北京市通州區食藥監管局永順鎮食藥監管所開展托幼機構食品安全保障工作 等

北京市通州區食藥監管局永順鎮食藥監管所開展托幼機構食品安全保障工作

本刊訊 為進一步提升托幼機構負責人的食品安全意識，讓幼兒園負責人緊繃食品安全這根弦，北京市通州區永順鎮食品藥品監督管理所執法人員對轄區2 家托幼機構的食品安全工作進行了專項抽查檢查并對幼兒園負責人開展食品安全法律法規指導。

檢查中，執法人員針對幼兒園食堂內容易出現食品安全隱患的問題從四方面進行了規范指導：一是要求幼兒園負責人堅決落實原材料進銷存制度，確保每樣原材料的進貨來源合法；二是要求幼兒園負責人堅決落實每餐留樣制度，確保每餐留樣時間不少于48 小時；三是要求幼兒園負責人堅決落實餐具清洗消毒制度，確保食品衛生不留死角；四是要求幼兒園負責人堅決落實企業負責人責任制度，確保企業負責人將食品安全問題牢記心頭。

（梁超）

北京市豐臺區食藥監管局成功打造41 家商場超市社區食品安全監測點

本刊訊 日前，為進一步加強食品質量安全監督管理，北京市豐臺區食品藥品監督管理局打造41 個商場超市社區食品安全監測點。這些監測點已于近日正式履行檢測職能。

相關負責人表示，食品安全監測點依托豐臺區內38 家商場超市和3 個社區工作站組建，各監測點將在經營場所醒目位置擺放寫有公示監測點快檢工作的開放時間、可檢測的內容和范圍、受理程序、檢測程序、結果處置等內容的公告牌，同時每個監測點都配備相關的人員輔助工作開展。

下一步，豐臺區食藥監管局執法人員將采取定期培訓、及時上門指導、隨時微信溝通等手段，督促監測點規范操作流程，確保各項檢測、公示工作順利開展。

（胡昊）

北京市房山區長陽鎮食藥監管所開展商場超市聯合檢查

本刊訊 日前，北京市房山區長陽鎮食品藥品監督管理所聯合長陽鎮工商所對轄區商場超市進行聯合檢查。

聯合檢查主要針對超市內水產品、肉制品，以及乳制品進行現場檢查。重點檢查了食品經營者的主體資質、人員健康證明、進貨查驗及索證索票制度執行情況等，同時，執法人員還提示超市負責人，要提高食品安全意識，加強食品安全管理，避免食品安全事故的發生。此次共檢查了2 家大型超市，出動執法人員6人，未發現違法違規問題。

(周靜怡)

北京市延慶區食藥監管局與區公安、工商等六部門開展聯合執法檢查

本刊訊 日前，北京市延慶區食品藥品監督管理局、區文委、區安監局、區公安局、區工商局、區消防大隊共抽調18 名執法人員開展了一次聯合執法檢查行動。

此次聯合執法重點針對旺銷食品和與人民群眾生活密切相關的食品，對各經營場所是否存在經營非法添加、濫用食品添加劑、過期變質、以次充好等偽劣食品進行了認真排查。檢查發現，大部分經營戶有安全經營和守法經營意識，能按要求落實有關食品安全管理制度，但也存在少數經營戶食品安全責任意識不強，進貨索證索票不全、資料保管混亂等情況。針對存在的問題，執法人員及時提出了整改意見，消除了食品安全風險隱患。

（王靳利）

北京市平谷區食藥監管局開展集期市場食品安全保障工作

本刊訊 日前，為保障轄區群眾的飲食安全，北京市平谷區食品藥品監督管理局到該區大華山鎮集期市場檢查食品安全保障工作。

在大華山鎮集期市場內，執法人員重點對在售的米、面、油、肉、調料等熱銷產品進行了檢查，抽查了相關進貨票證和合格證明文件，并對現場各經營攤位從業人員進行了監督指導。執法人員還對集期市場內在售商品進行了現場抽樣，抽取了肉類、水產、調料等12 個樣品，檢查了樣品采購溯源情況，填制了現場檢查筆錄，并根據檢測結果進行了后續處理。

（蔡旭波）

北京市門頭溝區食藥監管局開展柿餅專項檢查及抽檢工作

本刊訊 日前，北京市門頭溝區食品藥品監督管理局下發緊急通知及抽檢計劃，開展了流通環節柿餅專項監督檢查及抽檢工作。一是明確職責分工，并對采樣流程、抽檢單編號填寫等做了詳細規定。二是加大執法檢查力度，嚴查所售柿餅的進貨來源、供貨單位名稱、數量，食品進銷貨臺賬登記情況等方面開展監督檢查。三是加強食品抽檢，對轄區內的商場超市、便利店及集中交易市場內銷售柿餅產品開展區級監督抽檢。截至目前，累計抽取柿餅10 批次,均已送至北京市食品安全監控和風險控制中心。

下一步，門頭溝區食藥監管局將進一步加強對高風險食品的檢查力度，全力做好轄區食品藥品安全監管工作，切實維護群眾健康權益。

（蘇娜）