保護區外的建設，應有不同的側重。其中，對于村落保護區內的建筑保護和更新措施應與中國傳統村落的稱號相匹配。在村落保護區的外圍，也就是周邊的自然山林地區，則必須著重于自然植被的養育和空間景觀的梳理。

以莊上村為例，莊上村的保護規劃，在重點關注村落整體格局、形態及具有特點的活動空間基礎上，應深入挖掘地方民俗文化，構建具有莊上村整體文化景觀特色的保護體系。

（一）總體空間景觀規劃

空間景觀規劃以尊重古村與自然山水的空間關系為原則，以莊上村中部的莊上大樓為核心，嚴格保護莊上古村落形態、土樓建筑格局和“枕山環水”的歷史環境特征。

以古村原有的建筑—水體—山體的關系為基礎，確定人文景觀軸、人文——自然景觀軸、自然景觀軸三條空間發展軸線。人文景觀軸以村落中部的莊上大樓為核心，沿線串聯村落40余座土樓，沿該軸線重點展示莊上村土樓建筑特色外，沿路可安排各種莊上村特有的體驗項目，比如參與手工豆腐、手工米粉制作，體驗生土夯墻技藝及木雕磚雕石雕技藝，并按節慶日沿軸線安排各種類型的民俗文化活動，也使該片區成為村落最熱鬧的地區。

人文——自然景觀軸連接了從莊上土樓群到村落周邊的自然環境，包括農田、溪流、湖泊等生態環境，是規劃中需要新增的路線的區域，也成為從土樓密集建成區到自然山林地區的過渡地帶。沿線連接土樓周邊的休閑度假區，景觀塑造逐漸由建成區過渡到農田鄉村，并過渡到農田和山林。規劃中強調充分尊重村落的傳統肌理、恢復被破壞的多處山體，并加強沿游路的植被建設。

自然景觀軸沿北側山體新開辟游路展開，連接可觀賞村莊柚田風貌的若干景觀景點。該片區地面良好，基本處于未開發的原生狀態，但山體植被缺少以及農田荒蕪的現象仍不時存在，需要逐步恢復。新辟園路目前為山間小道，作為主要游路，該道路需要按規劃整理的路線進行整體鋪砌，并按旅游規劃要求在路邊設置休息廳等輔助設施。

（二）村落功能調整及空間布局的具體措施

根據莊上村的歷史文化價值和自然環境資源，確定莊上村是以生活居住、村落價值特色宣傳和旅游觀光為主要功能。

在保留傳統居住功能的基礎上，發展文化事業和旅游事業，利用現有的建筑，通過與村民共同經營的模式增加小規模的文化、服務和商業設施，以展示莊上土樓群內的真實生活狀態為主。規劃需要新增加的功能性用地，如接待中心、旅館、參與性旅游項目等均設置在保護區外圍。

重新整合村落入口的功能和環境，包括停車場、游客接待中心、商業街、入口廣場等。規劃新增兩條進村機動車道路，并結合新建兩處停車場。一方面可繞開改造難度較大的集鎮進入古村，另一方面也緩解了目前急需解決的停車問題。

建議結合遠期恢復祠堂、學堂、宮廟、曲藝館等公共建筑和設施，以客家民俗文化為主題設計特色價值文化展示區。考慮串聯村莊土樓各水塘，連通水塘與鴻溪，使水塘成為活水，形成“土樓—水系—田野—道路—田野—水系”的開敞游覽空間；土樓內保留傳統的村落引排水涵道系統，土樓外嚴格控制水塘綠化帶，劃定水系兩岸綠化空間，結合莊上土樓東面墻，拓展親水空間，將現有水塘增擴至能覆蓋東面墻縱深，并鋪設鵝卵石路，形成開闊的濱水建筑景觀帶；現有水庫、湖區、溪流等水體實施水體保護，不允許隨意填埋或開挖而導致水體面積與形態的變化；嚴格保護貫穿村落的傳統水環境，包括古水井、水塘、飲水排水的明溝暗渠、自然溪流與農田灌溉溝渠等。山體保護方面，大溪西山、鷹子咀、大望山應加強林木養護，禁止任何建設及開墾行為，特別是莊上大樓內的小山包禁止任何開發行為。耕地農田方面，嚴禁將基本農田轉變為建設用地，引導和控制建設用地選址，杜絕盲目占用耕地。植被保護方面，嚴格保護山體植物和古樹名木，嚴禁山體植被破壞。

（三）建筑保護和更新措施

規劃可根據觀賞界面劃定建筑控高分區，從村落周邊眺望的視線分析，確定主要觀賞界面，由此劃定建筑控高分區，以展現包括灰瓦坡頂、生土夯墻、特色門頭、土樓民居天際線在內的優美的土樓建筑景觀，做到“顯山露水”，建立古村與山水間的聯系，實現人工環境與生態田園環境和諧過渡，規劃提出兩大策略：

