何述輝 鄭 群
(渝北區畜牧水產站,重慶 401120)
渝北區建設良種繁育體系推進肉兔產業化的成效及做法
何述輝 鄭 群
(渝北區畜牧水產站,重慶 401120)
本文通過渝北區畜牧業發展狀況,講述了肉兔良繁體系建設和標準化生產取得成效。
渝北區;良種繁育體系;肉兔產業化;成效;做法
渝北位于重慶主城北大門,全域納入“都市功能拓展區”,是兩江新區開發主戰場、國家首批臨空經濟示范區。近年來,我區結合實際,不斷調整優化畜牧產業結構,推進養殖標準化、科技化、生態化,全區養殖業呈現健康、穩定、可持續發展態勢。由于城市化進程加快,我區堅持走“生產基地、市場在外,繁育基地、深加工在內”的跨區域產業化經營之路,發展阿興記、隆生、天友等龍頭企業16家;由于畜禽養殖污染防治壓力大,我區探索林果、林下養殖,草畜配套、草畜平衡的循環養殖模式,調減奶牛、生豬等大牲畜,鼓勵發展肉兔、土雞等特色畜禽產業,逐步構建畜禽良種繁育體系,推進畜禽產業標準化、產業化,2016年全區出欄生豬26萬頭、小家禽820萬只、肉兔280萬只。
(1)高標準良種繁育基地全面建成。建成2個西部領先、國內一流的標準化、現代化肉兔良種繁育基地。重慶新三力迪康公司祖代種兔繁育基地,建成標準化兔舍4棟、自動化兔籠6000余個及網絡化視頻監控系統設備等配套設施。于2016年9月從河南省濟源市陽光兔業科技有限公司引進伊普呂祖代兔1100只,是重慶市科委批準的重慶唯一一家市級肉兔工程中心—重慶市家兔健康養殖工程技術研究中心。重慶阿興記食品有限公司流轉土地42.47hm2,建成國內國際一流的肉兔原種場,建設標準化兔舍10棟、籠位8088個及完備的配套設施。從法國引進1036只伊拉原種兔,現存欄曾祖代種兔1000只,存欄祖代種兔7521只,每年可新增優良合格父母代種兔10萬只。是西部地區直接從國外引進肉兔良種進行擴繁的最大企業,形成種源良種化、籠具標準化、飼喂科學化、飼料全價化、管理精細化、防疫制度化、養殖規模化、生產集約化的“八化”養兔生產體系,率先在西部地區全部實行“全進全出的工廠化循環繁育模式”和“人工授精技術”,與國際先進技術同步。
(2)品種改良工作扎實推進。良種繁育基地大力開展性能測定、品系篩選等良種選育工作,并為全區和周邊省市提供良種。全區養兔戶推廣養殖的優質伊拉兔配套系和伊普呂配套系種兔,具有遺傳性能穩定、生長發育快、飼料轉化率高、抗病力強、產仔率高及肉質鮮嫩等特點,大大提高養殖效益,全區肉兔良種覆蓋率達到95%以上。建成種兔繁育專家大院和肉兔技術培訓中心3400m2,用于培訓、實驗等技術推廣工作,為全區肉兔產業發展提供科技支撐。
(3)肉兔產業鏈條更加完善。建成肉兔飼料廠6000m2,引進國內先進顆粒飼料專用設備,針對肉兔生長繁育特性,結合法國歐洲兔業公司配方技術,自主研發適合本地氣候和環境條件的肉兔專用飼料,年產“兔優”牌飼料3萬t,產品覆蓋重慶各個區縣及周邊省市。建成集肉兔加工、大型倉儲、冷藏設施、物流配送、產品研發為一體的標準化肉兔精深加工基地,具備年加工兔肉500萬只、生產兔肉加工制品5000t能力。注冊“嘟嘟兔”商標,研發5個系列13個品種的休閑方便兔肉食品,均已獲得圖形版權和專利。渝北區肉兔產業已基本形成良種繁育、飼料加工、養殖示范、精深加工和銷售為一體的全產業鏈。
(1)強化政策拉動。出臺渝北區農業產業化“1+5”政策、渝北區現代都市農業發展扶持(暫行)辦法,對肉兔良種繁育、標準化籠位建設等進行補貼。
(2)強化項目帶動。積極爭取各級項目投入肉兔產業體系建設,利用市級特色效益資金項目、區級產業資金項目對良種繁育、質量追溯體系、物聯網建設等進行補貼。阿興記良種繁育基地是重慶市重點“種源工程”,實施國家農業部良種儲備項目、國家科技部“十二五”支撐計劃項目等重大項目。
(3)強化科技推動。鼓勵企業開展科技攻關,阿興記自主研發了兔舍、兔籠、全自動感應噴淋消毒系統、飼料全自動投放系統、全自動除糞系統,將科技成果轉化到生產應用,分別獲得1項外觀設計專利、實用新型專利和發明專利。
(4)強化服務促動。通過國際合作、校企合作、推廣應用合作等多種技術合作模式,通過提供優質種源、提供技術支撐、提供專用飼料、提供保護價回購渠道等全方位服務,保障全區肉兔產業持續健康發展。
[1] 王俊賢,安繼忠,張勃.抓良種繁育體系建設推動定西肉羊產業發展[J].畜牧獸醫雜志,2014,33(5):25-26.