青梗白菜品種比較試驗

金 文張永平姜學新

（1.先正達（中國）投資有限公司，上海浦東新區 200120；2.上海市農業科學院園藝研究所，上海奉賢 201403；3.上海農業科技種子有限公司，上海金山 201210）

青梗白菜品種比較試驗

金 文1張永平2姜學新3*

（1.先正達（中國）投資有限公司，上海浦東新區 200120；2.上海市農業科學院園藝研究所，上海奉賢 201403；3.上海農業科技種子有限公司，上海金山 201210）

為驗證上海農業科技有限公司選育的綠港青梗白菜在上海地區的適應性，我們選用幾個主栽品種作對照開展相關比較試驗。試驗結果表明，綠港青梗白菜葉色綠、抗病性強、產量高、品質佳，綜合表現較好，具有一定的推廣價值。

青梗白菜；農藝性狀；抗病性；產量

青梗白菜為十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，深受上海市民歡迎。青梗白菜不耐貯藏，不適宜長途運輸，宜本地種植本地銷售，因經濟效益較高，近年來在上海地區的栽培面積逐年增加。目前我國種植的青梗白菜多為國外進口品種，種子價格較高，生產成本較大。上海農業科技種子有限公司經過多年研究，成功選育出綠港青梗白菜新品種，并與目前主栽品種開展了品種比較試驗，現將試驗結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試青梗白菜品種為Z923、Z944、華王和綠港，由上海農業科技種子有限公司提供，以華王為對照。

1.2 試驗方法

試驗于2016年5月11日在上海孫橋農業園區進行，露地播種，調查各參試青梗白菜品種的農藝性狀、抗病性、品質和產量等指標，同一時間在金山廊下、浦東老港開展產量比較試驗。試驗采用隨機區組設計，重復3次，小區面積10m2，株行距為15cm×20cm。每667m2施復合肥35kg、尿素15kg作基肥，5～6片葉時間苗，生長期間只防蟲不治病，其他田間管理與大田生產相同，6月20日統一采收，采收前1d調查植株發病情況。收獲時，每小區統計5m2青菜產量。隨機取10株青菜，調查株高、開展度、單株重、最大葉長、最大葉寬、葉柄長、葉柄寬、葉柄厚等植物學性狀，結果取平均值。

2 結果與分析

2.1 各參試青梗白菜品種的主要農藝性狀

由表1可知，綠港的株高與開展度最大，分別為17.50cm和26.17cm×21.50cm，華王株高最矮（14.10cm）；華王和綠港的菜心緊實度最好；綠港的菜頭最粗，為5.49cm；Z944葉片數最少（15.00片），綠港最多（19.00片）；綠港最大葉最大，葉長為16.93cm，葉寬為8.90cm；華王葉柄最短（4.20cm），綠港最長（5.87cm）；綠港葉柄下寬最大，為3.97cm。

表1 各參試青梗白菜品種的主要農藝性狀

2.2 抗病性

由表2可知，各參試青梗白菜品種主要發生了病毒病、霜霉病和軟腐病。其中，華王的病毒病發病率最高，為4.65%，Z944次之，為4.51%。病毒病普遍發生可能與5月份蚜蟲盛發有關。華王的霜霉病發病率最高，為13.43%，病情指數為5.51；綠港的霜霉病發病率最低。Z944的軟腐病發病率和病情指數最高，分別為13.11%和9.67；綠港的軟腐病發病率和病情指數最低。

表2 各參試青梗白菜品種的抗病性

2.3 豐產性

由表3可知，綠港的667m2產量最高，為999.17kg，較華王增產25.76%，差異達極顯著水平；Z923產量最低，為570.23kg，較華王減產28.23%，Z944較華王減產14.91%，差異未達顯著水平。

表3 各參試青梗白菜品種的豐產性

3 小結

試驗結果表明，綠港青梗白菜品種在抗病性、產量和葉片數等方面均好于華王和其他兩個參試品種。各參試青梗白菜品種的霜霉病發生較重，這可能與露地種植、春季雨水較多有關。為此，春季青梗白菜生產，在選擇適宜品種的同時應采取適當的避雨措施，以取得較好的經濟收益。