生物—社會—心理獸醫學及其發展趨向

王書恩 謝盛勇 蔡芬奇 王秋梅 王洋/河南省舞鋼市畜牧局

董會民/河南省扶溝縣畜牧局

生物—社會—心理獸醫學及其發展趨向

王書恩 謝盛勇 蔡芬奇 王秋梅 王洋/河南省舞鋼市畜牧局

董會民/河南省扶溝縣畜牧局

查閱世界獸醫大會（下稱獸醫大會或大會）年鑒可知自1863年至今的140多年中已舉辦了三十多屆。從歷屆大會議題及會議中報告和討論的分支議題可以認為，獸醫學研究的內容和性質從初始的具有自然科學屬性的生物獸醫學隨著社會發展，在病因、病理學研究方面已經發生了很大變化。主要表現在：不只是研究單純的生物獸醫學致病因素及其導致的病理學，而是同步研究了并存的社會因素和動物心理因素的綜合性致病因素所導致的病因病理學。

這是一個值得深入研究的新的理論獸醫學和實踐獸醫學并存的新的獸醫學，即生物-社會-心理獸醫學。但遺憾的是，以往人們并不了解獸醫學已經內涵了這一科學屬性，長期以來只認識和注意到通過運用單純的生物獸醫學理論和技術保護動物的健康，沒有運用綜合性生物-社會-心理獸醫學理論和技術去保護動物和人類的健康。這一新的領域將會產生巨大的社會效益和經濟效益，將起到促進獸醫學發展的重要作用。

縱觀獸醫大會議題，可以認為隨時間推移，將傳統生物獸醫學升華到復合型生物-社會-心理獸醫學進行深入研究，不僅是獸醫學理論研究的深化和突破，更是符合獸醫學發展和社會發展的需要，即發展現代動物生產的需要以及保障動物和人類共同健康生存的需要。

一、研究、解讀世界獸醫大會議題的意義

首先，從動物醫學角度說，了解國際間動物主要疫病發生發展概況，尤其了解長期以來存在的諸多惡性和危害嚴重傳染性疾病的簡要病史以及近代和現代某些疫病發生和流行的概況，對防控當今繼續存在乃至在國際間的傳播的疫病具有重要的生物-社會-心理獸醫學意義。

其次，從獸醫公共衛生和醫學公共衛生領域看，由于存在諸多人畜共患病，了解獸醫大會議題對從獸醫公共衛生和相關醫學公共衛生角度防控動物和人類疾病的發生以及提高健康管理水平都具有重要作用。這對研究和發展預防獸醫學和相關預防醫學，實現人畜共同健康和諧共存具有現實和深遠的重大意義。

無怪乎1983年舉行的第二十二屆大會就號召“所有獸醫、包括國際組織有關人員，為了動物和人類的健康，要共同協作加強動物保護”。

另外，在本次大會中還討論了幾個值得人們關注的議題，一是獸醫科學在動物生產中的地位；二是獸醫與世界饑餓斗爭中的貢獻；三是食品衛生和消費者的問題；四是國際組織在動物保健組織中的作用；五是伴侶動物在人類保健中的作用。此五項議題就其性質看已經超越了單純的生物獸醫學技術范疇，而具有典型的社會獸醫學屬性和具有獸醫學邊緣科學的性質，更具有獸醫學研究的最終目的-為了人類的健康和需要。

二、獸醫大會議題簡況以及值得關注的會議議題和重大事件

（一）大會簡況

世界獸醫大會是國際獸醫組織舉辦的專業性學術會議。第一次會議始于1863年，迄今為止（2011年）的140多年間已經舉辦了三十多屆次（現能查閱的資料中缺少24、26、28、29屆會議資料），就歷次會議的主題看，以傳染性為主題和議題的會議有18屆，這表明早在100多年間家畜傳染病造成的危害以及防控傳染病的發生和傳播已經引起了國際的高度關注。

（二）值得關注的會議主題、議題和重大事件

1．建議召開國際防治傳染病大會與成立“家畜傳染病機構（OIE）”：值得關注的是在第六屆會議中（1895年）首次提出了“召開國際防治傳染病大會的建議”；后于1914年第十屆會議中又建議成立“家畜傳染病國際機構”。這些建議已經打開了國際共同防控傳染病的大門，并引起人們的關注。

2．另外有兩屆大會更值得人們重視，一是在1934年舉行的第十二屆大會中會議的贊助人竟是美國總統羅斯福；再是2002年第二十七屆大會中突尼斯國家總統本·阿里主持了大會開幕式，國家總理又在大會中發表了熱情洋溢的講話。這充分表明動物醫學的發展和動物疾病的防控工作已經引起了國際政界人士的關注。顯然這是社會進步的重要標志也是社會獸醫學發展的充分體現。

3．另一個值得關注的是在第十七屆大會中把1963年定為“世界動物保健年”。這表明在國際動物疾病防控中已經開始注意向預防獸醫學方面發展而重視對動物疾病進行預防為主的健康管理。

