牛霉?fàn)€甘薯中毒的診療

林長江 福建省漳浦縣深土鎮(zhèn)畜牧站福建漳浦363210

牛霉?fàn)€甘薯中毒的診療

林長江 福建省漳浦縣深土鎮(zhèn)畜牧站福建漳浦363210

牛霉?fàn)€甘薯中毒是甘薯產(chǎn)區(qū)發(fā)生的一種常見病，危害養(yǎng)牛業(yè)生產(chǎn)。筆者采用中西獸醫(yī)結(jié)合，以解毒和排毒為主，結(jié)合不同的投藥，治愈一些病例，總結(jié)了一些治療方法。

牛霉?fàn)€甘薯中毒診療

牛霉?fàn)€甘薯中毒是指牛采食了有黑斑病甘薯后，所致的一種以急性肺水腫與間質(zhì)性肺氣腫以及嚴(yán)重呼吸困難，后期呈現(xiàn)缺氧及皮下氣腫為病理和臨床特征的中毒病。該病發(fā)生于甘薯產(chǎn)區(qū)，在閩南地區(qū)以每年8～11月甘薯盛產(chǎn)季節(jié)多發(fā)，春季零星散發(fā)，危害養(yǎng)牛業(yè)生產(chǎn)。

1 病因

據(jù)有關(guān)資料報(bào)道，導(dǎo)致甘薯中毒的病原有3種：一是甘薯黑斑病真菌；二是茄病鐮刀菌；三是爪哇鐮刀菌。甘薯由于含水分和糖分較高，當(dāng)儲(chǔ)藏的溫度、濕度適宜某些霉菌增殖時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)毒素。有臺(tái)風(fēng)或秋雨時(shí)，甘薯在田里也易發(fā)生霉?fàn)€。放牧牛因吃甘薯藤把霉?fàn)€甘薯也吃了，有的牛直接吃了有霉?fàn)€的甘薯而發(fā)病。

2 臨床癥狀

牛霉?fàn)€甘薯中毒的突出病癥是呼吸困難和頸、肩部皮下廣泛性氣腫。通常在采食后12～24 h發(fā)病。病初呼吸快而淺表，流口水、鼻液。隨著病狀的加劇，頭頸伸直，張口喘氣，鼻翼煽動(dòng)，呼吸次數(shù)增加到每分鐘80～90次，隨后患牛張口吐舌，頭頸伸長，并發(fā)出拉風(fēng)箱樣呼吸音。口水稀薄或濃稠，形成絲狀，掛在嘴邊。患牛體溫正常或略升高，眼結(jié)膜潮紅，糞便干、呈黑色，表面附有黏液或血液。肌肉震顫，胸部聽診呼吸音粗厲，有啰音。廣泛性間質(zhì)氣腫導(dǎo)致患牛皮下氣腫，觸診呈捻發(fā)音。嚴(yán)重時(shí)2～3 d內(nèi)窒息死亡。

3 診斷

根據(jù)呼吸困難、皮下氣腫，并了解到患牛有吃霉?fàn)€甘薯的經(jīng)過，可初步診斷為牛霉?fàn)€甘薯中毒。

4 治療

根據(jù)臨床實(shí)際情況，采取以下治療措施。

1）加強(qiáng)解毒、排毒和強(qiáng)心：（1）0.2%高錳酸鉀溶液1 000～2 000 mL一次性灌服，一般只需服用1次，必要時(shí)第2 d重復(fù)1次。（2）服用上藥后2～4 h，再用大黃400 g、芒硝600 g加常水8 000 mL一次性灌服。（3）為加快肝臟的解毒和腎臟的排毒，靜脈注射5%葡萄糖注射液2 000～3 000 mL、維生素C 20～30 mL。

2）必要時(shí)可用氨茶堿1.5 g肌肉注射患牛，對(duì)平喘有輔助作用。

3）結(jié)合中藥“白礬散”，白礬、貝母、白芷、黃芩、黃連、葶藶、石葦、龍膽、杏仁、甘草各60 g、冬棗200 g、煎水候溫后調(diào)0.5 kg蜂蜜灌服，每天1劑，連用5～7 d。

5 病例介紹

5.1 病例1我鎮(zhèn)東庵村畜主林某飼養(yǎng)1頭成年黃牛，2015年9月10日求診，經(jīng)臨床檢查，該患牛表現(xiàn)呼吸加快，精神較差，體溫正常，食欲廢絕，反芻停止，肩胛下一側(cè)皮下氣腫。據(jù)畜主反映，患牛昨天吃了約5 kg甘薯，分析所吃下的甘薯里含有霉?fàn)€的薯塊，故初步診斷該牛為霉?fàn)€甘薯中毒。當(dāng)即灌服0.2%高錳酸鉀溶液2 000 mL，當(dāng)天下午用大黃400 g、芒硝600 g兌水灌服，晚上10時(shí)該牛出現(xiàn)腹瀉，第2 d上午內(nèi)服上述白礬散1劑，患牛流涎減少，呼吸轉(zhuǎn)慢一些，但仍無反芻和食欲，再肌肉注射氨茶堿1.5 g、維生素C 20 mL，隨后每天服用白礬散1劑，直至第6 d康復(fù)。

5.2 病例22016年9月8日，我鎮(zhèn)南境村畜主陳某飼養(yǎng)的1頭黃牛發(fā)病來求診，主訴患牛食欲、反芻已停止2 d。經(jīng)臨床檢查患牛呼吸急迫，并發(fā)出“呼呼”聲，口流涎、體溫39.8℃，肩胛下兩側(cè)均皮下氣腫，病情較嚴(yán)重；據(jù)畜主反映，該牛發(fā)病前一天有吃過甘薯，所吃下甘薯里含有霉?fàn)€的薯塊。隨即灌服0.2%高錳酸鉀溶液2 000 mL，肌肉注射氨茶堿1.5 g、維生素C 24 mL，4 h后用大黃500 g、芒硝700 g兌水灌服，第2 d復(fù)診，患牛已呼吸轉(zhuǎn)慢，流涎減少，病情稍有好轉(zhuǎn)，因怕病情惡化，用5%葡萄糖注射液2 500 mL、維生素C 30 mL靜脈注射，以后每天內(nèi)服白礬散1劑。筆者每天巡診1次，觀其病情一天天好轉(zhuǎn)，直至第7 d完全康復(fù)。

6 小結(jié)與討論

1）牛霉?fàn)€甘薯中毒系甘薯產(chǎn)區(qū)的一種常見病，且多數(shù)是牛偷吃甘薯而畜主不知情，所以在臨床診療時(shí)除問診以外，應(yīng)根據(jù)臨床出現(xiàn)的典型癥狀，如喘氣、腹式呼吸、皮下氣腫等癥狀給予診斷，避免誤診而延誤治療時(shí)機(jī)。

2）該病的治療方法要以解毒、排毒和強(qiáng)心為主，結(jié)合臨床診療的其他方法，方能起到事半功倍的效果，特別強(qiáng)調(diào)要盡早、盡快治療。

3）為了防止甘薯出現(xiàn)黑斑病，在收獲甘薯時(shí)，盡量勿擦傷表皮，儲(chǔ)藏甘薯時(shí)，每層甘薯撒些草木灰，儲(chǔ)藏室溫度控制在11～15℃，以防止霉?fàn)€。

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1003-4331（2017）04-0037-02