基于電子商務平臺的農產品供應鏈模式

朱巧環++楊慧

電子商務平臺是一個建立在商務平臺上的互聯網節點，能夠把不同的企業聚集到一起進行商務活動，一個電子商務平臺通常把買方和賣方匯聚到一個虛擬的中心市場上，被聚集到一起的還有金融組織、物流企業以及行政管理等政府部門。電子商務平臺可以驅除一切非效率因素，加強消費者關系，提高效率，使市場交易更容易；此外還可以降低成本，提高競爭優勢。所以，在電子商務平臺環境下研究農產品供應鏈管理模式具有重要意義。

一、傳統農產品供應鏈模式現狀及存在的問題

1.現狀。農產品供應鏈是指以農產品為研究對象，圍繞農產品經營為核心，通過對物流、信息流、資金流的控制，協調農業生產資料供應商、農戶、農產品經營者、消費者之間的利益，涵蓋了農產品的生產、加工、銷售和流通等多個環節。在傳統的農產品供應鏈中，農產品從生產者開始，生產者生產的農產品先進入產地市場，再進入運銷批發商，運銷批發商將農產品分散到地方銷售市場由零售商銷售給消費者。傳統的供應鏈模式是一種單項過程，具有以下幾個特點：參與者眾，系統復雜；信息化程度低，時效性強，農戶盲目生產；組織化程度低，運作協調性差，流通成本高，價值鏈增值困難；交易環境差，易形成二次污染；農產品供給的季節性與消費者需求矛盾。

2.存在的問題。首先，我國農產品渠道主體是分散的農戶、發育不完善的合作組織和規模小、數量少的龍頭企業，流通渠道成員之間大多數處于產銷分離階段，不能形成緊密型的合作關系，導致合作化水平低，渠道關系不穩定。其次，農產品供應鏈各主體間信息流通不暢。供應鏈上缺乏供各企業進行信息交流的統一信息平臺，以至于各個經營環節信息滯后、失真現象嚴重。由于系統環節較多、運作主體層次多、電子商務應用滯后等，造成商流、物流、信息流缺乏協同效應。再其次，政府對農產品供應鏈服務體系的建立運行缺乏整體統籌與宏觀規劃，在很大程度上弱化了供應鏈服務體系的功能發揮。最后，由于農產品供應鏈各參與主體間大多數是“一次性買賣”，各環節只考慮自身利益，導致農產品質量安全問題突出，表現在各環節的農產品質量安全信息難以被有效記錄、傳遞和儲存。

二、基于電子商務平臺的農產品供應鏈模式

1.電子商務平臺。電子商務平臺是一個建立在商務平臺上的互聯網節點，能夠把政府部門、金融以及企業組織聚集到一個虛擬的中心市場上進行商務活動，可以使企業在產品的供應鏈上實現互利合作。

如圖1所示，電子商務平臺體系結構包含有以下幾個方面：（1）電子商務基礎平臺：為電子商務平臺提供運行環境以及管理工具，可與多種類接口連接。（2）內部信息系統：基于WEB、B/S架構等技術組建，主要為用戶提供信息，作為用戶決策的依據。內部信息系統一般作為基礎構建電子商務平臺。（3）電子商務服務平臺：對現有的功能軟件進行集成，增強系統服務功能，為企業或用戶提供公共服務，支持企業或個人進行交易洽談等商務活動。（4）電子商務應用平臺：該部分是電子商務平臺的核心部分，是協調、整合信息、貨物流、資金支付、關聯、高校流動的重要場所，為企業的商務活動提供具體支持。

2.電子商務平臺的構建。如圖2所示，電子商務平臺基本架構主要由信息管理系統、供需管理系統、交易管理系統和質量管理系統四部分構建而成。隨著“互聯網+”戰略的提出，大數據時代的到來，計算機、云計算、網絡、信息等技術的進一步發展，保證了農產品供應鏈上的物流、信息流、資金流及價值流能夠融合在電子商務平臺上，使各環節無縫對接形成一體化供應鏈體系。供應鏈中生產商、加工商、供銷商、物流公司以及消費者都是平臺的直接使用者，通過平臺實現協同運作。監管機構和金融機構接入電子商務平臺，為其運行分別發揮監管作用和支撐作用。

