浦東新區自主蔬菜種源發展現狀及建議

張睿佳 陳 建 陸建忠

（上海市浦東新區農業技術推廣中心，上海 浦東新區 201201）

浦東新區自主蔬菜種源發展現狀及建議

張睿佳 陳 建 陸建忠

（上海市浦東新區農業技術推廣中心，上海 浦東新區 201201）

優良蔬菜品種的選育與推廣是提高蔬菜綜合生產力和確保地產蔬菜有效供應的前提。近年來，浦東新區將加快發展種源農業作為現代農業發展的重點，加強對本區擁有自主知識產權和核心技術的種源產業的支持，形成了品質佳、產值高、有特色、有創新的自主蔬菜種源。為了更好地保護和開發利用地方特色蔬菜種源，提升浦東新區自主蔬菜種源的市場競爭力，加快推進浦東新區種源農業的發展進程，我們走訪了浦東新區多家種源企業，旨在了解浦東新區自主蔬菜的品種類型和推廣現狀及種源公司、專業合作社的經營現狀，分析存在的問題并提出發展建議。

1 浦東新區自主蔬菜的品種類型、特色和推廣現狀

目前，浦東新區自主蔬菜種源品種類型主要有黃瓜、番茄、花菜、小青菜和青扁豆等，種子除供給本地蔬菜市場外，還供應華東地區，個別品種銷往西北地區，這些蔬菜品種具有推廣面積大、市場份額高、效益好等特點。

例如，上海富農種業有限公司通過雜交技術自主選育出多個優良蔬菜品種，有適合保護地栽培的華南型申青系列黃瓜、歐洲型碧玉系列光皮水果黃瓜、浦粉系列番茄、申雪系列花椰菜等，在同類產品中優勢突出。申青一號黃瓜具有全雌性、產量高、品質佳等特點，深受農戶和消費者喜愛，在上海地區占市場份額的60%左右，每667m2黃瓜產量達5500kg以上，2016年推廣種植面積達1000hm2。碧玉二號黃瓜商品性好、產量高，除了在上海本地栽培外，種子還銷往山東和寧夏地區，推廣面積達2000hm2，已成為國內推廣面積最大的歐洲型水果黃瓜品種。浦粉系列番茄是上海地區主栽的番茄品種，在上海地區占市場份額的30%左右，每667m2產量5000～6000kg。其中浦粉一號綜合農藝性狀優良，在上海、江蘇、山東和河南等地深受農戶喜愛，2016年推廣面積達2000hm2；通過分子輔助育種技術選育出的浦粉五號，具有抗TY病毒病、葉霉病、灰葉斑病的特點，每667m2產量達7000kg，是上海和江蘇地區較有發展前途的一個優良品種。申雪系列花椰菜適宜露地栽培，多為耐寒的中晚熟品種，每667m2產量2500～3000kg，在上海、湖北和四川地區推廣面積共計1100多hm2，是長江流域冬季南菜北調的優良蔬菜品種。

新場青小青菜是上海地區市場上極為常見的本地蔬菜，由上海新勤農業科技服務有限公司從當地老品種矮箕黃婆青菜中定向選擇、經多次提純復壯自主選育的露地栽培矮腳青菜品種，占上海小青菜市場份額的50%以上，種子除供應上海本地外，還銷往新疆、四川和江浙地區，已成為江浙滬地區秋冬季青菜的主栽品種，每667m2產量7500kg，2016年推廣面積達到3.33萬hm2。

紅剛三代青扁豆是由上海交通大學和上海紅剛青扁豆生產專業合作社共同選育、示范推廣的扁豆雜交品種，口感好且果皮中花青苷含量較高，具有抗癌保健功效。紅剛三代青扁豆既可以常年保護地栽培，也可以前期中棚栽培、后期露地種植，每667m2產量2650kg左右，年產值14575元，2016年推廣種植面積1320hm2，在上海青扁豆市場占有率達97%，產品除供應本地市場外，還銷往江蘇、安徽和山東等華東地區。

2 浦東新區種源企業的發展現狀

2.1 育種品類

目前，浦東新區的種源企業規模參差不齊，每家種源企業在選育蔬菜作物的品類上相對集中。如上海紅剛青扁豆生產專業合作社為青扁豆育、繁、產、購、銷一體化的農民專業合作社，也是目前全國最大的規模化青扁豆生產基地；上海富農種業有限公司則將選育工作集中在黃瓜、番茄和花菜上；上海新勤農業科技服務有限公司只選育青菜品種。

