淺談數字課程出版中的視頻制作與編輯加工

李曉鵬

引言

近年來，以“慕課”為代表的大規模在線開放課程和學習平臺的迅速興起，拓展了教學時空，擴大了優質教育資源的受益面，同時也正在促進高校課程的教學內容、教學方法和教學模式發生變革。很多高校都在建設在線開放課程，并在“愛課程”等公共平臺上線，供學習者免費學習；高校的教師也在利用這些課程，在校內開展“翻轉課堂”等混合式教學改革實踐活動。

在這種大背景下，高等教育出版社以優質的教育出版資源、先進的技術和理念、專業的編輯隊伍為基礎，通過數字課程的出版與定制應用模式，為廣大高校搭建了信息化教學應用與推廣的平臺。

數字課程是將教學內容、教學活動和教學環境有機結合的新型數字出版和應用形式，可以有效地支持“翻轉課堂”等混合式教學，輔助課堂教學。這里的教學內容，包括具有完整知識結構的內容組織，以及承載這些內容的視頻、圖片、文本、動畫、習題等各種媒體資源；教學活動是能夠引導學生使用課程資源進行有效學習的各類活動，包括作業、測試、答疑、討論，等等；教學環境則為師生提供了支持教學內容呈現和教學活動實施的軟硬件平臺[1]。

質量是出版的生命線。在數字課程出版中，視頻是其中的核心資源，如何提升視頻的質量，是保證數字課程出版質量的關鍵。在大多數的理工類課程中，視頻均是以教師人物和PPT錄屏的形式呈現，PPT錄屏在最終的視頻中占了相當大的比重。在實際的工作中，筆者參與了《數學建模數字課程》[2]和《數學建模案例素材庫》[3]等數字課程的前期策劃、視頻拍攝制作、視頻編輯加工和出版等工作。以下，筆者將結合這些具體工作，從編輯的角度，對視頻制作的前期準備、中期拍攝提出一些合理化建議，并提出一種對視頻進行編輯加工的方法，以期提高數字課程的出版質量。

一、PPT模板及制作規范

當前，很多教師都使用PPT進行教學，PPT已經成為教學內容的主要呈現形式，并在視頻中廣泛使用。同時，很多視頻課程又是由多位教師合作完成的。因此，在數字課程的選題策劃之初，編輯有必要結合具體的教學內容，從視頻的PPT模板設計和PPT制作規范方面向教師提出一些合理化建議，在提升整門課程觀賞效果的同時，有效地提高數字課程的品質。

由于當前主流的顯示器尺寸都是16:9的，因此建議PPT模板的長寬比也設置為16:9，與投影幕布的4:3比例相區別。以這樣比例的PPT錄制視頻，視頻在全屏播放模式下才能占滿整個顯示器屏幕，達到更好的視覺效果。同時，為保證多人合作錄制時視頻能有統一的風格，PPT還需采用統一的幻燈片母板。與教材的排版類似，PPT中各級標題及正文、圖表的標題及正文的字體、字號、字色和在頁面中的位置等也需要有統一的規范。

此外，為方便教學和視頻錄制，教師制作PPT時還需考慮以下方面。

1.合理控制視頻的時長。由于在線課程中的視頻多以微課的形式呈現，因此建議教師在制作PPT時，結合具體的知識點內容，合理控制講解時長，單個知識點PPT的講解時長控制在5～25分鐘。在《數學建模數字課程》的制作過程中，筆者結合數學建模教學內容的特點，與作者確定了將一個建模案例分成問題描述、模型構建、分析求解、問題解決驗證4個部分的結構，每部分的講解時長都在25分鐘以內，每部分分別制作視頻，彼此既相互獨立，又保證了內容的完整性。

2.模擬板書效果，提高視頻的教學質量。視頻教學一般以學生自學為主，由于缺少課堂教學的強制學習和互動氛圍，就需要在教學內容的設計上更加精心，以更好地吸引學生的注意力。教師在設計PPT時，可以充分利用PPT的動畫效果，使視頻錄制過程中教師的聲音始終與屏幕出現的內容同步，需要重點講授的內容，還可以添加陰影、畫圈、畫線等提示動作，以達到更好的教學效果。同時，教師還可以結合具體的教學內容搜集相關的影視、圖像等素材添加到視頻中，增加內容的吸引力。在《數學建模數字課程》中，當講到“點球大戰如何決策呢”一講時，筆者就建議教師適當引入2016年歐洲杯比賽中德國對意大利點球大戰的影像資料，取得了很好的效果。

