會吃的女人老得慢

劉璽

合理膳食：在日常生活中食品種類要多樣化，食用的數量要少，有葷有素，有粗有細，只有這樣做營養才能均衡，有利于養顏抗衰老。

葷素搭配：食物中含的營養成分各有差異，如食物中的蛋白質，所含的不同的氨基酸排列各有差異，只有葷素搭配才能促使體內造血重要成分的鐵質吸收，才能養顏抗衰老。

五谷雜糧：五谷雜糧食物中含有身體必需的各類營養素，如小麥全粉含有大量B族維生素，它對人體的新陳代謝起著重要作用。身體缺乏B族維生素會使身體細胞功能發生改變，可引發皮炎、面部痤瘡等疾病，失去美的容顏。

米蛋同吃：各種米中缺乏身體需要的氨基酸，而雞蛋中含人體必需的多種氨基酸，與人體蛋白質組成相近似，是一種理想的食物，雞蛋與米同食可起到互補作用。雞蛋又是很好的皮膚抗氧化劑，它每百克中含硒14.34微克，是牛奶的10倍；含維生素A234微克，是牛奶的10倍。

多食乳品：牛奶及乳制品中含有豐富的蛋白質，每百克中含3克蛋白質、104毫克鈣。乳制品對胸部發育和乳腺保健都有益處。

多食海藻：海藻類食物，如紫菜、海帶等，它們含人體必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素及礦物質。紫菜不含膽固醇，女性經常食用海藻類物，可有效地補償生理造成的缺鐵性貧血，讓容貌更美。

多魚少肉：魚肉中的蛋白質約有87%～98%被人體吸收，還含有不飽和脂肪酸，能有效地降低血脂改善微循環，起到養顏抗衰老，預防心腦血管病的發病率作用。