4．還有于2011年在三十屆的大會中將2011年定為“獸醫年”，并呼吁社會各界要更加關注動物疾病的防治工作，而且把“獸醫年”的口號定為“獸醫—為了健康、食品和地球”。同時OIE總干事貝爾納．瓦萊特在會議中還指出“目前人類所患疾病的60%都與動物有關，新型的動物傳染病在逐漸增多，歷史上的某些疾病不時卷土重來”。這一論斷應該說為國際合作防控人畜共患病指明了方向，敲響了警鐘，具有重要的社會獸醫學和社會醫學意義。

綜上述，可以認為大會中的議題以及會議要求社會各界關注動物疾病防控工作和防治動物疾病傳染給人類等，這些都已經具有典型的社會獸醫學屬性了。

三、用生物—社會—心理獸醫學理論深化認識大會若干議題的重要意義，為促進現代獸醫學研究和發展所借鑒

1.在現代動物疾病防控中仍需高度警惕疫病長期存在的特點與危害性。了解大會議題和簡要內容應該給人們在當今動物疾病防控中帶來何種啟示值得深入研究和思考。

其中值得討論和建立共識的是當代社會仍然要高度警惕和重視傳染病的長期存在和新的流行特點以及引發的嚴重公共衛生問題。

筆者對大會的主題和議題及簡要內容，按其屬性進行了分類統計，其中最引人關注的是在30多屆次的大會中有18屆次的主題和議題都與傳染病有關。無怪乎在第18屆會議中（1967年）就明確指出“世界面臨的主要任務是傳染病防治”，這足證傳染病防控工作的重要性、長期性，而其目的是“旨在保證生產足夠的動物食品以及這些產品的衛生，保護人類的健康”。

顯然這也是今后獸醫工作面臨的重心。如果說當時指出的“世界獸醫面臨的主要任務是傳染病的防治”是對以后獸醫工作重點的指示性預言，那么仍將其作為當今全球獸醫面臨的主要任務并不為過。因為當今動物疫病已經造成了嚴重的經濟損失。據悉我國每年因動物疾病造成的損失，已過1 000億元。這是一個值得引起高度警惕的信息。

2.世界獸醫大會的重要警示-加強國際防控是消滅和防控家畜傳染病的戰略性舉措。早在1863年召開的第一屆大會中就重點討論了家畜傳染病的防治問題。

會議中確立了“家畜傳染病可以通過社會力量來控制”的指導思想。這一提法已經超越了單純依賴藥物防控疾病的生物獸醫學行為。可謂是早期具有雛形的社會獸醫學理論的論述和帶有社會獸醫學性質防控傳染病的行為。可以認為其仍不失作為現代國際防控傳染病所必須采取的戰略性措施。因為可以肯定地說就當代防控傳染病而言，如果缺乏國際合作不僅在認識上是愚昧和陳舊的，而且在方法和技術路線上也是錯誤的，取得的成效也是低微的。因為傳染病的傳播具有無國界特征，大量的具有國際性傳播的疫病頻發已經足證了這一事實。因此，通過國際獸醫組織號召全球共同參與防控疫病在國際間傳播是當前和今后的工作重點。

另外，在1895年舉辦的第六屆大會中又首次提出“建議召開國際防治傳染病大會”以及時隔26年之久于1921年召開的第十屆大會中又“建議成立家畜傳染病國際機構（OIE）（后于1924年成立）。這充分表明當時與會國對國際合作防控動物疫病已形成共識，那就是通過國際聯動的力量防控傳染病才能有效控制其發生和傳播。這應該是國際獸醫工作發展中早期展現出的最典型的社會獸醫學行為。直至當今OIE仍在擔負著防控全球動物疫病的職責和國際義務。因為當今仍有一些重大疫病通過生物入侵方式造成國際間傳播并造成嚴重經濟損失，這仍然是當今國際社會高度關注的問題。

3.“世界獸醫保健組織的建立和確立“世界動物保健年“是對畜禽實施健康管理的預防獸醫學進展的巨大推動。在1959年的第16屆大會中首提“世界動物保健年”，后于1963年的大會中又把1963年定為“世界動物保健年”。這是預防獸醫學研究中首先使用“保健”一詞。

這表明自1863年～1963年的一百年間獸醫學的研究和發展都是以實施生物獸醫學技術診療疾病為中心。甚至到21世紀最初的一段時間內獸醫仍是以臨床診療為主要職能。顯然在以往很長的時間內獸醫和公眾對預防獸醫學中的健康管理即動物保健工作疏忽了。因此世界動物保健組織的建立和確立“世界動物保健年”對預防獸醫學的發展具有重要作用。關于動物保健措施的實施除了飼養管理人員在飼養管理中的個人行為外，而更多更重要的是要體現出獸醫行政管理中的社會行為。例如各級政府要制定和發布防控疫病和健康管理的法規、通告、通知、規定和管理條例等，并要求或強制養殖業主認真執行。所以動物保健的健康管理工作更多的是在政府主導、全民參與情況下共同完成的。這種共同參與的健康管理行為就是典型的社會獸醫學行為。可以認為研究動物保健即等同于研究預防獸醫學。