3.合理安排每頁的內容。教師在制作PPT時，盡量將同一主題的內容調整到一頁，減少不必要的跨頁，使PPT內容層次分明，便于教學。

以上是筆者為教師制作PPT提供的一些規范化建議。同時，教師按照以上規范制作完PPT后，如果有條件，編輯還可以對PPT的科學性進行審讀，并按出版規范對PPT進行編輯加工。審讀和編輯過程中發現的問題，與教師溝通后，由教師一并修改。這樣，可以減少視頻制作完成后發現問題，再對視頻進行修改的麻煩。當然，即使在最終的視頻中發現問題，也是可以對視頻進行修改的，具體的修改方法將在下文中詳細介紹。

二、視頻錄制注意事項及技術規范

教師制作完PPT后，就開始準備視頻的錄制。這里，教師一般采用PPT錄屏和攝像機拍攝等視頻錄制方式，其中攝像機拍攝又因拍攝場地和技術支持的不同可分為演播室實錄、課堂實錄和自備攝像機拍攝等。

PPT錄屏以制作零成本、隨時隨地錄制、視頻畫面效果好等優點而受到教師的普遍歡迎，但也有很多教師之前未使用過錄屏軟件，從頭學習新軟件的熱情較低、能力較弱。為此，筆者在策劃《數學建模案例素材庫》的過程中，用錄屏的方式制作了該軟件的操作演示視頻，手把手地教教師一步一步地學習使用，取得了很好的效果。筆者采用的是Camtasia Studio視頻錄制與編輯軟件，具體的錄屏方式為：教師在電腦屏幕上打開Camtasia Studio軟件并全屏播放PPT，準備好話筒，單擊“錄制桌面”按鈕開始錄制，教師一邊演示一邊講解，講解過程可以配合標記工具，講解完成后點擊保存，生成視頻文件。

攝像機拍攝時，如果有技術支持，一般都會準備至少兩臺攝像機，其中一臺攝像機拍攝教師的近景，一臺攝像機拍攝黑板與講臺的全景。同時，還會有專門的設備對教師講課的PPT進行錄屏，最終的視頻文件由以上三套視頻合成而成。由于很多教師沒有在攝像機鏡頭前講課的經驗，因此，在教師開始錄制之前，編輯有必要提供一些講課的注意事項。

1.營造一對一講課的氛圍。在線課程與課堂教學的最大區別是一對一教學，即教師是在給視頻對面的學生進行一對一的家教式單獨輔導。因此，錄制時也要營造這樣的氛圍。首先，拍攝要以中景和近景為主，這樣可以拉近教師和學生之間的距離；其次，教師講課時需要直視鏡頭，只有這樣，學生看視頻時才會感覺是在給他講解；最后，視頻中盡量不要出現觀眾。

2.教師與PPT的分鏡頭策略。教師與PPT的分鏡頭策略使教師人物只在開始、結尾和與PPT內容無關的時間段出現，其他時間段以PPT錄屏為主。這樣可以保證學生聽課時看到最清晰的PPT內容，同時也可以降低教師面對鏡頭時的緊張情緒。這也需要教師始終站立在攝像機的最佳拍攝位置，不能像平時講課那樣在講臺上隨意走動。教師講課過程中可以有一些肢體動作，但不建議太多。

3.充分發揮微視頻短小、精悍的特點，吸引學生學習的注意力。教師講課的內容要緊湊、流暢、直奔主題，以吸引學生的興趣，調動學習的積極性。這就要求教師錄制視頻比課堂講課更加精煉，壓縮掉一些與主題無關的內容及口頭語。經驗表明，講解同樣的內容，視頻的教學時長一般只有課堂教學時長的1/2到2/3。

4.注意視頻錄制的起承轉合。教師錄制視頻就像拍一部微電影，也要講究起承轉合。教師開始講課時需要先擺好造型，直視鏡頭一兩秒，這樣可以為片頭到開始講課提供一個過渡。同樣，講完后也需要直視鏡頭一兩秒后再結束。

