半刺厚唇魚的生物學特性及養殖開發前景

秦志清

(福建省淡水水產研究所 350002)

2017-06-23

秦志清，男，1981年生，高級工程師。

福建省科技計劃項目——省屬公益類科研院所基本科研專項(2015R1002-4，2017R1002-4)；福建省種業創新與產業化工程項目(FJZZZY-1502)。

半刺厚唇魚的生物學特性及養殖開發前景

秦志清

(福建省淡水水產研究所 350002)

對半刺厚唇魚的形態特征、生活習性、繁殖習性及野生種質資源進行調查，總結其人工繁育技術，并展望了半刺厚唇魚的養殖開發前景。

半刺厚唇魚；生物學特性；養殖開發

半刺厚唇魚隸屬于鯉科鲃亞科光唇魚屬魚類，主要分布在湖南省的湘江、沅水、資水、澧水，以及福建省的閩江、九龍江、富屯溪、金溪等水系。其魚卵有毒，但魚肉對人體無害,且肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富而深受消費者的青睞，是福建省閩西北山區常見的食用魚，市場上每公斤售價達60～100元。半刺厚唇魚又叫石板(順昌縣、建陽市、福安市)，坑魚(建甌市)，石灣(長汀縣、上杭縣)，具有較高的經濟、生態和遺傳育種價值，是浦城縣南浦溪半刺厚唇魚國家級水產種質資源保護區、松溪縣松溪河厚唇魚國家級水產種質資源保護區的主要保護物種和福建省溪河重要的小型經濟魚類。現將有關半刺厚唇魚的生物學特性和野生種質資源現狀介紹如下，并展望其養殖開發前景，以期為該魚的養殖產業化開發提供參考。

1 生物學特性

1.1形態特征

半刺厚唇魚的個體不大，常見體長100～200 mm，體色灰黑,背暗腹淡,各鰭棕黃色；體延長，側扁；頭錐形，口下位，須2對，口角須約與眼徑等長；上唇較厚，下唇兩側瓣相接處有一小溝；下頜稍外露，無角質邊緣；背鰭棘粗壯，明顯粗于首根分枝鰭條；背鰭棘后緣具鋸齒，末端柔軟；體被圓磷；側線完全，近平直；體側沿中軸常具1 條黑色縱帶；體長70～80 mm的個體具6 條狹長黑色橫帶，成魚則不明顯。

1.2生活習性

半刺厚唇魚屬于溪河小型經濟魚類，常生活于水流湍急、水色清澈、溶氧豐富的山區溪流和江河的中上游及其支流，喜棲息在底層多礫石的流水環境。喜集小群，游泳速度快，性急躁且遇阻礙善跳躍。半刺厚唇魚為雜食性魚類，主要用下頜發達的角質層鏟食石塊上的苔蘚與藻類，也喜歡攝食水生昆蟲、底棲無脊椎動物等。易馴化,可完全攝食人工配合飼料。

1.3繁殖習性

半刺厚唇魚初次具有生殖能力的年齡為二齡魚，但雄魚一冬齡即可發育成熟。初次性成熟親魚體重30～50 g，體長10 cm以上。產卵時的適宜水溫為22～26℃，為分批產卵類型。

半刺厚唇魚于每年4～6月在淺水急流中產卵。雌魚性成熟系數于3月底4月初急劇增大，在5月上旬達最大值，并維持至6月中下旬，7月后又急劇減小。5月初至6月上旬為產卵盛期，產卵地點常見于水中石頭縫隙、洞穴，甚至瓦礫之中。卵具弱黏性，遇水數分鐘后黏性即消失，常藏附于石縫、貝殼或其他隱蔽物上發育。

2 野生種質資源現狀

近年來，山地開發和水利工程等改變了溪河原有的水文狀況及千百年形成的土著魚類棲息生存環境，大大壓縮了半刺厚唇魚的生存空間，使其資源由連續性分布變成點狀分布，造成種群隔離，生殖群體結構趨向簡單化，導致其種質退化、基因喪失的風險增大，資源量也逐步減少。目前，南平、三明地區許多小溪河的半刺厚唇魚資源已近乎絕跡。而且，隨著市場需求量的不斷增加，捕撈強度和捕撈量遠遠超過自然種群的再生能力，半刺厚唇魚的種群數量和質量嚴重衰竭，個體趨向小型化，物種的遺傳多樣性受到嚴重威脅，遺傳脆弱性日益明顯，尤其在溪水干涸季節，非法捕撈給野生半刺厚唇魚資源帶來毀滅性的破壞，如順昌縣的金溪、富屯溪，21世紀初還可捕撈到300～400 g的個體，但2014-2016年項目組采集的野生親本個體均未超過200 g的個體；此外，江河干流及主要支流的河道采砂，使半刺厚唇魚賴以生存的淺灘區大量消失，各種污染源也加劇了其生活環境的惡化并最終導致資源量銳減。綜合上述，半刺厚唇魚野生自然資源已經難以承受巨大的市場需求壓力，開展半刺厚唇魚種質資源的保護、研究與養殖開發工作已經刻不容緩。

