蕓豆炭疽病的發(fā)生與防治

歐陽美 喻訓勇

（1.山東省肥城市邊院鎮(zhèn)農(nóng)技站，山東肥城271605；2.山東省肥城市湖屯鎮(zhèn)農(nóng)技站，山東肥城271613）

蕓豆又名菜豆，為一年生纏繞或近直立草本植物，耐冷喜光，屬異花授粉、短日照作物，適宜在溫帶和熱帶高海拔地區(qū)種植，是我國種植比較普遍的經(jīng)濟作物之一。蕓豆營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量較高，深受廣大消費者歡迎。炭疽病是蕓豆生產(chǎn)中的常發(fā)性病害，分布廣，危害重，尤其在溫涼多雨地區(qū)，蕓豆受害后不僅產(chǎn)量降低，而且品質(zhì)和商品性下降。現(xiàn)將蕓豆炭疽病的發(fā)生癥狀及防治方法介紹如下。

1 發(fā)病癥狀

蕓豆炭疽病在多雨年份發(fā)生嚴重，整個生育期均可發(fā)病，主要危害植株的葉、莖、豆莢。（1）幼苗期發(fā)病：子葉上出現(xiàn)紅褐色近圓形病斑，凹陷成潰瘍狀；幼莖上生銹色小斑點，后擴大成短條銹斑，常使幼苗折倒枯死。（2）成株期發(fā)病：病斑多發(fā)生在葉脈與葉柄，初生暗褐色多角形小斑，擴大至全葉后，葉片萎蔫，葉脈由褐色變黑色；莖上病斑紅褐色，稍凹陷，呈圓形或橢圓形，外緣有黑色輪紋，龜裂。潮濕時病斑上產(chǎn)生淺紅色粘狀物。（3）果莢染病：生褐色小點，可擴大呈直徑1cm的大圓形病斑，中心黑褐色，邊緣淡褐色至粉紅色，稍凹陷，潮濕時病斑上產(chǎn)生粉紅色黏質(zhì)物，易腐爛。

2 發(fā)病規(guī)律

蕓豆炭疽病病原為子囊菌亞門真菌，無性態(tài)為蕓豆炭疽菌。分生孢子盤黑色，埋于表皮下，后突破表皮外露，圓形或近圓形，盤上散生黑色刺狀剛毛。分生孢子梗短小，單胞，無色，密集在分生孢子盤上。分生孢子圓形或卵圓形，單胞，無色，兩端較圓或一端稍狹，孢子內(nèi)含1～2個近透明的油滴。病菌生長發(fā)育適溫21～23℃，最高30℃、最低6℃，分生孢子在45℃經(jīng)10min可致死。病菌主要以菌絲在受病種子上越冬，也能隨病殘體在土表越冬。

3 防治方法

3.1 農(nóng)業(yè)防治

（1）種子處理：在無病區(qū)繁育種子或從無病株上采收種子，并在播前用藥劑處理種子。用甲醛200倍液浸種30min，撈出后用清水洗凈，晾干待播；也可按種子重量0.3%～0.4%用50%多菌靈或福美雙可濕性粉劑拌種后播種；還可用60%防霉寶超微粉600倍液浸種30min，將種子取出洗凈，晾干后播種。（2）合理輪作：與非豆類作物實行2年以上輪作，減少病菌侵染源；施用充分腐熟有機肥，適時澆水施肥，避免雨后田間積水。（3）加強田間管理：深翻土地，筑高畦覆膜栽培，施足基肥，增施磷、鉀肥；適當控制灌水，雨后及時排水；及早摘除初期病莢、病葉，減少田間菌源；綁蔓、采收等農(nóng)事操作應在露水干后進行，以免人為傳播病菌；收獲后徹底清除田間病殘體，并深埋或燒毀；用地膜或稻草等覆蓋栽培，可防止或減輕土壤病菌傳播；采用45%代森銨水劑1000倍液消毒架材。

3.2 化學防治

田間發(fā)現(xiàn)病株后，可選用50%利得可濕性粉劑1000倍液、80%大生可濕性粉劑800倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、2%武夷霉素水劑200倍液、25%施保克乳油4000倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液、2%農(nóng)抗120水劑200倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、80%炭疽福美可濕性粉劑500倍液、50%混殺硫懸浮劑500倍液、40%腈菌唑水分散粒劑5000倍液等防治，每周噴1次，連噴2～3次。噴藥要全面徹底，應特別注意噴葉背面，噴藥后遇雨應及時補噴。