近山策略重點控制建筑高度，保證顯露三分之二山體，采取山體視點高度制定土地開發建筑高度控制。遠山策略旨在控制傳統鄉村整體建筑風貌，將現狀建筑天際線進行優化。鎮區北側高度適當提高，以多層及多點式小高層為主，建筑采用坡屋頂。正對莊上大樓視域的建筑群采用梯田式布局，既可以弱化現狀大體量的建筑群，還可以優化建筑天際線，建筑形制宜采用方土樓進行設計，形成與莊上土樓相映成趣的錯落建筑空間。在建設控制地帶內，位于主要觀賞界面的建筑控高1層，以免遮擋傳統建筑群的屋頂山墻所構成的優美天際線；位于非觀賞界面的新建筑控高2層，以利于居住改善的需要。配套服務區的新建筑高度不超過2層，以與傳統聚落群相協調。傳統風貌建筑保持院落式的平面布局，采取維護、修繕、政治等措施并改善設施，加強保護傳統建造工藝和建筑材料。對新、改建筑風貌引導上，土樓民居改造主色調為黃色，二段式立面，采用土樓木質圖案；傳統風貌民居改造主色調為紅色，二段式立面，基礎為貼水青磚，紅色墻面，采用當地傳統建筑木質門窗圖案。

（四）植物景觀規劃措施

強調 “一核多帶”的網狀綠化景觀系統，結合莊上村的田園環境，并尊重莊上村本地的生活習俗，“一核”強調以莊上大樓為核心，結合周邊的山體和郊野田地，形成整個傳統村落的公共活動中心。“多帶”指東西向貫穿村落中部的濱水綠化景觀帶鴻溪兩側綠化，整體以視線通透的樹林草地為主形成具有豐富季相變化的濱水植物景觀序列。沿街巷和房前屋后的綠地以果蔬菜圃為主；土樓宅院內天井及院墻內，鼓勵種植當地鄉土樹種龍巖、荔枝、柑橘、榕樹等，山體坡地鼓勵種植茶葉和蜜柚，搭瓜棚花架等，延續鄉村情調。

（五）特色客家非物質文化遺存保護措施

莊上村是客家葉氏先祖為避免戰亂隱居而建的，古老淳樸的生活歷經朝代變遷延續至今，生動地反映了客家鄉土文化生息的過程。通過對莊上村民間傳統工藝的挖掘研究，對村內歷史上傳統手工作坊的調查研究，鼓勵對現存民居宅院進行維修和再利用，使傳統街巷兩側形成特色民間工藝傳承區，內容包括：手工豆腐坊、手工米粉作坊、小磨香油坊、古村酒坊、生土夯墻技藝及木雕磚雕石雕技藝展示館等。根據莊上村傳統民俗節慶，規劃在村內策劃特色民俗巡游活動，包括花燈會巡游和舞龍舞獅會巡游，并制定巡游路線和表演場地。這些舊時風俗，拋去其中迷信部分，與民眾的節慶文化結合，既創造出具有新時代特色，又有傳統文化精髓的民間文化娛樂活動，同時也解決了村落傳統遺存孤立缺乏人氣和文化支撐的困境。

三、結語

漳州傳統村落的保護發展尋求的是閩南本土的價值特色的彰顯，包括自然、歷史、人文環境等方面，而對于地域價值特色的挖掘、展示、傳承、弘揚與創新可以促進人與社會、人與自然的和諧，使得傳統村落的保護和發展得到最大限度的推進。傳統村落內的主題建筑群是重點文物保護單位，其周邊是自然山林，并面臨著旅游發展的壓力，這種情況下，價值特色評析、空間景觀規劃和保護規劃的思路融合進村落的控制策略中，一方面可以進行大范圍的景觀控制，并將自然空間資源納入價值特色組成的架構；另一方面也可以嚴格落實對建筑遺存的保護。截至目前，漳州市先后有14個村共獲得國家中國傳統村落補助資金2100萬元，部分村莊依托生態資源優勢，將產業發展和傳統文化保護有機結合打造出新亮點，為村莊發展和傳統文化傳承注入新的活力，傳統村落保護逐漸步入保護與發展相互促進的良性循環軌道。然而，我們仍要清醒地認識到傳統村落保護需要一個改變社會認知的過程，是全社會保護理念改變的一個過程，只有在正確挖掘村落的價值特色的基礎上，堅持正確的保護原則，著重處理好村落的歷史環境保護，人居環境改善，文化傳承創新等方面的問題，才能更好地推動傳統村落保護向更理性、更規范、更科學的階段發展，引導傳統村落走向永續發展之路。

參考文獻：

[1]周乾松.我國傳統村落保護的現狀問題與對策思考[N].中國建設報，2013-01-29.

[2]王路.傳統村落的經驗與當代聚落規劃[J].建筑學報，2000（11）.

[3]馬航.中國傳統村落的延續與演變——傳統聚落規劃的再思考[J].城市規劃學刊，2006（01）.

[4]李志新，高朝暄，陳磊.試論傳統文化村鎮規劃中價值特色評價的意義[J].南方建筑，2015（04）.

[5]林嘉書.客家土樓與客家文化[M].上海人民出版社，1992.

*基金項目：福建省漳州市自然科學基金項目（ZZ2013J13）。

（作者單位：陳虹、燕一波、吳敏蘭，漳州城市職業學院；張力帆，福建大農景觀建設有限公司）