5.端莊、得體的教師形象。良好的教師形象對吸引學生注意力，增加課程人氣非常重要。錄制視頻時，教師要注意設計自己的衣著、發型等，從而最大限度地提升視頻的效果。

視頻錄制完成后，為達到較好的觀看效果，最終的視頻還需符合以下技術規范：視頻壓縮采用H.264編碼方式，碼流率在1024Kbps以上，幀率不低于25幀/秒，分辨率不低于1024×576，等等。

三、視頻編輯加工方法

前面介紹了視頻制作過程中的PPT模板及制作規范、視頻錄制的注意事項及技術規范，但在大多數情形下，編輯很少能參與這兩個環節，編輯往往第一次看到的已經是教師錄制完成的視頻。在這種情況下，編輯依然可以審讀視頻內容，按出版規范提出修改意見，并對視頻進行編輯加工。除常規的出版規范審讀外，編輯需要重點審讀視頻中聲音與文字的呼應，對聲音提到的重點內容，可以對相應文字添加雙閃、畫圈、畫線等強調標注。如果教師的視頻制作有技術團隊的支持，審讀意見可以由技術團隊來修改完成；如果沒有技術團隊的支持，也可以由編輯或教師完成。

對視頻進行編輯仍然用前面提到的Camtasia Studio軟件，如果僅對畫面進行修改是非常簡單的，只需要在PPT中修改內容，并在視頻中替換相應畫面即可。具體的修改步驟為：

（1）按出版規范對PPT中的內容進行修改。

（2）在幻燈片放映模式下打開PPT，將需要修改的畫面進行屏幕截屏，并將截屏圖保存成JPEG格式的圖片。

（3）將視頻文件和PPT截屏圖文件放入Camtasia Studio軟件的剪輯箱中，然后將視頻文件和準備替換的圖文件拖到時間軸上，以便可以通過播放預覽修改效果。

（4）將圖片置于最上層，并調整圖片在時間軸上的起止位置，使其剛好覆蓋原來視頻中的相應畫面。

（5）按以上方法逐一覆蓋需要修改的畫面后，重新生成視頻文件。這樣，修改后的PPT就顯示在新的視頻中了。如果還需要修改教師講課的聲音，則需要由教師配合重新錄制該段聲音，然后在Camtasia Studio軟件的時間軸上將視頻與音頻分離，用新的聲音替換原來的那段聲音。

同時，采用以上方法還可以解決以下視頻問題：

（1）分辨率較低，達不到出版要求的視頻。對于這樣的視頻，可以先將電腦桌面的分辨率調到1024×576以上，然后在幻燈片放映模式下將每一個PPT畫面進行截屏，在Camtasia Studio軟件中用新的截屏圖片依次覆蓋視頻的相應畫面即可。

（2）教師在錄屏時由于疏忽，忘記關掉某些浮動圖標（如360加速球）而制作的視頻。對于這樣的視頻畫面，如果圖標下是空白區域，可以用空白圖片覆蓋該圖標后，重新生成視頻；如果圖標下含有文字，則需要用PPT截屏圖片整個覆蓋圖標涉及的所有對應畫面后，重新生成視頻。

以上是筆者從提高視頻質量的角度，提供的一些視頻編輯方法，Camtasia Studio軟件還有很多視頻編輯功能，在此不做過多介紹。

結語

在教育出版轉型升級的進程中，高等教育出版社以先進的技術理念和專業的編輯隊伍為基礎，出版了一批優質的數字課程。這些數字課程通過出版，在保護教師知識產權的同時，凝結了一批優秀的教學成果。數字課程的定制應用，則為這些教學成果的普及和推廣鋪平了道路，也為高校的教學改革提供了更加有力的支撐。

[1] 林金安，吳雪梅，趙曉媛.互聯網時代教育出版新模式的思考與實踐[J].中國編輯，2015(6)：9-12.

[2] 白峰杉，李大潛，陳叔平. 數學建模數字課程[M].北京：高等教育出版社，2017.

[3] 李艷馥，李曉鵬.加強數學建模課程建設，推進優質課程資源共享[J].高等數學研究，2016(3)：45-48.