大量的事實確證現代集約化養殖情況下如果忽視以保健主為的健康管理工作將會招至災難性后果。所以“動物保健年”的確立已經具有生物—社會—心理獸醫學特征了，這也是預防獸醫學研究的突破性進展，對促進畜牧業的發展和動物與人類的健康具有重要作用。

4.結核病的發生和傳播引發出食品安全理念雛形，食品安全應是當今關注的重點。在1883年第四屆大會中首次對結核及患結核奶牛奶的問題進行了討論，后于第五屆（1889年）大會中又重點討論了“結核和屠宰場的產品檢驗問題”。

顯然這些議題已經涉及到動物食品衛生和安全問題。可以認為這已經具有現代食品安全理念的雛形了。但是成熟而又權威的研究則是1901年倫敦國際結核病會議之后才確定“牛結核病傳染人的問題”。并認定兒童是最易遭受感染的人群。顯然這是通過飲用含有結核菌的牛奶傳播的，這也是當今人們非常關注的問題。

原因是本病不僅是20世紀的初、中期一直是威脅人類健康的重大疫病，而且至20世紀的末期本病居然在全球又呈現出流行趨勢。無怪乎1993．4WHO（世界衛生組織）宣布“目前結核病全球處于緊急狀態”，并把3．24日定為“世界防結核病日”（至今各地衛生防疫機構堅持在每年的當日宣傳本病防控知識），并呼吁“各成員國采取緊急措施，實施WHO提出的防治戰略計劃”。

因為在1998年3．22日WHO在發布的公告中稱“1997年全球檢出了700萬新病例近300萬人死亡”這在醫學發達的當代竟然發生如此問題，實在令人遺憾和深感不安。而本病在我國發生的情況也令人擔憂。原衛生部長陳敏章于1997年3．24日在會議中說“目前我國仍有600萬病人”。較新近的報導是“遼寧朝陽第一高中發生結核病50多人。

至于是否為奶源傳染本病值得研究，但是非工廠化奶的飲用問題應是當今食品安全管理的重點。因為目前飲用非工廠化牛奶和羊奶的情況仍然存在。

近幾十年來，結核病在全球的發病不得不引起我們深思：本病的傳染源和傳播途徑仍然值得重視和深入研究，也是食品安全研究的重點之一，具有重要的公共衛生意義。

5.心理獸醫學理念的萌生。在1983年的二十二屆大會中報告了動物的運輸應激性疾病和小氣候劇變因素影響高密度飼養過程中引發育肥豬的潰瘍病；還有1987年在二十三屆會議的報告中有關“家禽福利”議題已明確提出了“應激和疾病之間的相互作用”問題。

事實上這已涉及到心理獸醫學范疇了。因為應激反應發生的機理是由高級神經活動功能紊亂所致，即大腦皮層受到劣性因子刺激而導致其興奮與抑制過程紊亂、失調，繼而引起垂體—腎上腺軸激素分泌功能紊亂失調，從而導致動物心理病理學過程—應激反應。

時至當今，畜禽的運輸應激反應以及集約化高密度飼養過程中均可見到種種應激因素所導致的諸多應激反應性疾病。所幸的是，不少養殖業主已經知道在經濟條件許可情況下，盡可能為動物提供適宜的福利條件，建立舒適的生存環境可明顯降低應激反應的發生，并能夠顯著提高生產效益。這也是研究心理獸醫學的最終目的。

四、研讀世界獸醫大會議題，樹立大健康理念，確立動物醫學發展趨勢—生物—社會—心理獸醫學

所謂大健康理念乃指動物全局性健康。這一健康理念，具有涵蓋一個國家乃至全球的健康理念，涵蓋的對象不僅是針對動物也包括人類。從世界獸醫大會的主題可以看到人們在動物醫學研究中已經注意到全局性健康的重要性。

早在1983年第二十二屆大會中就號召“所有獸醫，包括國際組織的有關人員為了動物和人的健康要共同協作，加強動物保護”。這應該是早期典型的大健康理念了。后于2011年OIE在巴黎公布2011年為“獸醫年”，并呼吁全社會各界要更加關注動物疾病的防治工作；同時提出“獸醫—為了健康、食品和地球”的行動口號；再是把第三十屆大會的主題定為“關愛動物，健康社會”。

顯然這種健康包括動物和人類的健康，并涉及全局性（健康社會）即全球動物和人類的健康，可以認為這是典型的社會獸醫學理念，也是一種大健康理念，這對推動全球獸醫學以及獸醫工作的發展以及相關醫學的發展，促進動物和人類健康實現健康社會具有巨大的推動作用。這應是動物醫學發展的趨勢，更是新的生物—社會—心理獸醫學形成和發展的趨勢。

五、結語

縱觀世界獸醫大會議題可透視出隨著社會發展，獸醫學研究已經由單純的生物獸醫學向社會和心理獸醫學邊緣科學發展，即向生物—社會—心理獸醫學三者并存的方向研究和發展。事實已經證明，這一新的理論獸醫學研究和實踐對保障動物和人類健康，促進社會經濟發展都具有重要作用，符合人類的需要和社會發展的需要，同時也更具有重要的學術意義，對促進動物醫學和人類醫學的發展具有不可低估的重要作用。

（略）