玉米食療分部位

王其祥

玉米粒 中醫認為，玉米粒有健脾利濕、調中和胃、利尿的作用，玉米粒營養豐富，含有大量蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素E、鎂、硒等多種營養素，具有延緩衰老、降低膽固醇、防止動脈硬化的作用。

玉米須 玉米須味甘，性平，具有利水消腫、利濕退黃的功效。用于水腫、小便不利或短赤，可取玉米須6克，水煎服用，每日1劑，連續7日。用于肝膽疾病引起的黃疸，取玉米須6克，茵陳5克，水煎服，每日1劑，連續7日。

玉米芯 玉米棒去掉玉米粒之后就是玉米芯，具有良好的止汗作用。自汗、盜汗可取玉米芯2個，加浮小麥6克，水煎服，取汁分2次飲服，每日1劑，連續10日。