“食肉菌”真會吃肉嗎

流言：廣州一位老人被螃蟹夾傷后不治身亡，引發了人們對螃蟹體內食肉菌的恐慌。部分民眾認為食肉菌就是一種能吃肉的細菌。

真相：食肉菌并非指一種細菌，而是引發壞死性筋膜炎、肌肉組織損壞的一類細菌的總稱。其中最常見的致病原有化膿鏈球菌和創傷弧菌，其他的還有葡萄球菌、大腸桿菌、肺炎克雷伯菌等。

感染這種細菌后如果不能盡快切除壞死組織并接受大量抗生素治療，蔓延的毒素和全身嚴重的應激反應將導致敗血病及多器官衰竭，數天內就會危及生命。正是由于這類細菌的“殘暴”特性，所以才被冠上“食肉菌”的名稱。

但這類細菌不是真的會“吃肉”。傳染病專家指出，這類細菌主要通過傷口或發炎的咽喉進入人體，侵蝕肌肉和身體組織，使患者傷殘、休克甚至死亡。在醫學上，因食肉菌而引起的一系列癥狀被稱為“壞死性筋膜炎”。（據人民網、科技生活）