（1）信息管理系統：基于數據庫、云計算等技術建立，對農產品供應鏈上的各類信息進行整合，是參與者的信息管理中心，同時是整個平臺的核心服務組件。信息管理系統整合了各農業網站的市場、技術、政策等信息以及各類農產品電子商務交易網站，實現了農產品網絡化市場的推廣。同時，通過信息管理系統，對供應鏈上參與者間的各類信息進行整合，實現信息共享。通過信息管理系統，參與者可以進行信息的查詢、發布以及管理等工作，從而實時掌握市場信息，合理安排生產計劃。（2）供需管理系統：融合先進的 ERP（企業管理信息系統）、DRP（分銷資源管理系統）、CRM（客戶關系管理系統）等信息管理系統，是供應鏈各參與方協同運作的關鍵，主要包括渠道管理、客戶管理、運作管理以及物流管理等功能。供需管理系統通過多功能接口技術與參與者的信息管理平臺相連接，以確保業務流程的電子化，實現信息共享，加深各主題間的協同運作。（3）交易管理系統：基于EDI（電子數據交換）、互聯網等技術建立。平臺可以實現產品推廣，交易管理、訂單管理等功能。消費者與供應鏈各參與者可以通過平臺直接進行在線溝通、咨詢，在線訂單，在線支付，實現整個交易流程的電子化，提高供應鏈各主體的運營效率。（4）安全追溯系統：安全追溯系統基于RFID等物聯網技術手段建立，可以對農產品的生產、加工、倉儲、物流、銷售等各環節中的活動信息進行管理記錄，可以保證消費者深入了解產品的生產信息，為產品的質量安全保駕護航，是電子商務平臺的重要組成部分。安全追溯系統能夠約束參與者的農產品生產活動，可實施缺陷產品召回，促使生產管理標準化、規范化，保證產品的安全質量。同時，系統采用物聯網技術，加快信息的傳輸速度，有助于提高產品供應鏈效率，提升品牌形象。

3.基于電子商務平臺的農產品供應鏈模式的評價。基于電子商務平臺的農產品供應鏈模式就是通過信息網絡，將供應鏈上的物流、信息流、資金流及價值流融合在電子商務平臺上，實現資源與信息共享，各環節間的無縫鏈接。農產品供應鏈模式通過電子商務平臺，以信息共享為依托，運用現代化的管理系統，對農產品供應鏈的產、供、銷進行一體化管理，提升運營效率，降低成本，優化績效。基于電子商務平臺的農產品供應鏈模式是未來發展的趨勢，其優點有以下幾方面：（1）信息共享，提高信息利用率。通過電子商務平臺，對供應鏈上所有參與者的信息進行整合，實現了從農戶、供應商、經銷商到消費者之間信息的共享，從而保證了市場供求信息及時傳遞到相關節點，使參與主體合理地安排生產、加工、物流與銷售活動。對于消費者，通過電子商務平臺可以查詢產品的各類信息，使農產品從生產到消費的過程始終處于一種透明可控的狀態，產品質量安全得到最大限度的保障。（2）降低成本，提高效率。首先，在電子商務平臺下，網絡信息得到共享，農產品供應鏈各參與者對農產品流通的中間環節進行協同整合，對流程進行改進，大大縮短了農產品的生產周期，避免盲目性，降低損耗，減少了交易成本。其次，在電子商務平臺環境下，生產流程得到了很大程度上的改進與簡化，供應鏈各參與者的組織化程度明顯提高，從而實現降低成本，提升效率的功能。（3）交易虛擬化，創造公平。電子商務平臺將傳統的商務流程數據化、電子化，通過信息共享、電子協議、網絡交易和電子支付等手段完成交易，以電子交易代替實物交易，從而打破了傳統的農產品貿易方式。農產品供應鏈各參與者可以通過電子商務平臺，依據電子協議進行交易，從而突破傳統的空間限制，減少了人力、物力，降低成本，為各參與主體進行公平的市場競爭創造了技術條件。（4）提升綜合競爭力，優化營運績效。首先，基于電子商務平臺環境下的農產品供應鏈大大提高了各參與主體的技術能力、管理能力。通過平臺，實現了信息共享，各環節的無縫鏈接，促使整個農產品供應鏈的組織化程度有了質的飛躍，各參與主體的綜合競爭力得到很大程度上的提升。另外，通過電子商務平臺，運用現代化的管理系統，對農產品供應鏈的產、供、銷進行一體化管理，降低運營成本、提升效率，降低成本，迅速提升供應鏈各主體的盈利能力。

（作者單位：河北經貿大學商學院）