兩起鴨黃曲霉毒素中毒病例的診治報告

吳節英 福建省邵武市城郊鎮畜牧獸醫站 福建邵武 354000

兩起鴨黃曲霉毒素中毒病例的診治報告

吳節英 福建省邵武市城郊鎮畜牧獸醫站 福建邵武 354000

2016年春季，邵武市兩養殖戶同時從某一大型養殖公司購進一批劣質的玉米粒飼喂種鴨，1個月后鴨群均陸續出現不同程度死亡，剖檢主要病變為肝臟表面有不同大小的腫瘤結節，經檢查診斷為黃曲霉毒素中毒。

種鴨黃曲霉毒素中毒

時至梅雨季節，飼料霉變對畜禽養殖的危害非常大。2016年春季，邵武市兩養殖戶同時從某一大型養殖公司購進一批劣質的玉米粒飼喂種鴨，1個月后鴨群陸續發生不同程度死亡。經檢查診斷為黃曲霉毒素中毒。現報道如下。

1 發病情況

張某，在邵武市城郊飼養麻鴨種鴨1 600羽，2016年初開始飼喂所購玉米，2016年2月18日開始陸續出現少量麻鴨死亡，2月20日病死鴨數量達到16羽，病死麻鴨日齡為120 d，患鴨主要表現為食欲減少、消瘦、衰弱和貧血，個別患鴨出現頸部肌肉痙攣，頭部顫抖，似搖頭癥狀。剖檢病死鴨，肝臟均出現不同程度的病變，表現肝臟腫大、黃染，表面有大小不一的腫瘤結節，色澤蒼白，硬實；膽囊略微脹大；腎臟蒼白、腫大，質脆。

李某，在邵武市水北鎮飼養北京鴨種鴨3 600羽，2016年2月19日也開始發病，至2月23日已發病死亡30余羽，發病北京鴨日齡為130 d，患鴨主要表現為食欲減少、消瘦，貧血，出現不同程度的共濟失調，有跛腳癥狀，如企鵝狀行走。病理剖檢可見肝臟腫大，表面有大小不一的腫瘤結節，硬實，色澤蒼白變淡，呈土黃色。

由于兩病例發病日齡相似，臨床癥狀與病理變化相似，問診養殖戶后發現，他們同時于2015年12月28日通過朋友介紹從附近一個大型養殖公司低價購入一批價格低廉的玉米粒，經過近50 d飼喂后，鴨群陸續發病。

2 主要癥狀

患鴨食欲減少，精神沉郁，消瘦，衰弱，貧血，有時頸部肌肉痙攣，頭部顫抖，似搖頭，共濟失調，發病率達10%，死亡率1%～5%。

3 病理剖檢

肝臟出現不同程度的病變，包括肝臟腫大、變黃，肝臟表面有大小不一的腫瘤結節，色澤蒼白變淡，切開硬實腫瘤結節，切面為黃白色組織；膽囊輕微脹大；腎臟蒼白、腫大，質脆，個別內臟有腹水或膠凍樣組織，卵巢萎縮。

4 實驗室檢查

4.1 飼料檢測分別取兩養殖戶玉米籽各10 g，分別放入白色解剖瓷盤內，攤成薄層，直接放在365 nm波長的紫外線燈下觀察熒光，在紫外光下，飼料顆粒表面發出黃綠色熒光。掰開玉米，可見玉米芯呈黑色，初步判斷該玉米粒霉變嚴重。

4.2 組織檢測無菌取病變肝臟接種肉湯，37℃培養24～48 h，肉湯依然清亮，未見渾濁，排除細菌性傳染病。

根據發病情況、臨床癥狀、病理剖檢及部分實驗室檢查，初步診斷該病為鴨黃曲霉毒素中毒。

5 防治措施

5.1 消毒、換料鴨舍內外徹底清掃，槽具用2%次氯酸鈉溶液消毒，以消滅霉菌孢子。對剩余霉變飼料進行填埋或無害化處理。鴨群更換飼喂全價顆粒飼料。5.2對癥治療，加強護理鴨群采用5%葡萄糖溶液飲水3～5 d，同時每噸飼料添加多種維生素200～350 g，連用10～15 d。全群鴨拌料服用制霉菌素（每羽鴨服用約3～5萬u），連用3 d。

6 小結與體會

1）及時處理，采取相應的治療方法。通過及時換料和及時治療，疫情逐漸得到控制，停止死亡，并逐漸開始產蛋。

2）黃曲霉毒素的靶器官是肝臟，易導致患鴨出現肝炎病變，引起堿性磷酸酶、轉氨酶、異檸檬酸脫氫酶活性升高，繼而導致肝糖原下降，肝細胞變性和壞死，此外還有致突變、致畸和致癌作用。雛鴨對黃曲霉毒素較敏感，中毒時多呈急性經過，病死率很高，而育成鴨或成年鴨對黃曲霉毒素有一定的耐受性，只表現慢性中毒，病程長或飼喂時間長時可誘發肝臟腫瘤。

3）霉玉米中除了存在黃曲霉毒素外，還有玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素等其他有害毒素，這些毒素在不同地方的玉米中其含量也各有不同，對不同畜禽的危害性及導致的靶器官病變也有所不同。在該病例中，患鴨主要表現為黃曲霉毒素中毒導致的病變，其他毒素的危害性不明顯。

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1003-4331（2017）02-0047-01