2.2 育種方法

浦東新區的種源企業都有自己的研發團隊，但是選育方法和平臺不盡相同。有的企業已引進分子育種技術人才、購置先進設備儀器、開展了分子輔助育種工作，有的企業仍采用傳統的育種方法，有的企業則通過與滬上科研院校的合作對其新選育的品種進行試種再推廣。

2.3 基地建設

浦東新區的種源企業在本區均有良種繁育基地，個別企業在上海其他區或其他省市建有外繁基地。對于繁種條件要求不高的蔬菜品類（如小青菜）采取露地繁育，對選育環境要求較高的蔬菜品類基本采用大棚或溫室等保護地栽培設施。部分種源企業在近幾年的發展過程中不斷建立獨立的試種、示范和標準化生產基地，購置高效的儀器設備，達到了國家或地方對種子質量和包裝的要求。

3 浦東新區種源企業發展存在的主要問題

3.1 品種保護機制不健全

品種保護一直是種源企業最擔心的問題，種源公司本身對種源的管理難度較大。首先，育種基地管理不嚴，有外來人員偷種的現象；其次，品種的種源信息不可追溯；再次，政府在蔬菜品種保護上的條例條款以及法律法規不盡完善。

3.2 勞動力缺乏

隨著城市化的發展和人口老齡化，上海郊區的勞動力逐年減少。目前，從事農作的上海本地人多為老齡化群體，他們雖然具備豐富的種植經驗，但身體條件已無法達到精細栽培管理的要求，而上海本地的年輕人更希望從事非農工作，農業勞動力嚴重缺乏。

3.3 基礎設施落后

一些中小型種源企業迫切希望提高當前的種植設施水平，通過建設大棚溫室或連棟溫室來提高企業生產能力。但有些企業的經濟實力不夠，沒有能力購買大規模的基礎設施配備，種植設施的改擴建無法落實到位。

3.4 人才引進困難

小型種源企業面臨人才引進難的局面，招聘具有分子育種背景的研發人員難度較大。一方面，上海地區用人成本高，有些種源企業經濟實力不夠，負擔不起，另一方面，由于種源企業多地處上海郊區，工作環境比較艱苦，很難受到年經人的青睞。

3.5 精密農業機械和農業信息化技術應用受限

我國的農業機械化水平不高，果蔬生產中，精密農業機械（如適合大棚和溫室等保護地設施內使用的精細整地機、采收機械手臂等）還沒有被廣泛應用。由于勞動力的減少和精細栽培的需要，蔬菜生產和銷售過程中農業信息化技術的應用越來越迫切，但應用精密農業器械和信息化技術系統需要很高的成本，許多種源企業知難而退。

4 建議與對策

4.1 加強種源企業與科研院校的交流溝通，構筑合作共贏的服務平臺

搭建交流平臺，邀請科研院校的專家授課，使企業育種者掌握先進的分子育種知識。支持科研院所、高等院校、蔬菜種源企業發揮各自優勢，實施聯合攻關，搭建成果轉化平臺、信息服務平臺和種業發展平臺，為浦東蔬菜種源提供持續動力。

4.2 加大對種源企業基礎設施建設和現代化精密農業機械設備的財政扶持

在我們實地調研的過程中，幾乎所有的企業負責人表示出對改進基地基礎設施、引進農業機械的強烈愿望。基地基礎設施的改進和精密農業器械的引進不僅有利于提高育種效率，提高農作物品質，還可以有效減少勞動力，減輕人員使用成本。

4.3 加大人才引進力度，解決中小企業研發人員招工難的問題

一方面放寬種源產業人才的落戶門檻，吸引優秀人才落戶浦東，為人才提供良好的工作和生活環境；另

一方面加強與高校的就業合作，定向培養符合中小企業需求的技術人員。

4.4 對蔬菜種源實行補貼政策

支持種源企業發展，提高政府對種源產業的投入，保護種源企業的生產積極性。各級行業主管部門要制定發展種源產業的配套政策，建立重點突出、補貼清晰、形式靈活、企業直接受益的補貼機制，對推進規模化種植和基礎設施建設等，應在土地流轉、農機購置、溫室建設等方面予以傾斜。同時，還應將職業種源企業補貼、物化補貼等一并納入補貼政策，形成有利于浦東新區種源產業發展的政策環境。