3 人工繁育技術

3.1親魚來源

親魚主要來源于野生半刺厚唇魚種質資源分布的流域。采集后，經3%～5%的鹽水溶液浸泡消毒5～10 min后，放入親魚培育池中進行馴化養殖。

3.2人工催產

半刺厚唇魚親魚性腺發育成熟的外部形態特征：雄魚吻部珠星明顯，輕壓生殖孔有乳白色精液流出；雌魚腹部膨大有彈性，卵巢輪廓明顯，生殖孔微紅，胸鰭和腹鰭呈淡黃色。

人工催產激素采用促黃體素釋放激素類似物(LRH-A2)、馬來酸地歐酮(DOM)和絨毛膜促性腺激素(HCG) 等3 種激素混合使用。催產劑量隨水溫高低、親魚成熟度等作適當增減。催產針注射部位為胸鰭基部，雌魚分2 針注射，第1 針為總量的1/3～1/4，第2 針注射余量，針距間隔10～12 h；雄魚不注射第1針，第2針劑量是雌魚的1/2。在23～27℃水溫條件下，效應時間為10～14 h；雌雄比例為3～5∶1。

3.3授精與孵化

半刺厚唇魚人工授精方式一般采用干法授精，具體操作步驟：首先用干紗布將已到效應期的雌魚腹部和操作者手上的水分擦干，然后輕壓雌魚腹部，將卵擠入干燥的塑料碗(或其他干燥容器)中；與此同時，另一操作者用手輕壓雄魚生殖孔，將精液擠入干燥容器內，并立即用少量0.7%生理鹽水(pH值 7.0)稀釋后，馬上倒入剛擠出的卵中；然后用羽毛輕輕攪拌混勻2、3 min，再加入清水將受精卵洗凈脫黏；最好將脫黏受精卵放入孵化系統中充氣或微流水孵化。

半刺厚唇魚的成熟卵為圓形，呈黃色或桔黃色，卵粒較大，卵徑為1.74～1.97 mm。卵具弱黏性，經水洗滌即可去黏。受精后其卵周隙增大，可達0.16～0.26 mm。在25～27℃的水溫條件下，受精卵經52～60 h后仔魚孵化出膜。

3.4苗種培育

仔魚一般在出膜4、5 d后即可平游，苗種培育方式常采用水泥池充氣增氧和微流水培育。水泥池面積一般10～50 m2，池深1.0 m以上。仔魚在出膜后第6 d，其卵黃囊消失并開口攝食，主要投喂鮮活生物餌料(淡水輪蟲和枝角類無節幼體等)；孵化后20 d左右，魚體全長可達15 mm以上，魚苗各鰭和鱗片形成，正式進入幼魚期。半刺厚唇魚幼魚即可開始馴食人工配合飼料，隨著幼魚的生長，之后逐步過渡到投喂全人工配合飼料。在半刺厚唇魚的苗種培育過程中，除了要做好養殖的日常管理外，還要特別注意培育水體的水質調控，確保水的溶氧量在5 mg/L以上。一般經過50～60 d培育后，幼魚全長即可達到3.0 cm以上。

4 養殖開發前景

到目前為止，有關半刺厚唇魚人工養殖的研究報道極少，養殖所需苗種均來源于收集野生苗種，但養殖效果始終不甚理想，嚴重影響了該品種的養殖研發進程。究其原因主要有：一是半刺厚唇魚作為溪流性魚類，對水質要求較高；二是半刺厚唇魚的人工繁育技術尚不成熟，苗種無法批量規模化生產，苗種來源渠道較窄，嚴重影響了其生產性養殖的示范與推廣；三是其養殖技術仍處于較低水平，缺乏科學的管理經驗和養殖方法。

從現有技術條件來看，半刺厚唇魚的全人工繁育已獲得成功，目前其苗種可批量化生產。該魚適應性強，病害少，養殖成活率高。項目組在2015-2017年開展的水泥池精養試驗效果表明，該魚適合高密度養殖。因此，只要掌握該魚的主要生活習性，利用其易于馴化的特點，開展半刺厚唇魚的人工養殖是完全可行的。人工養殖方法可借鑒與其同屬的光唇魚的人工養殖技術。近年來，光唇魚人工養殖在江浙一帶不斷升溫，主要養殖模式包括水泥池精養和高密度流水養殖，養殖戶取得了可觀的經濟效益，既滿足了市場需求，又保護了其野生種質資源。此外，半刺厚唇魚還可作為混養品種(如與青蝦混養)，充分發揮其在池塘養殖生態中的作用，達到“魚-蝦”雙豐收，從而提高池塘養殖的綜合效益。

半刺厚唇魚野生自然資源量逐年銳減，而其肉質鮮美、適應性強、經濟價值高，是具有較強開發潛力的淡水養殖新品種。雖然半刺厚唇魚生長速度較慢，但其搶食兇猛，商品魚的市場基礎好，群眾認可度高，既適合高密度集約化養殖，又適宜在池塘中與大宗淡水魚、蝦等品種套養，因此具有廣闊的養殖開發和市場推廣前景。

BiologicalcharacteristicsanddevelopmentprospectsofAcrossocheiliushemispinus

QIN Zhi-qing

(FujianInstituteofFreshwaterFisheriesResearch,FujianProvince350002)

In this paper, an investigation on morphological characteristics, living habits, reproductive habits and wild germplasm resources ofAcrossocheiliushemispinuswas carried out, its artificial breeding technology were summarized, and its aquaculture development prospect was forecast.

Acrossocheiliushemispinus; biological characteristics; aquaculture development

10.13651/j.cnki.fjnykj.2017.07.013

(責任編輯：林玲娜)